Устройство для вибромойки корнеклубнеплодов Советский патент 1979 года по МПК A23N13/00 

Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть использовано для мойки корнеклубнеплодов. Наиболее близким по технической сущности и достигаемому эффекту является устройство для вибромойки корнеклубнеплодов, содержащее приемную воронку, вибропривод, соединенную с ним рабочую камеру, выполненную в виде сопряженных между собой двух колен, концы которых служат соответственно для разтрузки сьфья и выгрузли продукта, а камера в мосте сопряжения имеат перфорированный участок, патрубок подачи воды, патрубок слива и отстойник. С целью повышения качества отмьшки и эффективности процесса мойки, предлагаемая рабочая камера имеет поперечное сечение, постепенно уменьшающееся от места сопряжения колен соответственно к загрузочному и разгрузочному концам колеи, и установлена шарнирно с возможностью поворота для изменения перепада высот между приемной воронкой и разгрузоч ным концом колена. Патрубок слива имеет на выходкЪм конце регулируемую дроссельную пластину с коническими отверсгиями, а отстойник установлен по оси сопряжения колен рабочей камеры непосредственно под патрубком слива, так что дроссельная пластина расположена ниже уровня воды в отстойнике для увеличе тя гидрош1намнческого воздействия на обрабатываемую среду. На чертеже изображено предлагаемое устройство в разрезе. Устройство содержит вибрационный привод 1, например, эксцентрикового типа, соединет1ый с рабочей камерой 2, установленной на амортизаторах 3 рамы 4. Рабочая камера 2 состоит из приемной воронки 5, колена 6 с загрузочным концом колена 7 с разгрузочным концом. В верхней части разгрузочного конца колена 7 установлен патрубок 8 подачи воды, соединенный с перфорированными трубками-соплами 9. В днище камеры в месте 10 споряжения колен 6 и 7 имеется перфорированный участок 11, закрытый примыкаюпшм к днищу патрубком 12 слива. На выходном торце пафубка 12 закреплена дроссельная пластина 13, представляющая собой диск С равномерно расположенными на нем коничес ккми отверстиями 14. Под рабе :ей камерой 2 смонтирован отстойник 15, а котором поддерживается постоянный уровень воды. На сливе резервуара 15 установлена задвижка 16. Дроссельная пластина 13 патрубка I 2 расположена ниже уровня воды в от;тойнике 15. Верхняя точка 17 места сопряже ги.я колен расположена выше кромки 18 колена 7. Рама 4 смонтирована на игарнирно-подъемных onopsx 19. Устройстве для вибромойки корнеклубнеплодов работает следующим образом. Вибрационный привод 1 сообщает колебания с заданной амплитудой и частотой рабочей камере 2, ycтaFloвлeннoй через амортизаторы 3 нг рарле 4. Через патрубок 8 и перфорированные трубки-сопла 9, распревйленными по всей ширине колена 7 струями подается вода, которая сливается через перфорированньш участок 11 и патрубок 12 и через отверстия 14 ггластины 13 в отстойник 15. По достижении в отстойнике 15 заданного уровня воды, при котором пластина 13 располагается ниже этого уровня, открывается задвижка 16. Через приемную воронку 5 в камеру 2 подается отмываемый материал, при чем колено 7 не заполняете-: полностью. Уровень воды в камере 2 устанавлик..ся по уровню ниж ней кромки 18 колена 7. Под воздействием вибрационных колебаний и гидроллнамики прюцессэ. отмывки материал, продвигаясь по рабочей кгмере 2, отмывается от посторонних примесей и выходит чистым из колена 7. Через перфорированный участок 11 и дроссельную пластину 13 патрубка, слива 12 пул па с грязью поступает в сливной резервуар 15 и далее в канализационную сеть. Изменяя шаряирно-подъемными опорами 19 перепад высот между коленами 6 и 7, регулируют производительность установки. Указанные конструктивные особ штостн уста новки позволяют резко увеличивать интенсивкость процесса отмывки, улучшить качество отмывки при высокой загрязненности сырья, обеспечить высокую производительность при .мэлой металлоемкости и малых удельньсх расходах электроэнергии и воды. Такие результаты получены на экспериментальной установке, прошедшей испытания на производственном объединении Колос (Москва) и созданной в соответствии с изобретением. Формула изобретения 1.Устройство для вибромойки корнеклубнеплодов, содержащее приемную воронку, вибропривод, соединенную с ним рабочую камеру, выполненную в виде сопряженных между собой двух колен, концы которых служат соответственно для загрузки сырья и выгрузки продукта, а камера в месте сопряжения имеет перфорирова1шый участок, патрубок подачи воды, патрубок слива и отстойник, отличаюшееся тем, что, с целью повышения качества отмывки и эффективности процесса мойки, рабочая камера выполнена с поперечным сечением, постепенно уменьшающимся от места сопряжения колен соответственно к загрузочному и разгрузоч ному КОН1ИМ колен, и установлена шарнирио с возможностью поворота для изменения перепада высот между приемной воронкой и разгрузочным концом колена. 2.Устройство по п. I, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что патрубок слива имеет на выходном конце регулируемую дроссельную пластину с коническими отверстиями, э отстойник установлен по оси сопряжения колеи рабочей камеры непосредственно под патрубком слива, так, что дроссельная пластина расположена ниже уровня воды в отстойнике для увеличения гидродинамического воздействия на обрабатываемую среДУJ6

17

Г5