Способ переработки отжимок свекловичного жома после извлечения из него пектинового клея Советский патент 1942 года по МПК C12C7/04 C13C1/00 

Отходом свеклосахарного производства является жом - обессахаренная свекловичная стружка, выход которой составляет 90% к весу свеклы.

Свежевыгруженйый из диффузионной батареи Лчом содерл ит всего 6,5% сухих веществ.

Предложенный способ заключается в том, что отжимки свекловичного жома, после извлечения из него пектинового клея, подвергают развариванию паром в автоклаве под давлением в 3 атм и более, после чего обогащенный целлюлозой остаток перерабатывают известным способом на спирт.

Жом из-за наличия в нем белковых веществ используется для корма рогатого скота.

Однако огромное количество воды в свежем и кнслом жоме ограничивает его транспортировку в места потребления, располол енные вдали от сахарных заводов. Вследствие этого значительное количество жома остается неиспользованны.м.

Известен способ извлечения из жома пектинового клея, основанный на клеящих свойствах пектиновых веществ, составляющих почти половину всей мякоти свеклы. При разваривании жома в автоклавах при температуре 125° в течение 15 минут больщая часть связанного с клетчаткой нерастворимого пектина переходит в раствор. Последний в дальнейщем фильтруют, сгущают и высущивают до порощкообразного состояния.

Пектиновый клей находит применение в разных отраслях промыщленности.

Единственным отходом жомо-клеевого производства является плотный остаток, так называемые отжимки, получающийся при прессовании- разваренной в автоклавах жомовой массы. Последний представляет собой мякоть свеклы, потерявщую больщую часть содержавщихся в ней пектиновых веществ.

Предлагаемый способ обеспечивает получение из указанных отжимков смеси органических кислот и переработку остатков на спирт.

№ 60839

Если жом подвергнуть обработке паром при более высокой температуре, то будет происходить дальнейший распад растворимого пектина с образованием ряда веществ, в том числе органических кислот (уксусная и др.). Содержащиеся в отжимках пентозаны при обработке их в кислой среде в условиях высокой температуры также частично распадаются с образованием кйслот.

Отжимки свекловичного жома лосле извлечения из него пектинового клея разваривают паром в автоклаве под давлением в 3 атм и более. При этом остатки пектиновых веществ не только полностью переходят IB раствор, но и подвергаются дальнейщему глубокому распаду с образованием ряда органических кислот.

Пентозаны также частично гидролизуют с образованием кислот.

Таким образом, получается смесь органических кислот.

При отжиме гидролизованной массы получают отход - плотный остаток. Этот отход представляет собой, по существу, целлюлозное сырье, так как он содержит до 60% целлюлозы и может быть использован для переработки на спирт.

Предмет изобретения

Способ переработки отжимок свекловичного жома после извлечения из него пектинового клея с использованием целлюлозной части для переработки на спирт, отличающийся тем, что, с целью получения смеси органических кислот, указанные отжимки подвергают раз1вариванию паром в автоклаве под давлением в 3 атм и более, после чего обогащенный целлюлозой остаток перерабатывают известным способом на спирт.