Агрегат для очистки свиных голов Советский патент 1979 года по МПК A22B5/08 

Из()б|)етеппе относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для очистки cFiHHbix голов.

Известен агрегат для очистки свины.х голов, содержащий транспортер, установленные па нем каретки с держателями, ванну для ппарки, камеру для оналки, устройства для удалеппя нагара и щетины (1. , Недостатком этого агрегата яв,1яетсн то, что при снятии голов с держателей используется ручной -труд. Так как многие из голов во время опалки пригорают к -держателям, а высота подъема головы (при съеме с держателя) составляет около 500 мм затраты физического труда на эту операцию обслуживающего агрегат рабочего очень велики.

Целью изобретения является обеспечение удобства эксплуатации агрегата.

Для достижения поставленной цели агрегат снабжен механизмом для снятия голов с держателей кареток, установленным над транспортером, за устройствами для удаления нагара и и1етины, и выполненным в виде камеры, ири1и)димой в возвратно-поступательное движение, нижняя и боковые стенкнкоторой имеют проемы для про2 задняя

.хода держателей, ;

стенка OTCVTствуст.

На (|)11Г. I схематически изображен 11| едлагаемый агрегат, общий В11д; на фиг. 2 --разрез А - Л фиг. 1; на фиг. 3 - механизм снятия голов, в аксонометрии.

Агрегат состоит из Baiini i для пи1арки, цепного транспортера 2 с каретками 3, на которых установлены держатели 4 для голоп, причем для устранения перекосов и заклиниваний кареток 3 в процессе переме.щения по направляющим 5 каретки 3 имеют восемь взаимно перпендикулярно установленных роликов 6. Агрегат содержит также устройство 7 для удале1Щя нагара и щетины, камеру 8 для опалки, устройство 9 для удаления остаточной щетины и н.олнровки и механизм для снятия голой, представляющий собой камеру 10, открытую с о.цюй из боковых сторон И и имеющую проемы 12 с обоих торцов.

С левой стороны к камере Ю крепятся ролики 13, с г омощью которых она перемещается по направляющим 14.

Возвратно-поступательное движение камеры 10 осуществляется ппевмоцишпдром 15, а наклон камеры 10, для сбрасьичания

свиной ro.ioBi j на лоток Hi происходит при обкатке роликами 13 изогнутых участков направляющих 14.

Камера 1 1 в своей нижней части снабжена пазом 17, причем вертикальная ось наза 17 и нроемов 12 совпадает с вертикальной осью каретки 3 и держателя 4. Для того, чтобы в процессе съема головы с держателя 4 не произошло случайного выпадения ее че)ез один из проемов 12, устройство снабжено ограждением 18. Работой ппевмоцилиндра 15 управляют двумя пневматическими переключателями - верхним 19 и нижним 20.

Предложенный агрегат работает следуюП1ИМ образом.

Свиные головы без ушей и языков насаживают вручную на держатели 4 транспортера 2. При движении транспортера 2 свиные головы последовательно подвергают шпарке в шнарильной ванне 1, удалению nj.eтины с поверхности голов в устройстве 7, удалению остатков щетины в опалочной камере 8 и очистке от нагара и мойке в устройстве 9, после чего обработанные головы перемещаются к механизму, где опи снимаются с держателей 4.

При поступлении каретки 3, па держателе 4 которой находится свиная голова, в зону камеры 10, срабатывает пижнии переключатель 20 (переключатели и другие элементы пневмосистемы на чертежах подробно не показаны), и камера 10 1гереме-щается па роликах 13 по направляюп1.им 14 нпевмоцилиндром 5 в верхнее положение. При этом края нижней части камеры 10; образуюпше паз 17, упираются в основание головы, и, таким образом, поднимающаяся камера 10 снимает голову g держателя 4,

При достижении камерой 10 ве)хнего наклонно1о положе1П1я голова соска,1ь:(ывает па П1)11е.мный логок UJ, с)абагьп1ас| верхний нн(м матическнй переключате.мь 19, и камера 10 онускагтся в нижнее П(х1ожепие и находится там д(у поступления с.-кдуюн1.ей ка|)етки.

Виедре1П1е изобретения вдвое сокрапп вре.мя на обслуживание (за1()узку и p;i:fгрузку) агрегата, 4i4j позво.нт вмснигь в обязанность рабочему, обслуживающему его самому Г1ОД1 отавли1 ать голов1)| неред обработкой (отрезать уп1и и я:11)1ки).

Годовой :)копомнческий :(1)(|)ект ог впедрепия данного изобретения о)иентировочно составляет 2500 )уб.

Формула п.чобрстенця

ArpeiaT для г)чистки свиных голов, содержа HIH и г|)анспо)тер, устанонлопные на нем каретки с держателями для юлов, панну для 1ннарки, камеру для оналкп, yciройства для удаления нагара и nieTiiin.i, отличающийся тем, ччо, с це.) обеспечения удобст1и1 эксплуатации, он снабжен .механизмом для снятия голов с держателей кареток, установленным над транспортером, за устр(я1ства.ми для удаления нагара и щетины, и вьп:олне1пп 1м в виде камер), приводимой и возврат 10-1 оступател1Л1ое движение, нижняя и боковые стенки которой имеют проемы для прохода держателей, а задпяя стенка отсутствует.

Источники информации,принятые во внимание при экспертизе,

1. Авторское свидетельство CCCJP № 178703. кл. А 22 В 5/08, 1965.