Устройство для стерилизации металлических крышек и укладки их на банки Советский патент 1981 года по МПК A23L3/00 

I

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к консервному производству.

Известно устройство для стерилизации металлических крьшек и укладки их на банки, состоящие из магазина для крышек, отсёкателя крьшек, стерилизационной камеры с коллектором для подачи стерилизующего агента и размещенными в ней параллельными шнека,ми и отводящего приспособления-р J.

Однако это устройство усложнено наличием звезды, передающей крышки от отсекателей к трем транспортирующим шнекам, расположенным в камере для обработки, не обеспечивает надежной стерилизации крьш1ек. В указанном устройстве крышки после обработки собираются в стопку и переносятся в магазин закаточной машины, чем нарушается их стерильность.

Цель изобретения - упрощение конструкции и улучшение качества стерилизахщи.

Указанная цель достигается тем, что в устройстве для стерилизации металлических крьш1ек-и укладки их на банки, состоящем из магазина для крышек, стерилизационной камеры с коллектором для подачи стерилизующего агента и размещенными в ней параллельньми шнеками и отводящего приспособления, нижняя часть магазина установлена внутри стерилизационной каiaмеры между; параллельньми шнеками, отсекатели выполнены в виде заходной части шнеков, а отводящее приспособление имеет направляющую рамку для крышек, при этом в рамке в месте по дачи банки вьшолнено отверстие по форме крьшоси, а под направлякнцей рамкой смонтирован дополнительный коллектор для подачи стерилизующего агента.

20

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 разрез А-А на фиг. 1; на фиг, 3 разрез Б-Б на фиг. 1 .

Устройство содержит магазин 1 для крьппек с нап1)авлякщими, отсекатели 2 крьшек, транспортирующие шнеки 3 и 4 стерилизационную камеру 5 с теплоизолирующим кожухом, коллекторы 6 и 7 для подачи перегретого пара, цепь 8, снабженную упорами 9 для транспорти рования крышек направяякщие 10, именщие в коиде специальный вырез для захвата крышки горловиной банки и щетку 11, закрепленную на направлякпцих 10 со Стороны выхода башен, приводной вал 12, генератор 13 перегретого пара, состоящий из резер вуара 14, змеевика 15 и редукциойного клапана 16, .

Устройство работает следующим образом,

Стопка крш1ек помещается в магазин J, Отсекателями 2 нижная 1;рышса отделяется от стойка а БИТКИ транспортир дащик шнекдв 3 и 4 которые их транспортируют вниз к проему в станину f Проходя через стерялизагщонную камеру 5 крышки подвер1 аются воздействию яерегретого пара, поступающего через коллектор 6, соединенный со змеевиком 15, Змеевик 15 находится в резервуаре 14, в которьай подается насыщенный пар повьшенного давления .( «зг/см ) и поэтому яар в змеевш«е 15 сохраняет его температуру , хотя давление после редукционного клапана 16 снижается До атмосфер кого Это создает условия для надежной стерилизации крьшек при повышенной ,те 8шературе без наличия конденсатора и при нормальном атмосферном давлении.

Крыпоса из стершшзационаой камеры 5 поступа ет на направляющие 10 и упором 9 в цепи 8 транспортируется к месфу выхода банки из наполнителя, При движении крышек в направляющих i & они подвергаются обработке neperpfeтым паром, поступающим через горизонтальный коллектор 7,

Банка, проходя по транспортеру, горловиной снима1ат крышку с направляющей J О (фиг. 3), а установленная на выходе щетка J1 обеспечивает надёжную установку крыпки на горловине банки.

Привод устройства осуществляется ОТ наполнителя через приводной вал 1 что обеспечивает полную синхронность подачи крышки на банку.

Устройство позволяет надежно.стерилизовать крьшщу перегретым паром, т,е. при,высокой температуре и давлении, близким к атмосферному, без интенсивного образования конденсатора, что создает более благоприятные условия для рабочего персонала н ликвидирует ручную укладку крышек на горловину банки.

Надежная стерилизация с укладкой крьшжи ликвидирует Случаи брака консервов iio бактериологическим причинам из-за нестерильности крышек, а ликвидация операции ручной укладки высвобождает рабочих на данном процессе.

Формула изобретения

1.Устройство для стерилизации металлических крьш1ек и укладки их на банки, состоящее из магазина для дрь1шек, отсекйтеля крьш1ек, стерилизацион ной камеры с коллектором для подачи Стерилизующего агента и размещенньми

в ней параллельными шнеками и отводящего приспособления, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции и улучшения качества стерилизации, нижняя часть магазина установлена внутри стерилизационной камеры между параллельными шнеками, отсекатели выполнены в виде заходной части шнеков, а отвод5пцее приспособление имеет направляющую рамку для крьш1ек, при этом в рамке в месте подачи банки вьшолнено отверстие по форме крьшпси,

2.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что под направляющей рамкой смонтирован дополнительный коллектор для подачи стерилизующего агента.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе .

1. Авторское свидетельство СССР № 583828, кл, В 08 В 3/02, 1975.