Способ получения полисахаридов,ОблАдАющиХ эМульгиРующиМ СВОйСТВОМ Советский патент 1981 года по МПК A61K35/78 

(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИСАХАРИДОВ, ОБЛАДАЮЩИХ ЭМУЛЬГИРУЮЩИМ СВОЙСТВОМ

рованием через двойной слой марли и фильтровал ьнукГб)Гмагу. Фильтрат коицентрируют выпариванием в вакууме при 70°С до удельного веса экстракта 1,06. Берут пробу экстракта 5 мл и определяют спиртовое число экстракта титрованием 96°-ым этиловым спиртом (1:5) и осаждают продукт ПС - оса док-коагулянт охлажденным (ч- 5°С) 96°-ым этиловым спиртом в соотношение равном /2 спиртового числа (1 :2,5). Смес|| выдерживают в течение 3 - 6 ч и затец продукт ПС отделяют фильтрованием чере холст или фильтровальную бумагу и сушат при 50-60°С до содержания влаги не бО лее 10%. Продукт ПС - порошок светлосерого цвета полисахаридной природы, выход 7 - 8%, эмульгирующая активность ± 10., пенообразующая способность Э,« 3-4 мл/мл:

Спиртовь1Й фильтрат-маточник после отAevTCHHH продукта ПС концентрируют в вацууме выпариванием и сушат при температуре 60 - ТОС.

Продукт СФ (высушенный фильтрат)1аточник) - гигроскопичный порошок коричневого ЦветА., выход 7-10 /о. S :- 120 м 2/г ± 9,; Эио 2,5 - 3,3 мл/мл. . Пример 2. Берут 5 кг травы клеверг волзучего (Trifolium repense L), из концентрированного экстракта (уд. вес 1,06) осаждают продукт ПС 96°7ым этиловым спиртом в соотношении равном спиртовому числу

(1:5) и далее поступают как указано в

примере 1. Выход продукта ПС 6-7%,

S 100м2/г ± 7, Эдо 1.0-1.5 мл/мл;

Выход продукта СФ 10:-16%.i

Пример 3. Берут 5 кг травы клевера пашейного (Trifoliae arvense L) и далее поступают как указано в примере 2. Выход продукта ПС 5 - 6%, S 88 , Э, 2,1 - 2,5 мл/мл.

Выход продукта СФ 8 - 10%.;

Пример 4. Берут 5 кг травы язвенника: многолистного (Anthvllis polvphilla Wj, экстракт концентрируют в вакууме до удельного веса 1,038- 1,042. Из экстракта осаждают продукт ПС (фракция а) 96°-ым этиловым спиртом в соотношении равном спиртовому числу (1:6) и далее поступают .как указано в примере I. Выход продукта ПС : (фракция а) 3 - 4%, Sx, 137 ± 10, Э/ло 3,7 - 4 мл/мл.

Если из экстракта осаждают продукт ПС

(фракция б), то 96°-ый этиловый спирт приливают в соотношении 2/3 - 3/4 спиртового числа (1:4-1:4,5) и далее поступают, как указано в примере I.

. Выход продукта ПС (фракция б) 4 - 8% 25. Выход продукта СФ 7-10%, 5., и8м2/г± 10.

В таблице приведены поверхностно-активные свойства полученных полисахаридов продуктов ПС и СФ.

Предлага ёмый спОеоб обеспечивает получение целевош продукта, обладающего вы сокой эмульгируюшей активностью - 88- 99 м /г ПС и СФ - 120-147 , по сравиению с известным -51,1 .

Формула изобретения

Способ получения полисахаридов, обладающих эмульгирующим свойством, путем экстрагирования надземной части растений. бобовых (Legiiminosae) водой при кипячении

фильтрования с последующей обработкой раствора этиловым спиртом и сушкой целе50вого продукта, отличающийся тем, что, с целью повышения эмульгирующих свойств, в качестве источника сырья используют траву клевера лугового (НегЬа Trifoliumprar tense L), траву клевера ползучего (НегЬа Trifolium repense L), траву клевера пашен51иого (НегЬа Trifoliae arvense L) н трав язвенника многолистного (НегЬа anthyllisf j)olY hilla W), которое до кипячения измель-, |1ают, при этом экстракцию проводят при

в течение. 16 - 18 ч, затем экстрактИсточники информации,

концентрируют до удельного веса 1,04-принятые во внимание при экспертизе

1,06, осаждение проводят этиловым спиртом. 1. Anderson Е. Endosperm Muciljigcs of

соотношении 1:2,5-1:6 и сушат приLegumes occufence and composition. - «Ing.

50 60C. -Eng. Chem, 1949, 41, 12, 2887-2890.