Аппарат для получения спирта-сырца из гущевых дрожжевых осадков Советский патент 1978 года по МПК C12G3/12 B01D3/00 

1

Изобретение относится к винодельческой промышленности, а именно к оборудованию для получения спирта-сырца из гущевых и дрожжевых осадков.

Известен аппарат для получения спиртасырца из гущевых и дрожжевых осадков, содержаш.ий вертикальный цилиндрический корпус, разделенный на секции торизонтальными полыми камерами с отверстиями, вал с лопастями, дефлегматор, холодильник и систему трубопроводов 1.

Иедостаток этого аппарата заключается в том, что при перегонке гущевых и дрожжевых осадков их иеобходимо значительно разбавлять, что приводит к уменьшению крепости спирта и выхода виинокислых соединений. Кроме того, секции аипарата заполняются цолностью, а это не позволяет производить отгонку спирта из каждой секции.

Целью изобретеиия является дозированная подача гущевых и дрожжевых осадков в секции и уменьшение потерь конечного продукта.

Указанная цель достигается тем, что на валу аппарата расположены диски с отверстиями так, что отверстия образуют канал для прохода продукта и в них установлены патрубки, при этом каждая секция соединена через коллектор самостоятельными

трубопроводами для выхода спиртовых паров с дефлегматором, а первые три секции связаны с дефлегматором дополнительными трубоироводами для отвода флегмы.

На фиг. 1 изображен аппарат для получения спирта-сырца из гущевых и дрожжевых осадков, общий вид; на фиг. 2 - диск. Аппарат содержит корпус 1 и вал 2, на котором укреплены иерфорированные лопасти 3 и диски 4 с отверстиями 5. Кориус аипарата разделен на секции б посредством полых камер 7. В полых камерах выполнены отверстия 8, в которые вставлены патрубки 9. Диск 4 илотно прилегает к

иатрубку 9. Камеры имеют иатрубки 10 ц И, к которым иодсоединены трубопровод 12 для иодачи иара и трубопровод 13 для отвода конденсата. Каждая секция соединена через отводную трубу 14 и трубопровод 15 с дефлегматором 16, а верхние три секции связаны обратным трубопроводом 17 с раснределительными трубами 18. Дефлегматор 16 соединен с холодильником 19. В верхней части аппарат снабжен загрузочиым устройством 20 с датчиком 21 уровня и поплавковым клапаном 22, а также трубопроводом 23. В нижней части аппарат имеет отводцую трубку 24. Аппарат работает следующим образом.

Гуща, дрожжевые или клеевые осадки 3 подаются по трубопроводу 23 в загрузочное устройство 20, откуда поступают в верхнюю секцию (при открытом поплавковом клапане). Во время заполнения верхней секции диск 4 перекрывает патрубок 9.5 После заполнения верхней секции поплавковый клапан 22 перекрывает подачу продукта в секцию. После наполнения емкости срабатывает датчик уровня и отключает насос. По трубопроводу 12 в камеры 7Ю подается глухой пар, гуща доводится до кипения, а затем включается привод вала. Гущевые осадки перемещиваются лопастями 3. При этом перфорация способствует эффективному перемещиванию массы и15 лучщему теплообмену. При вращении диска 4 в момент совпадения отверстия 5 с отверстием патрубка 9 происходит переток части продукта в низ20 лежащую секцию и таким образом масса движется от верхней секции к отводной трубке 24, проходя по спирали через секции. Так регулируется порционная подача гущи в каждую секцию. В секциях проис-25 ходит вываривание спирта и спиртовые пары направляются по трубопроводу 15 в дефлегматор 16, где происходит отделение флегмы от низкокипящих фракций. Флегма стекает по трубопроводу 17 в первые три30 секции, а укрепленные пары спирта направляются в холодильник 19. Гуща из последней секции откачивается насосом через отводную трубу 24. По мере опорожнения 4 секции поплавковый клапан 22 приоткрывается и секция заполняется продуктом, Предлагаемый аппарат для получения спирта-сырца из гущевых и дрожжевых осадков позволяет осуществить дозированную подачу гущевых и дрожжевых осадков в секции и уменьшить потери конечного продукта, Формула изобретения . Аппарат для получения снирта-сырца из гущевых и дрожжевых осадков, содержащий вертикальный цилиндрический корпус, разделенный на секции горизонтальными полыми камерами с отверстиями, вал с лопастями, дефлегматор, холодильник и систему трубопроводов, отличающ и и с я тем, что, с целью дозированной подачи гущевых и дрожжевых осадков в секции и уменьшения потерь конечного продукта, на валу аппарата расположены диски с отверстиями так, что отверстия образуют канал для прохода продукта и в них установлены патрубки, при этом каждая секция соединена через коллектор самостоятельными трубопроводами для выхода спиртовых паров с дефлегматором, а первые три секции соединены с дефлегматором дополнительными трубопроводами для отвода флегмы, Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 517631, кл. С 12G 3/12, 1974. 22

Ь

1

7

fas. J

Риг.2