Оптический эталон для фотометрических исследований сред с высокой оптической плотностью Советский патент 1950 года по МПК G01J1/14 

Известны приборы и методы для объективной оценки качества муки ТО ее фотометрическим свойствам как в отраженном, так и в проходящем свете не получили широкого распространения, вследствие отсутствия постоянных, не изменяющихся со временем эталонов, с которыми сопоставлялись бы контролируемые образцы муки.

Оиисываемын эталон для фотометрических исследований обладает стабильностью и оптическим свойствам, в части o6uj,ero и селективного рассеяния, а также отражения света, приближается к аналогичным свойствам муки и представляет смесь оптического бесцветного и цветного стекла, измельченного в порошок оиределенной крупности, которая регламентируется при помощи ст. Так как коэффициент преломления обычного калиевого и натриевого стекла (п 1,5) почти равен коэффициенту преломления компонентов состава зерна (например, крахмал имеет п 1,508), то оттенки цвета муки за счет флавоновых и каратнкоидиых пигментов с достаточной точностью могут быть воспроизведены примешиванием соответствующих количеств измельченного цветного стекла марок ЖС-6, ЖЭС-5, ОС-3 и ОС-4. Для эталонов, предназначенных для исследования образцов муки в виде теста в проходящем свете, применяется фракция стеклянного порошка, выделяемая при просеивании через набор сит и соответствующая проходу через шелковое мучное сито № 23 и сходу с шелкового мучного сита № 25. Стандартные образцы (эталоны) для исследования муки в отраженном свете изготовляются из более широких по крупности фракций стеклянного порошка указанных марок.

Примерный состав образцов, соответствующих среднему эндосперму пшеницы, следующий: бесцветное онтическое стекло 95%; стекло ЖС-6 8%; стекло ЖЭС-5 1%.

Для типовых образцов, содержащих отруби, т. е. соответствующих реально вырабатываемым сортам муки, в смеси уменьшается содержание бесцветного оптического стекла и увеличивается содержание цве-iного стекла.

Для практического применения в целях предотвращения загрязнения и порчи образцов, а также попадания их в муку, стеклянный порощок должен заключаться в герметичные пломбируемые кюветы. Стеклянный порошок / указанного состава помещается между стеклами 2и, которые крепятся в цилиндрическом составном корпусе 4 Положение составных частей корпуса фиксируется стопорным винтом 5, на котором укрепляется пломба.

Предмет изобретения

Оптический этало) для фотометрических исследований сред с высокой оптической плотностью, например муки или теста, отличающийся тем что с целью обеспечения его стабильности, он выполнен в виде помещенного в кювету с плоскопараллельными прозрачными стенками слоя порощкообразного бесцветного стекла в сочетании с порощкообразными окрашенными стеклами различных марок.