Способ приготовления корма из пищевых отходов Советский патент 1982 года по МПК A23K1/10 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам ne реработки пищевых отходов, и может быть использовано на животноводчески фермах для приготовления корнов из пищевых отходов для скармливания животных. Известен способ приготовления кор мов из пищевых отходов, заключающийся в том, что пищевые отходы перед обработкой разделяют на жидкую и тве дую фракции, после чего жидкая-фракция стерилизуется, а твердая высушивается tij Однако питательная ценность корма приготовленного указанным способом, невелика, так как с жидкой фракцией отделяется около 20 сухого вещества в результате чего в твердой фракции уменьшается белково-витаминйо-минеральная питательность и увеличивает ся процент клетчатки. Известен также способ приготовления корма из пищевых отходов, согласно которому пищевые отходы сначала подвергаются очистке от механических примесей, затем измельчаются и смешиваются с сухими кормовыми добавками (комбикорм, травяная мука), после чего подвергаются высокотемпературной сушке в.сушильном барабане 2 J. Недостатком указанного способа является высокий процент выхода горелой фракции, в результате чего качество корма снижается. Проведение исследований по сушке дробленных пищевых отходов в барабанной сушилке свидетельствуют,- что пищевые отходы, содержащие около BQ% влаги, в процессе сушки прилипают к внутренней части барабана, уменьшается производительность его и увв личивается процент выхода горелой фракции (около 10%), в то время прЦ сушке с влажностью ио одной массы около 70% горелая фракция составляет 2-3. Наиболее близким к изобретению является способ приготовления kopMa из пищевых отходов, в частности рыб ных отходов, который заключается в очистке от примесей, измельчении; смешивании с торфом как адсорбентом влаги и последующую сушку смеси f3 J Торф в известном способе не явля ется кормовой добавкой и в процессе термической обработки смеси жидких продуктов обработки рыбы не влияет на качество получаемого продукта. Поэтому качество корма недостато но высокое, так как сушка продукта не видоизменяет торф, который в необработанном виде трудно усваиваетс Целью изобретения является повышение качества корма. Поставленная цель достигается спо собом приготовления корма из пищевых отходов, включающим очистку пищевых отходов от примесей, измельчение, см шивание с торфом и последующую сушку смеси, сушку смеси проводят при ОО ti5Q°C. Кроме того, торф используют в количестве 5-25% от веса пищевых отходов. В результате осуществления предложенного способа верховой торф, добавляемый в пищевые отходы в качестве .адсорбирующего вещества, в резуль тате высокотемпературного режима улучшает качество корма: увеличивает ся количество в нем сахара, гемицеллюлозы, растворимой пектином, происходит клейстеризация крахмала до растворимых углеводов и простых Сахаров. В результате повышается усвояемость полученного корма. Торф, поедаемый животными вместе с пищевыми 9 одами, кроме того, губительно действует на кишечную палочку и другую патогенную микрофлоПример. Для приготовления сухого корма из пищевых отходов с влажностью пищевые отходы очищаются от несъедобных примесей, затем, с целью уменьшения процента влажности и улучшения процесса сушки В них добавляют верховой торф, после чего одновременно измельчают и смешивают на измельчителе-смесителе типа АПК-10. Для приготовления сухого корма из пищевых отходов с влажностью 80% берут три состава смеси пищевых отходов с , и 25%.верхового торфа. В табл. 1 представлен химический состав верхового торфа. Полученные смеси высушивают в сушилке типа АВМ-1,5 при температуре теплоносителя 70 С на входе и С на выходе. -.- В|.результате получают кормосмесь, содержание компонентов в которой приведено в табл. 2. Для сбалансированного кормления в кормосмесь добавляют комбикорм, количество которого определено в табл.3. Кормосмесь с добавкой 5% и 8% торфа в виде гранул или муки может быть использована на откорме свиней, а кормосмесь с добавкой 25 торфа - как дополнительная кормовая добавка крупному рогатому скоту. При влажном способе гранулирования увеличивается количество сахара гемицеллюлозы, растворимой пектином, и уменьшается количество клетчатки. Торф, обладающий бактерицидными свойствами, воздействует на кишечную па-. лочку брюшного тифа и др., имеющиеся в пищевых отходах, а также поглощает неприятные специфические запахи из них. При этом питательность и вкусовые качества корма улучшаются, происходит клейстеризация крахмала (полисахаридов) до растворимых углеводов и простых Сахаров, повышается усвояемость продукта. Полученный продукт имеет влажность Н% и следующий химический состав, %: протеин 11,3, «(ир6, клетчатка , БЭВ 39,2. Общая питательность 1 кг корма составляет 0,7 корм.ед. Опытами установлено, что при балансировании рационов по белково-витаминным и минеральным добавкам при откорме на 1 голову подсвинка можно сэкономить 20 кг кормовых единиц за 100 дней, откорма, что дает дополнительно 3,5 кг свинины.

Таблица 1

В натуральном виде16-i.O 2,2-3,3

В сухом вещест5.5 ве

Количество

2,1701,21. 2, корма1.3

формула изобретения1. Способ приготовления корма из пищевых отходов, включающий очистку

.1

2,9 3.7

2,8

Таблица 3

0,72,12

их от примесей, измельчение, смешивание с торфом и последующую сушку смеси, отличающийся тем. . что, с целью повышенияКачества кор18-27.117.1-25,7 2.22 1.1-1.7

79««5308

ма, сушку смеси проводят при 400 -1. Авторское свидетельство СССР

SOC.N- 298321,. кл. А 23 К 1/tO, 1970,

Источники информации,

принятые во внимание при экспертизе

3. Заявка Японииtf 46-33685, кл, 6АВ, 1971 .