Бытовая сушилка для пищевых продуктов Советский патент 1981 года по МПК F26B9/10 

(54) БЫТОВАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ПИЩЕВБ1Х ПРОДУКТОВ

I

Изобретение относится к технике сушки пищевых продуктов и может быть использовано для сушки овощей и фруктов в бытовых условиях.

Известна сущилка, содержащая камеру с загрузочно-разгрузочной боковой стенкой, размещенные поярусно внутри камеры сетчатые лотки, вентилятор и источник тепла 1.

Известная сущилка предназначена главным образом для сушки пряжи на подвижных лотках, конструктивно сложна в исполнении и неупотребительна для операций сушки фруктов и овощей в бытовых условиях. Вместе с этим при больщом сушильном объеме сущилка имеет низкую удельную производительность.

Целью изобретения является упрощение обслуживания в бытовых условиях и повыщение КПД сущилки путем максимального использования сущильного объема.

Поставленная цель достигается тем, что загрузочно-разгрузочная и противолежащие ей боковые стенки снабжены сетчатыми крышками, причем загрузочно-разгрузочная имеет регулировочную заслонку.

На фиг. 1 - схема внутреннего размещения агрегатов, на фиг. 2 - вход на сущилку со стороны загрузочно-разгрузочной боковой стенки при снятой сетчатой крышке, на фиг. 3 - фрагмент продольного разреза - сущилки загрузочно-разгрузочного конца.

Бытовая сущилка для пищевых продуктов содержит камеру 1, в которой размещены электронагреватель 2, вентилятор 3 поярусно сетчатые лотки 4, которые подвешены на наклонных направляющих 5. Лотки 4

10 отделены от вентилятора 3 газопроницаемой перегородкой 6. В зоне размещения вентилятора помещено тепловое регулировочное реле 7, обеспечивающее поддержание заданной температуры процесса сущки. Загрузочно-разгрузочная и противолежащие

15 ей боковые стенки снабжены сетчатыми крышками 8 и 9, причем камера 1 перед крышкой 8 установлена регулировочная заслонка 10. Блок 11 включения-выключения и регулирования мощности электрообогрева размещен на наружной поверхности камеры 1. Заслонка 10 снабжена опорными щтырягми 12, которые помещаются в фиксирующих канавках 13. Заслонка 10 может быть выполнена из эластичного материала, при этом она закреплена пружиной 14, установленной в днище камеры 1. Сушилка работает следующим образом. Обработанный продукт 15, например ломтики фруктов, раскладываются на лотках 4, которые при помощи направляющих 5 размещаются поочередно в камере 1 сушилки. Если заполнение сущильного объема неполное, то заслонку 10 устанавливают таким образом, чтобы перекрыть лотки 4, на которых продукт 15 отсутствует. Перед пуском сушилки с помощью блока 11 устанавливают необходимый-температурный режим. Сушку пищевых продуктов 15 производят при закрытых крышках 8 и 9 продуванием сушильного объема потоком подогретого воздуха. Такое наполнение сушилки позволяет упростить ее обслуживание в бытовых условиях, а наличие заслонки 10 позволяет // 7 у / X X ш 803 дух W

дзиг.2 рационально использовать рабочий объем, что повышает КПД быт-овой сушилки. Формула изобретения Бытовая сушилка для пищевых продуктов, содержащая камеру с загрузочно-разгрузочной боковой стенкой, размещенные поярусно в камере сетчатые лотки, вентилятор и источник тепла, отличающаяся тем, что, с целью упрощения обслуживания и повыщения КПД сушилки, загрузочноразгрузочная и противолежащие ей боковые стенки снабжены сетчатыми крышками, причем загрузочно-разгрузочная стенка имеет регулировочную заслонку. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 129991, кл. F 26 В 9/10, 1959.