Аппарат для культивирования микро-ОРгАНизМОВ Советский патент 1981 года по МПК C12B1/10 

1

Изобретение относится к микробиологической и пищевой промышленности, а именно к аппаратам для культивирования микроорганизмов.

Известен аппарат для культивирования микроорганизмов, содержащий корпус, устройство для перемешивания и источник света для освещения культуральной -ЖИДКОСТИ .

Этот аппарат является наиболее близким к изобретению по технической сущности,

К недостаткам его относятся невысокая производительность и большие энергозатраты на перемешивание.

Целью изобретения является повышение производительности и уменьше-ние энергозатрат на перемешивание.

Для достижения этой цели устройство для перемешивания содержит два параллельных и жестко связанных один с другим приводных диска, между которыми по периферии их установлены с возможностью вращения ролики для турбулизации культуральной жидкости, а источник света размещен между дисками по оси аппарата.

На фиг. 1 изображен аппарат для культивирования микроорганизмов; на фиг. 2 - разрез А.-А на фиг. 1.

Аппарат для культивирования микроорганизмов содержит корпус 1, охлаждающую рубашку 2 с патрубками 3 и 4 соответственно для ввода и вывода хладагента, устройство для перемешивания, состоящее из двух параллельных дисков 5 и 6, жестко связанных между собой посредством ребер 7. Между дисками 5 и 6 по их периферии

o установлены с возможностью вращения ролики 8, закрепленные в подшипниковых опорах 9 и предназначенные для турбулизации культуральной жидкости. По оси аппарата между дисками 5 и 6

5 размещен источник 10 света, укрепленный на кронштейне 11, проходящем внутри корпуса 1 через полый вал 12, который крепится в подшипниковых опорах 13. Кронштейн 11 установлен на

0 верхней крышке 14 корпуса 1. На верхнем конце полого вала 12 установлен шкив 15 для передачи крутящего момента от двигателя на перемешивающее устройство.

5

Корпус 1 имеет патрубки 16 и 17 для ввода и вывода культуральной жидкости и патрубки 18 и 19 для ввода и вывода газа.

Работает аппарат следующим образом.

Корпус 1 через патрубок 16 заполняют культуральной жидкостью, приводят во вращение перемешиваквдее устройство. По мере его вращения культуральная жидкость начинает распределяться по внутренней боковой поверхности корпуса 1 и при определенном числе оборотов перемешивающего устройства она принимает форму цилиндра. При этом ролики 8 осуществляют качение по поверхности жидкости за счет возникающих сил трения между ними и жидкостью. За счет этого качения осуществляется турбулизация поверхностного слоя жидкости. Через патрубок 18 подают газ, который, проходя через отверстие в нижнем диске 6, приходит в контакт с турбулизованным слоем жидкости.

Включают источник 10 света. Лучистая энергия воспринимается наиболее турбулизованным слоем жидкости. Все это позволяет совместить зону абсорб.ции газа и зону поглощения световой энергии.

Отработанный г.аз, проходя через отверстие в верхнем диске, удаляется через патрубок 19. Температурный режим поддерживается путем прохождения хладагента через охлаждающую рубашку 2.

Для предотвращения подтекания жидкости в нижней части корпуса зазор между нижним диском б и днищем корпуса выбирается достаточно малым для обеспечения необходимого сопротивления .

Формула изобретения

Аппарат для культивирования микроорганизмов , содержащий корпус, устройство для перемешивания и источник света для освещения культуральной жидкости, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности и уменьшения энергозатрат на перемешивание, устройство для перемешивания содержит два параллельных и жестко связанных один с другим приводных диска, меж-,

ДУ которыми по периферии их установлены с возможностью вращения ролики для турбулизации культуральной жидкости, а источник света размещен между дисками по оси аппарата.

Источники информации,

принятые во внимание при экспертиз

1. патент Швейцарии № 537457, кл. С 12 К 1/10, опублик. 1973 (прототип).

te

ил.1