Морозильная камера Советский патент 1949 года по МПК F25D13/02 

Предмет 1изобр;етен1ия: -относится к устройстваад для ускор;ен:н01го зам ораживаиия различных пищевых продуктов, выполнеиным по типу мяогос;екцион.ных морозильных камер.

Известны морозильные камеры, подобные предл)оженной, с расположенными внутри них вент/ил.ягорам« и с холодильно испарительными батареями из BepTHiKaiUbHO расположенных ребрнстЫХ труб.

Отл1И1Чительной .асобшностью предлагаемой морозильной камеры является то, что поперечными стенками камеры, служащими для изменения направления движ,ения воздуха по отношению ,к замораживаемому продукту, являются торцевые стенки передвижных тележек, на которых за(возятся в камеру подлежащие за1М1Ор1ажиЕа, цродукты. Циркулирующий воздух после охлал1Л, партии замораживаемых продуктов вновь охл1аждается и продукты с другой стороны.

На фиг. 1 изображен продольный разрез морозильной ка гйры; на фиг. 2 - в1ид сверху (в р1азрезе); на фиг. 3 и 4 - схемы тележек с продукта-ми; на фиг. 5 - в арнанты размещения морозильных секций в KaM;epie.

Морозильная камера состоит из теплоизолированного передвИЛсного

кожуха /, Внутри которого располагаются морозильные секции 2. Каждая из морозильных секци;й содержит в себе испарительные батареи 3 непосредственнога испар-ения холодильного агента.

В ;ка.мере установлены один, два и более вентиляторов 4 в зависимости от наличия соответственного числа мар:озильных секций для лучшей циркуляции воздуха в НаправЛеНИИ от продуктов К М10рОЗИЛЬНЫ.М

секциям. В .камеру, с одной или другой Стороны ее, закатываются т,ележки 5 с продуктами, подлежащиМП 3SMораживан.ию.

Тележк1и имеют глухие торцевые стенки 6 (на фиг. 2 указаны четыре тележки), служащие для изменения направлени1Я движ;ения воздуха.

При передвижении телелсек из одного положения в другае, воздух, проходящий через продукты, меняет по Отношению к передвинутой телел.ке свОе направлен:И,е. Этим обеспеч.ивается всестороннее омывание их холодным воздухом и ускорение замораживания.

П ред м ет изо бр етения

1. Морозильная камера, с интенсивным движением воздуха, с поверхностью охлаждения из ребрис581

тых труб, отличающаяся тем, что 4HipiKyaBpyroiii H,fi в нвей воздух после Охляждения партии замораMHSia-eMbix продуктов вновь охлаждается и омывает продукты ic другой стюроны.

2. Ф|0|рма выпояаенйя .морозильной камеры по п. 1, отличающаяся тем, что эа.мор|а1Ж-иваемые продукты :по-1 еща.ются на паредвижиых тележках, глухие тор«|,евые стенКИ которых при перемещении тележек служат для изменбнИ1Я направления движения воздуха, по -отношению к замораживаемым продуктам.

g ji:ni.

p

Ш

1/7

II If

lY 1й

i

II