Аппарат для тепловой обработки мятки Советский патент 1949 года по МПК C11B1/04 

Настоящее изобретение относится к области маслобойной промышленности, но может найти применение и в других отраслях промышленности, применяющих тепловую обработку сырья в случаях, когда, выпуск продукции необходимо производить при резком снижении давления (например, при варке картофеля в винокуренной промышленности). В описываемом аппарате преследуется цель обжаривания масличного семени (мятки) под давлением водяного насыщенного пара и выпуск продукции из аппарата при ступенчатом спуске давления до атмосферного.

На чертеже приведена схема аппарата в разрезе. Аппарат состоит из собственно жаровни, выполненной в виде камеры /, работающей под избыточным давлением пара, и ступенчатого регулятора, состоящего из ряда горизонтально расположенных под ней герметичных камер 2. Герметизация входного отверстия 3 аппарата осуществляется с помощью шнекового питателя 4, а выходного отверстия 5 - с помощью ступенчатого регулятора. Камера / и камеры 2 ступенчатого регулятора снабжены паровыми рубашками.

От переходного патрубка 6 рабочий объем камеры / отделен перегородкой 7, снабженной для регулирования подачи мятки шибером 8. Внутри камеры / установлена мешалка 9, непрерывно перемешивающая мятку. Кроме того, камера / снабжена редукционным клапаном W, через который автоматически подается острый пар, и предохранительным клапаном 11, поддерживающим внутри камеры постоянное, установленное давление. Камеры 2 ступенчатого регулятора снабжены предохранительными клапанами 12, установленными на необходимое давление по убывающей ступени. Для полной разгрузки камеры 1 от мятки служит шибер 13.

Работает аппарат следующим образом.

Мятка через входное отверстие 3 с помощью шнекового питателя 4 поступает в камеру 1 и заполняет ее объем до уровня, определяемого положением шибера 8. Дальнейшее поступление мятки вызывает повьь шение уровня в камере, и часть мятки, равная количеству поступившей.