Хлеборезка Советский патент 1950 года по МПК B26D7/06 B26D7/18 A47J43/04 

Существуют х.чеборезки двух ТИПОР;: с дисковом ножом н со спиральным ножом. Хлеборезки первого типа очень с.чожпы Р13-за необходимости нрименения в них планетарной передачи. Болынпм недостатком хлеборезок обоих типов является винтовая (с помощью червяка) подача хлеба к ножу. Несмотря на механнзащпо процесса разрезки хлеба, нроизводнтсльность этих маппп иевысо)а в связи с необходимостью ручного возврата 1юда1ОН1его .хлеб механизма и остаионки работы Bceii хлеборезки.

Предлагаемая хлеборезка позволяет )сущест15лять резку хлеба без возвратного движения механизма, иодаюн1е1о х.теб, и.чи ножа обесги:Ч1пи1ет высокую производителыюст,.

От.: ичител15ная огобеиность п)едлагаемо хлеборезки зак.тючается в том, что трансно|ггер д,чя периодической подачи хлеба .выполнен в виде двух бескопечнь1х иеней, снабженных ншнамн; при этом иериоднческое в)аи1еиие звездочкам ненен сообихается посре.т,стиом системы рычагоь и храповой муфты, работаюнщх нод воздействием кулачка, расположенногопа торце маховика, neeyniero нож. Д.мя очистки ножа может быть применен двустворчатый пружинньп очиститель.

На (|)нг. 1 показана хлеборезка, вид с торца; на (|)нг. 2 - то же, вид сбоку; на фпг. 3---то же, вид в плане; ия (|)иг. 4-деталь при1юда х.теборезки.

Хлеборезка состоит из п.титы /, иа которой устаповлен кронштейн 2. На осн кронштейна 2 смонтирован маховик , пмеющий торцовьи кулачок 4 и несущий спиральный нож 5, по.тучаюиип- вращение ггри помони- цепной передачн от контрн 1ивода 6, c roнтиpoвaнного ;под нлнтой, Контрнрнвод 6 получает вран1,епие от электродвигателя 7 ири Г10МОН1И клиновидных ремней.

Для подачи хлеба к ножу кулачок 4 со()би1,ает качательное движст | е рычагу 5, которьп при помощи TKiii ,9 л храновой муфты 10

передает прерывистое вращательное движение ведущим звездочкам //, соединенным с ведомыми звездочками 12 двумя бесконечными цепями 13 с шипами. Ма цепи 13 укладывается хлеб, который получает прерывистое поступательное движение к ножу. Различная толщина отрезаемых ломтиков регулируется путем изменения длины рычага 8 рукояткой 14. Для натяжки вертикальной цепной передачи имеется леникс 15 (со звездочкой), натягиваемый пружиной 16. Для прижима переднего конца батона-буханки служит ролик 17. Для очистки ножа 5 применен двустворчатый пружинный очиститель, который устраняет палиианне x;ie6a на нож.

Предмет изобретен и я

. Хлеборезка с вращаюншмся от привода спиральным ножом и транспортером, периодически подающим хлеб к ножу, отличающаяся тем. что транспортер выполнен в виде двух бесконечных цепей с закрепленными на них шинами м периодическое вращение явездочкам цепей сообщается посредством системы рычагов и храповой муфты. взанмодействуюц-1их с торцовым кулачком маховика, несущего на себе нож.

2. Форма выполнения хлеборезки, отличающаяся тем, что для очистки ножа применен двустворчатый пружинный очиститель.