Многоярусная подвеска для крепления тушек птицы на подвесном конвейере Советский патент 1975 года по МПК A22C21/00 

1

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности, а именно подвескам для крепления тушек птицы, преимущественно на конвейере контактного охлаждения.

Известна многоярусная подвеска для крепления тушек птицы, представляющая собой пространственную конструкцию, имеющую на каждом ярусе по четыре петли для закрепления на них тушек через брюшное отверстие.

Такая подвеска неудобна в эксплутации, так как навешивание производится со стороны, противоположной брюшной полости, и не всегда можно сразу попасть на петлю подвески.

Для обеспечения автоматического сброса тушек птицы, удобства обслуживания и улучшения санитарного состояния тушек птицы предложено каждый ярус подвески образовать неподвижной и подвижной горизонтальными рамками, образующими между собой зазор для захвата тушек, при этом подвижную рамку снабдить подпружиненной защелкой, подвижные рамки связать между собой жесткой тягой с целью синхронизации работы всех ярусов подвески и удержания подвижных рамок в горизонтальном положении одной защелкой.

На фиг. 1 показана предлагаемая подвеска, вид спереди; на фиг. 2 - то же, вид сбоку; на фиг. 3 - то ж&, вид сверху; на фиг. 4-6 - подвижная рамка в трех проекциях.

Подвеска состоит из двух неподвижных рамок 1 жестко соединенных между собой и составляющих остов подвески; двух подвижных рамок 2, шарнирно закрепленных в каждом ярусе, соединительной тяги 3 и защелки 4.

Рамка представляет собой прямоугольную конструкцию с двумя рабочими сторонами, одна из которых сплошная, а другая-в виде Г-образных крючков.

Каждый ярус состоит из неподвижной 1 и подвижной 2 рамок, которые образуют зазоры для удержания тушек птипы, причем, рамки в ярусе собраны так, что сплошная рабочая

сторона рамки располон ена снизу, а в виде Г-образных крючков - всегда сверху. Подвижная рамка 2 верхнего яруса удерживается в горизонтально: 1 ноложепии подпружиненной защелкой 4. Подвижные рамкн 2 шарнирно соединены между собой жесткой тягой 3.

Подвеска работает следующим образом. Крыло тушки птицы заводится в зазор между подвижной 2 и иеподвнжиой 1 рамками и там удерживается до конца технологнческого процесса. Таким образом на подвеске крепятся 12 тушек, по 6 на каждом ярусе. Подвески по конвейеру движутся в направлении стрелок А. Выходы зазоров для крепления тушек птицы расположены против направления движения подвески по конвейеру, что препятствует самопроизвольному высвобождению тушки из подвески во время прохождения ими ванны с погружным способом охлаждения. В конце технологического процесса подвеска подходит к месту, где нужно сбросить тушки птицы с конвейера. Верхняя часть зашелки 4 - хвостовик - наползает па упор (на чертежах не показан). Заш,елка 4 освобождает подвижную рамку 2. Рамки под силой тяжести тушек птицы сдвигаются и высвобождают крылья тушек. Тушки подают вниз. Далее освобожденная подвеска по копвейеру вновь поступает к месту навешивания птицы. Вручную нижнюю часть подвижной рамки 2 поднимают в горизонтальное положение, и защелка 4 захватьтвает ее. Подвеска готова к загрузке.

Предмет изобретения

1. Многоярусная подвеска для крепления тушек птицы на подвесном конвейере, преимуш;ественно для ванн контактного охлаждения, отличаюп1,аяся тем, что, с целью обеспечения автоматического сброса тушек

птицы, удобства обслуживания и улучшения санитарного состояния тушек, каждый ярус подвески образован неподвижной и подвижной горизонтальными рамками, образуюпдимн между собой зазор для захвата тушек, при

этом подвижная рамка снабжена подпружиненной защелкой.

2. Подвеска по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью синхронизации работы всех ярусов подвески и удержания подвижных рамок в горизонтальном положении одной защелкой, подвижные рамки связаны между собой жесткой тягой.

Фиг. 1

И

:..--...ipy:

J Фп. 2

f П/7)

/уt о j

.4

,--

21