Устройство для крепления тушек птицы на подвесном конвейере Советский патент 1982 года по МПК A22C21/00 

1

Изобретение относится к птицеперерабатывакяцей промышленности, а именно к устройствам для крепления тушек птицы на подвесном конвейере.

Известно устройство крепления тушек птищл на подвесном конвейере, содержащее рамку с зажимными элементами и направляющие шины для взаимодействия с этими элементами 1 .

Недостатком известногЬ устройства является то, что оно ненгщежно в работе при автоматическом сбросе тушек птицы с конвейера.

Цель изобретения - повышение надежности в работе при сбросе ту- шек птицы с конвейера.

Поставленная цель достигается тем, что в известном устройстве, содержащем рамку с зажимными элементами и направляющие шины для взаимодействия с этими элементами, зажимные элементы укреплены, на рамке посредством цапф с возможностью опрокидывания и снабжены каждый противовесом.

При этом рамКа снабжена дополнительным жестко закрепленным и p icположенным в ее центральной части зажимным элементом.

Кроме того, нижний конец рамки имеет отогнутый участок, а зажимной элемент представляет собой прутковый лоток и расположен на этом участке рамки, причем цапфы и противовесы расположены на равном расстоянии от центра тяжести лотка.

На фиг.1 изображено предлагаемое устройство, вид спереди; на фиг.2 то же, вид сбоку; на фиг.З - предлагаемое устройство с дополнительным зажимным элементом, вид спереди) на фиг.4 - вариант устройства,, в котором зажимной элемент представляет собой прутковый лоток; на фиг.5 и 6 - то же, вид спереди и вид сверху.

Устройство крепления тушек птицы на подвесном конвейере соДержит рамку I с зажимными эле1«юнтами 2 и направляющие 3 для взаимодействия с этими элементами. При этом зажимные элементы 2 выполнены остроугольными и укреплены на рамке посредством цапф 4 с возможностью опрокидывания по направлению стрелок 5. Зажимные, элементы 2 соединены через штанги 6 с противовесами 7. того, чтобы обеспечить между обоим .зажимными элементами необходимый зазор для легкой подвески птицы на одном или на обоих концах элементо 2 закреплены регулируемые известны способом платы 8, ограни 1ивающие с упором закрытое положение. Направляющие шины 3 служат для того, чтобы вдоль пути конвейера |в произвольном месте повернуть шта ги б и связанные с ними зажимные элементы 2 и противовесы 7 вокруг цапф 4 в направлении стрелок 5, та ким образом, благодаря такомуувели чению зазора между элементами 2 обе печивается автоматическая разгрузка птицы. Устройство с дополнительным зажимным элементом (фиг.З).отличается от показанногона фиг.1 и 2 наличием дополнительного жестко закрепленного на рамке 1 в ее центральной части зажимного элемента 9 установленного симметрично относительно опрокидываемых в направлении стрелок 5 зажимных элементов 2. В устройстве, показанном на фиг.4 - 6, йижний конец рамки 1 име отогнутый участок 10, а зажимной элемент представляет собой прутковы лоток 11, который расположен на участке 10 рамки. Причем цапфы 4 и противовесы 7 расположены на равном расстоянии о центра тяжести лотка. Лоток может иметь произвольную форму исполнения, пригодную для приема птицы, и выполнен сетчатым. В предлагаемом исполнении лоток в поперечном сечении имеет призмати ческую форму, в продольном направлении имеет желобчатую конструкцию Как видно из конструкций устройства птица соприкасается с зажимными эле ментами только своей незначительной частью, что обеспечивает соблюдение санитарных норм обработки. Устройство работает следующим образом. Ноги птицы вводят в заранее уста новленный зазор между зажимными элементами 2, где они остаются затем висеть на своих голеностопных суставах, или птица укладывается на лоток 11. Предлагаемое устройство может быть использовано в процессе охлаждения -птицы. При непрерывном посту пательном движении конвейера птица проходит моечное отделение, где она отмывается и очищается, а затем поступает в помещение предварительного охлс1ждения, стекания воды и сушки холодным воздухом. Затем птица транспортируется к автоматическим разгтэуэочным местам где происходит автоматическая разгрузка с конвейера. В момент, разгрузки в произвольном месте штанги 6 входят во взаимодействие с косорасположенными направляющими шинами 3, При этом штанги, а вместе с ними и зажимные элементы 2 с противовесами 7 поворачиваются вокруг цапф 4 в направлении стрелок 5, зажимные элементы освобождают ноги птицы и она. сбрасывается на приемный транспортер. При выходе рамки из зоны взаимодействия с шиной 3 противовесы возвращают зажимные элементы в исходное положение. Аналогичным образом происходит сброс тушек и с пруткового лотка. Предлагаемая конструкция по своему автоматическому и непрерывному режиму, по отношению к обслуживанию и уходу является надежной и простой. Зажимные элементы, которые находятся в соприкосновении с птидей, являются безупречными в гигиеническом отношении и легко очищаются, кроме того, они имеют стойкую к корозии поверхность. Посколькуптица соприкасается с зажимными элементами только в незначительной степени, то устройство обеспечивает товарогигиенические и бактериологические условия проведения обработки птицы. Формула изобретения 1.Устройство для крепления тушек птицы на подвесном конвейере, содержащее рамку с зажимными элементами и направляющие шины для взаимодействия с этими элементами, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности .в работе при сбросе тушек птицы с конвейера, за.жимные элементы укреплены на рамке посредством цапф с возможностью опрокидывания и снабжены каждый противовесом. 2.Устройство по п. 1, отличающееся там, что рамка снабжена дополнительным жестко закрепленным и расположенным в ее центральной части зажимным элементом. 3.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что нижний конец рамки имеет отогнутый участок, а зажимной элемент представляет собой прутковый лоток и расположен на этом участке рамки, причем цапфы и противовесы расположены на равном расстоянии от центра тяжести лотка. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Патент США № 3376600, кл. 17-44.1. опублик, 1968.

%

Фиг 5