Шнековый пресс для отжатия свекловичного жома Советский патент 1980 года по МПК B30B9/12 

(54) ШНЕКОВЫЙ ПРЕСС ДЛЯ ОТЖАТИЯ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА 3,, 7 Пресс работает следующим образом. Жом . поступает в ; загрузочную зону 13,- количество его регулируется изменением положения створок 24 шибера. К загрузочной зоне подводится также-жомопрессовая вода, Которая . способствует лучшему отделению воздуха адрез сепаратор 15. Вышедшая через перфорированные стенки 16 йозд)тгаого сепаратора вода сливается через патрубок 20 в разрядаую зону камеры 12. Регулирование подачи воды позволяет создать в разрядной зоне оптимальное соотношение количества кома и воды. Проходя через разрядную зону, жомоводяная смесь подвергается злектрогидрав лической обработке, в результате ёго;;с 1имается отрицательный турГор клехОк давлением, иНшцшруемым искровым разрядом в жомоводяной смеси. При этом водоудержйвающая сила жрмЬйых клеток падает и влага свободно вь1ходит из оболочек и ме;«клетника. Измене Ше-угйа между элейтродалш ЬсуЩйголяётся при вращении винтовых стяжек 22. Электроды можно Также передвигать в шарнирах для изменения рабочего пространства между чими. Благодаря шарнирному креплению электродов 14 й1а стенках камеры и возможности изменений р асстййниямежду ними можно устанавливать оптимальное расположение электродов для различнь|х видов .отжимаемых продуктов. Фиксирование оптимального, взаийорасположе.ния электродов осуществляется гайками 23. Под действием новых порций/жома, поступаюшлх сверху из загрузочной зонь1, жомоводяная смесь поступает Через загрузочное окно в приемную камеру пресса. Из приемной камеры жом захватьгоается витками шнека, упло няется, обезвоживается, .перемещается к коль ёвому разгрузочному отверстию 8 и удаляетя из пресса, Привод шнека пресса осуществлятся от электродвигателя 9 через редуктор 10 пару конических зубчатых передач И. Жомопрессованная вода собирается в подон и через патрубок 19 проходит в трубопровод для возврата в диффузионную установку для дополнительного извлечения из нее сахара. В этот же трубопровод собирается Жомопрессованная воДаг прошеДщая через створку 24 и водяную камеру 25. При. необходимости часть жомопрессованной воды может направлшъся в разрядную зону камеры 12. Формула изобретения 1. Шнеков ый пресс для отжатия свекловичного жома, содержащий корпус с загрузочным окном, шнек и зеерный цилиндр, о т л ичающийся тем, что, с целью интенсификации отжатия и сокращения потерь, он снабжен установленной над загрузочным окном камерой ро смонтированнырди в ее стенках электродами и воздушным сепаратором, вьшолне И1ым в виде кожуха и перфорированных стенок. 2. Шнековый пресс по п. 1, о т я и ч а ющ и и с я тем, что электроды смонтированы с возможностью поступательного перемещения и поворота относительно стенок камеры. Источшки информащш, принятые во внимание при экспертизе 1. Найденов А. К. Прессование свекловичного жома ЦИНТИПИЩЕПРОМ, М., 1960 Пресс ПСЖН-68.

«f

715353

го

ZZ-ZZScTZr./

ff

|ЖЩМЖЖЖЖнЯ

ff-S

21

.Фиг.5