Устройство для плавления блоков масла Советский патент 1980 года по МПК A01J17/00 

Наличие подвижной пластины в плавителе иозволяет осуществить надежный контакт всей рабочей поверхности нагревательного элемента и блока масла в процессе плавления. Принудительное выдавливание масла в процессе плавления обеспечивает получение топленого масла более высокого качества, обусловленного тем, что при этом не происходит вытапливания молочного жира, имеющего место в существующих устройствах для вытапливания масла.

Формула изобретения

1. Устройство для плавления блоков масла, состоящее из загрузочного бункера, нагревательного элемента и накопителя, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью экономии теплоносителя и повыщения качества получаемого продукта, нагревательный элемент выполнен в виде двух полых пластин, одна из которых установлена с возможностью возвратно-поступательного движения. 2. Устройство по п. 1, отличающеес я тем, что нагревательный элемент снабжен теплоизоляцией.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Крупин Г. В. и др. Технологическое оборудование предприятий молочной промыщленности. М., «Мащиностроение, 1964, с. 222-223.