Известны аппараты для непрерывной варки зерна, состоящие из вертикальной колопны с размеи1,енными внутри конусными варочными камерами, и с непрерывным перепуском сырья под действием собственного веса из камеры посредством задвижек и .клапанов.
Описываемый аппарат предназначен для варки картофеля и зерна в спиртовом производстве и, в сравнепип с известными, улучшает процесс варки крахмалосодержа1це1Ч) , сокращая потери углеводов.
Отличительной особенностью описывае гого аппарата ян. то, что задвижки выполнены в виде вращаюпдихся дисков, посаженных на один и тот Же вертика.тьнвй вал, и с эксцентрично расположенным в каждом из дисков отверстием, совпадающим в мо.мент перепуска еырья с отверстие.м соответствующей камеры.
На чертеже изображена схема устройства описываемого аппарата для варки зерна и картофеля.
Аппарат состоит из четырнадцати цплиндрпческих царг /, внутри которых размещаются конусные ва.рочные камеры 2, загрузочной гор.товины 3 и разгрузочной ка.меры 4.
Питание аппарата сырьем и выпуск из него сваренной массы производится непрерывно вращающимися приборами, состоящими из групиы турникетов (3-4 игг. в одно.м блоке), соединенных последовательно. Пространства варочных камер аппарата разделяются вран1аюпдимися дисками 5 с эксцентрично расно.юженными отверстиями д.чя ие)иодического перемещения сырья из одной камеры в другую.
Ц.НСКН при по.мощи муфт 6 крепятся на вертикальном валу 7, который нолучает движение от индивидуального .мотора через редуктор и коническую передачу 8Вертикальный вал, в целях отделения его от пространства варочных камер, заполняемого сырьем, проходит через отрезк г труб 9. которые также выполняют роль са.чьнпковой коробки сальника 10. Сальпики преграждают пуп. д.пя пара, проходящего через отве()стия стенок варочных камер, ,11х для прохода вертикального вала. В це.пях сокращения до минимума щели сообщающихся (при нахождении диска в закрытом положении) нрогтранств варочных камер, устанавливается свободно сидяп1ая насадка 11, по нижней кромке которой скользит диск.
Отрезки труб заключаются между дву.мя плоскостями /2, приваренными к стенкам варочных камер. Установка защитных плоскостей вызывается необходимостью устранения возможных препятствий для снуска сырья по стенкам варочных камер. Нижняя часть стенок варочных камер сетчатая. Пар в аппарат подводят через щтуцер 13.
Для осмотра аппарата на всех его царгах устанавливаются смотровые .ноки KOTe.HjHoro типа. Для подогрева воды, потребляемой в процессе варки зерна, устанав.швается подогревате.ть конденсаторного типа. Вода в подогреватель подастся насосом, а навстречу ей поступает riaip, выходящий через иггуцер 14 из парового пространства втоpoii варочной камеры, смещивается с Heii н .подогревает ее.
Подогретая вода самотеком поступает из подогревателя через щтуцер 15. Воздух, выделяющийся при подогреве воды, выводится из подогревателя в загрузочную камеру аппарата через щтуцер 16. Приведение в действие приборов, производящих питание аппарата сырьем и выпуск массы сваренного сырья, производится от индивидуальных Электромоторов.
Сырье непрерывно поступает в аппарат через прибор непрерывного нитани я н заполняет пространство верхней варочной камеры. В случае нереработкн зерново1о ci.ipijH анпарат непрерывно питается горя 1ей водой. Температура воды соответствует давлению пара в аппарате, так как подогрев ее производится путем т{епосредственного смещения с паром, которы отводится в подогреватель воды.
Когда вращающи11ся диск зай.мет положение, при котором отверстие ди-ска станет против открытого дна верхней варочной камеры, то сырье из верхней варочной ка.меры будет перемещено под действием собственного веса в нижнюю варочную камеру. Таким путем постепенно сырье неремещается из камеры в камеру и доходит до разгрузочной камеры.
Взаимное расположение отверстий в дисках устанавливается с таким расчетом, чтобы опорожнение верхнестоящпх варочных камер нроизводилось сразу же после по.тного прикрытия вращающимися дисками выходного отверстия нижележащих варочных «амер. Пар проходит вверх против потока сырья через отверстия 17 в нижних частях стенок варочных камер и слои сырья.
П р е д м с т изобретения
У ппарат для непрерывной варки зерна и картофеля в сниртовом производстве, состоян1ий из вертикальной колонны с раз.мещеннымн внутри нее конусными варочными камерами с непрерывным перепуском сырья нод действнем собственного веса из камеры в камеру посредством задвижек, отличающийся тем, что задвиЖКи выполнены в виде вращающихся дисков, носаженных на общий вал и с эксцентрично расположенным в каждом из диск1ов отверстием, совпадающим в момент перепуска сырья с отверстием соответствующей камеры так. что опорожнение верхиестоящих камер происходит после полного прикрытия нижележащих камер.
