Способ переработки отработанного щелока кислой сульфитной варки на дрожжи Советский патент 1982 года по МПК D21C11/02 C12N1/24 

(Б ) СПОСОБ flEPEPABOTKM OTPABOTAHflOrO ЩЕЛОКА КИСЛОЙ СУЛЬФИТНОЙ ВАРКИ НА ДРОЖЖИ

Изобретение относится к целлюлозно-бумажной и микробиологической промышленности и касается способов биохимической переработки отработан ных щелоков. Известно, что отработанные щелока сульфитно-целлюлозного производства используют для производства кормовых дрожжей 1 . Практическое применение находят в основном щелока кислой сульфитной варки, щелока же моносульфитной варки индивидуально не могут быть использованы для биохимической переработки. Известен способ переработки отработанного щелока кислой сульфитной варки на дрожжи, включающий нейтрализацию щелока до рН 4,4-,8, введение питательных солей и последующу ферментацию полученного субстрата L 2 Недостатком этого способа является низкий выход дрожжей. Целью изобретения является повышение эффективности процесса за счет увеличения выхода дрожжей. Поставленная цель достигается тем, что в способе переработки отработанного щелока кислой сульфитной варки на дрожжи, включающем нейтрализацию щелока до рН 4,,8, введение питательных солей и последующую ферментацию полученного субстрата, согласно изобретению, нейтрализацию осуществляют отработанным моносульфитным щелоком, при этом перед нейтрализацией указанный и(елок обрабатывают известью до рН 7-10 при температуре 50-90 С и осветляют. Сущность способа заключается в следующем. Моносульфитный щелок перед добавлением к сульфитному обрабатыванию известью при 50-90°С и рН среды 7-10. Затем выпавший осадок, с которым из моносульфитного щелока выводится основное количество минерально связанной S02, отделяют, например, отстаиванием или фугованием. Осветленный моносульфитный щелок используют для нейтрализации отработанного целока кислой сульфитной варки до рН 4,А-4,8. Для этого необходимо добавить моносульфитный щелок в количестве к щелоку кислой сульфитной варки (в расчете на сухие вещества щелоков),

Далее в смесь щелоков добавляют питательные соли и проврдят ферментацию полученного субстрата при pH.A,t,Q и температуре Зб-ЗЗ С.

Пример 1.К800мл отработанного щелока кислой сульфитной варки, отобранного из производственного потока Архангельского ЦБК после стадии продувки паром, содержащего общей S02 0,ОЛ1, РВ 2,75 и имевшего рН 2,38,-добавляют 90 мл моносульфитного щелока, также отобранного из производственного потока ЛЦБК и подвергнутого предварительной обработке: смешению с известковым молоком (концентрацией 100 г СаО на 1 л в соотношении 8,3 мл на 100 мл щелока) до рН 7,0 и выдерживанию в течение 2,5 ч при 85-90 С при интенсивном перемешивании с последующим отделением осадка в лабораторной центрифуг ге.

К полученной смеси, содержащей около 30 сухих веществ моносульфитного щелока по отношению к сухим веществам сульфитного щелока, добавляют питательные соли, г: аммоний сернокислый 3J магний сернокислый 0,6; хлористый натрий 0,5 кальций азотнокислый 0,4; фосфорнокислый однозамещенный 1 калий фосфорнокислый двухзамещенный 0,t, затем смесь разбавляют водой до содержания РВ ,k%, доводят до рН 4,8-4,9 аммиачной водой и задают 15 г прессованных дрожжей, отобранных из производственного потока дрожжевого производства АЦБК,

.Выращивание дрожжей проводят в течение 12 ч при непрерывной аэрации среды, температуре С и рН 4,84,9. После выращивания дрожжи отделяют фильтрованием, Прирост дрожжей в

опыте составят 5,5 г (на абсолютно сухие дрожжи).

Для сравнения эффективности предлагаемого способа с известным проводят опыт выращивания дрожжей на сульфитном щелоке без добавки моносульфитного щелока, в котором все другие условия аналогичны условиям опыта, описанного выше. Прирост дрожжей составляет 4,8 г, т.е. ниже на 15 по сравнению с предлагаемым способом.

В этих же условиях проводят опыты выращивания дрожжей на моносульфитном щелоке, не подвергнутом обработке, а также после обработки известковым молоком в приведенных выше условиях с отделением осадка. В этих опыта ; прирост равен 0.

Пример 2. В условиях примера 1 проводят опыт по выращиванию дрожжей на сульфитном щелоке с добавкой моносульфитного щелока 15% по сухому веществу к сухим веществам сульфитного щелока. Моносульфитный, щелок предварительно обрабатывают известковым молоком до рН 8,5 при 50 С в течение 3 ч перемешивания. Прирост дрожжей составляет 6,0 г, т.е. на 25 больше, чем при выращивании на сульфитном щелоке без добавки моносульфитного.

Пример 3. В условиях n(liMeра 1 проводят опыт по выращиванию дрожжей на сульфитном щелоке с добавкой моносульфитного щелока 5% по сухому .веществу к сухим веществам сульфитного щелока. Моносульфитный щелок предварительно обрабатывают известковым молоком до рН 10,0 при 80°С в течение 3 ч при перемешивании. Прирост дрожжей составляет 5,1 г, т.е. на 6,1% больше, чем на чистом сульфитном щелоке.

В таблице сопоставлена эффективность переработки щелоков кислой сульфитной варки по известном и предлагаемому способам.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет значительно повысить выход дрожжей, и следовательно, эффективность процесса переработки щелока.

Известный

Предлагаемый

Формула изобретения

Способ переработки отработанного щелока кислой сульфитной варки на дрожжи, включающий нейтрализацию щелока до рН ,k-Ц,Q, введение питательных солей и последующую ферментацию полученного субстрата, о т л и чающийся тем, что, с целью повышения эффективности процесса за счет увеличения выхода дрожжей, нейтрализацию осуществляют отрабо,8

танным моносульфитным щелоком, при этом перед нейтрализацией указанный щелок обрабатывают известью до рН при температуре ЗОЭО С и осветляют.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

с. 125-126 (прототип).