Установка для сульфитирования продуктов Советский патент 1981 года по МПК C12H1/14 A23L3/34 C12C1/15 

(54) УСТАНОВКА ДЛЯ СУЛЬФИТИРОВАНИЯ ПРОДУКТОВ

1

Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к устройствам для сульфитирования продуктов.

Известна установка для сульфитирования продуктов, преимущественно виноматериалов, содержащая соединенные системой, трубопроводов резервуар со сжиженным, газом, расхо домер регулирующие вентили, отсечно устройство с исполнительным механизмом и выпускное устройство, расположенное в продуктопроводе ij.

Однако известная установка не обеспечивает достаточную производительность и надежность в работе, вследствии того, что при больших расходах газа на выходе из выпускного устройства теплообменоказывается недостаточным и выпускное от- в-ерстие замораживается.

Цель изобретения - повышение производительности в работе.

Указанная цель достигается тем, что установка снабжена источником инертного газа и поглотительной емкостью, сообщенными через вентили дополнительным трубопроводом с газовой полостью резервуара, а выпускное устройство выполнено в виде игольчатого клапана, игольчатый шток которого соединен с исполнительным механизмом отсечного устройства.

На фиг. 1 схематически изображена установка для сульфитирования продуктов; на фиг. 2 - выпускное устройство в виде игольчатого клапана.

Установка содержит струбцину 1

0 для подключения баллона со сжиженным газом (не показан ) к фильтру-отстойнику 2, выход которого подключен к жидкостной полости расходного резервуара 3 со сжиженным газом через

5 вентиль 4. Газовая полость резервуара 3 через вентиль 5 дополнительным трубопроводом 6 подключена к источнику 7 инертного газа повышенного давления (преимущественно 0,6 мПа), а

0 через вентиль 6 т к поглотительной емкости 8, заполненной жидкостью. Жидкостная полость резервуара 3 через вентиль 9 трубопроводом подключена ко входу расходомера 10.

Выход расходомера 10 подключен . через вентиль 1-1 к выпускному устройству 12, расположенному в продукгопроводе 13 и выполненному в виде игольчатого клапана.. Игольчатый клапан содержит корпус 14 с каналом

0

15 и седло 16. Ко входному штуцеру 17 подключен выход расходомера 10. Над седлом 16 расположен игольчатый шток 18, пропущенный через сальник 19, шток ввернут в сердечник 20 электромагнита 21 исполнительного механизма отсечного устройства 22. На игольчатом штоке 18 закреплен регулировочный штурвал 23 позволяющий изменять длину выступающей част игольчатого штока 18. Для фиксирования положения игольчатого штока служит контргайка 24. Для возврата сердечника 20 в исходное положение служит пружина 25.

Установка работает следующим образом.

Для заполнения резервуара 3 баллон со сжижейным газом, расположенный штуцером вниз, подключают к сисме через струбцину 1 и открывают вентиль 4 и 6 (1 режим Заправка) , при этом сжиженный газ поступает в резервуар 3. После его заполнения закрывают вентили 4 и 6 и открывают вентили 5 и 9 (II режим Работа С помощью штурвала 23 открывают впускное отверстие в такой степени, чтобы расход был равен заданному, о чем судят по показаниям расходом ра 10. После достижения заданного расхода фиксируют положение игольчатого штока 18 контргайкой 24.

Так как давление в магистрали сжиженного 50 превышает давление насыщенного при температуре окружающей среды сернистый ангидрид по всем рабочим органам в том числе и по расходомеру 10, протекает в сжиженном состоянии. В точке выхода сжиженного газа из отверстия в седле 16 он испаряется, но тут же растворяется в продукте. Энергия, поглощаемая при испарении, компенсируется энергией, выделяемой при растворении, поэтому впускное отверстие не замооаживается.

В случае прекращения подачи сульфйтируемого продукта срабатывает отсечное устройство 22 и закрывается отверстие в седле 16 игольчатым штоком 18. Этим одновреJ менно прекращается подача SO и

предупреждается засасывание продукта в т-рубопровод сернистого ангидрида, таким образом игольчатый клапан . выполняет одновременно функции регулировочного вентиля, отсечного устройства и обратного клапана.

Установка для сульфитирования продуктов позволяет повысить производительность и надежность в работе за счет исключения замораживания рабочих органов и засорения выпускного отверстия.

Формула изобретения

Установка для сульфитирования продуктов, преимущественно виноматериалов, содержащая соединенные системой трубопроводов резервуар со

5 сжиженным газом, расходомер, регулирук)щие вентили, отсечное устройство с исполнительным механизмом и выпускное устройство, расположенное в продуктопроводе, отличаюп щ а я с я тем, что, с целью повышения производительности и надежности в работе, она снабжена источ.НИКОМ инертного газа и поглотительной емкостью, сообщенными через вентили дополнительным трубопроводом с газовой полостью резервуара, а выпускное устройство выполнено в виде игольчатого клапана, игольчатый шток которого соединен с исполнительным механизмом отсечного устройства.

0 Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 503901, кл. С 12 Н 1/14, 1974.