Установка для сушки жидких материалов Советский патент 1979 года по МПК F26B17/10 F26B3/12 

« Изобретение относится к технике сушки жидких материалов и может применяться в пищевой и смежных с ней отраслях промышленности, например, при сушке яичного белка и других продуктов, обладающих HQзначительными адгезионными и когезионными свойствами.

- Известна установка для сушки жидких, материалов в виброкипящем слое инертных тел, содержащая сушильную камеру с газораспределительной решеткой, подключенной к виброприводу, и форсунки, укрепленные на боковых стенках камеры 1.

Недостатком известной установки является неоднородность псевдрожижения слоя инертного материала, снижающая производительность и надежность установки, вследствие незначительности сил инерции, возникающих за счет пульсирующих движений решетки.

Целью изобретения является повышение производительности и надежности установки за счет создания однородного псевдоожиженного слоя инертных тел и уменьшения массы колеблющихся элементов.

Поставленная цель достигается тем, что рещетка укреплена на бандаже, расположенном в камере с зазбром и снабженном пальцами, проходящими через стенки камеры и соединяющими бандаж с виброприводом. Кроме того форсунки укреплены в стенках камеры шарнирно с регулируемым углом поворота в горизонтальной плоскости.

На фиг. 1 схематично изображена предлагаемая установка; на фиг. 2 - вид А фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б фиг. 1; на фиг. 4 - узел I фиг. 1; на фиг. 5 - узел .II фиг. 3.

Установка содержит сушильную камеру 1, вентилятор 2, калорифер 3, воздуховод 4, станину 5 с виброприводом 6 и циклон 7. В сушильной камере 1 установлена газораспределительная рещетка 8, жестко укрепленная на бандаже 9. Бандаж 9 при пЬмощи

5 четырех пальцев 10 жестко укреплен на двух рамках 11, связанных с четырьмя пластинчатыми пружинящими направляющими 12, укрепленными на станине 5. Вибропривод 6 содержит установленный на станине 5 электродвигатель 13, 1(оторый при помощи ременной передачи 14 связан с эксцентриковым валом 15. Эксцентриковый вал 15 при помо-щи щатунов 16 соединен с рамками 11. На эксцентриковом валу 15 укреплены противо.: S ffi4ri:;t iL:i- i:

661209 весы 17. Вал Г5 установлен на трубе 18. В стенках сушильной камеры 1 в местах Крепления пальцев 10 к бандажу 9 установлены эластичные уплотнения 19. Пневматические форсунки 20 установлены в стенках сушильной камеры I при помоши шаров ых шарниров 21, обеспечиваюш,йх изменение положения форсунок 20 и, соответственно, направление факела распыла и регулирование угла поворота форсунок 20 в горизонтальной плоскости. Установка работает следующим образом.. В сушильную камеру загружают необходймре количество инертных тел, включают вентилятор 2, калорифер 3 и электродвигатель 13, который при помощи ременной передачи 14 вращает эксцентриковый вал 15. Последний при помощи шатунов 16, рамок II и пальцев 10, проходящих через стенку камеры 1 приводит в движение бандаж 9 с укрепленнойна нем. газораспределительной решеткой 8, вибрирующей в вертикальной Плоскости. Перемещение решетки 8 в вертикальной плоскости обеспечивается пластинчатьши пружинящими направляющими 12. Жидкий материал распыляется в слой инертного материала при помоши форсунок 20, которые благодаря шарнирам 21 могут быть наклонены под регулируемым любым углом в горизонтальной плоскости. Это обеспечивает вращение слоя инертного материала . вокруг вертикальной оси и повышает эффективность сушки. Жидкий материал высушивается на поверхности инертных тел, скалывается и уносится потоком воздуха в Циклон 7. В циклоне 7 высушенный материал отделяется от воздуха. Получаемые на установке сухие пищевые nopOHiKu, например яичный белок, меланж, казеинаты характеризуются xopoнJeй сыпучестью, высокой растворимостью и высокими пищевыми качествами. Формула изобретения 1. Установка для сунши жидких материалов, например яичного белка, в виброкипящем слое инертных тел, содержащая сущильную камеру с газораспределительной решеткой, подключенной к вибропроводу, и форсунки, укрепленные на боковых стенках камеры, отличающаяся тем, что, g целью повышения производительности и надежности, решетка укреплена Б бандаже, расположенном в камере с зазором и снабженном пальцами, проходящими через стенки камеры и соединяющими бандаж с виброприводом. 2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что форсунки укреплены в стенках камеры щар1щрно с регулируемым углом поворота в горизонтальной плоскости. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство jYo 370423, кл. F 26 В 3/12, 1971.

Фиг. г

S- 5

fui.3

lpu.S