Способ получения субстрата на основе сульфитного щелока для выращивания кормовых дрожжей Советский патент 1984 года по МПК C12N1/24 D21C11/02 

1 Изобретение относится к микробиологической и целлюлозно-бумажной про мьшшенности и касается способов, получения субстрата на основе сульфитного щелока для вьфащивания кормовых дрожжей. Известен способ получения кормовых дрожжей или с одержано 1--: белок мик роорганизмов, заключающийся в том, что, с целью повьшения выхода целевого продукта, сульфитный щелок смешивают со щелоком, полученным в процессе облагораживания целлюлозы . Однако в этом случае происходит разбавление сульфитного щелока, а также увеличение общего объема субстрата, вследствие чего возрастают расход пара на удаление избыточного количества двуокиси серы и летучих органических соединений, ингибирующих биохимические процессы, и энерге тические затраты на его транспортировку. Известен также способ выращивания микроорганизмов на субстратах, полученньк в результате смешения сульфит ного щелока, из которого предварител но удалены избыточные количества дву окиси серы, со щелоком от горячего облагораживания целлюлозы, в соотношении 1:1 2. При этом способе не удаляется избыточное количество органических сое динений (например, муравьиной кислоты), ингибирующих биохимические процессы, в два раза увеличивается объе субстрата, в результате чего возрастают энергетические затраты на его перекачивание. Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому является способ получения субстрата на основе сульфитного щелока для выращивания кормовых дрожжей, предусматривающий получение сульфитного щелока с бара банных фильтров при противоточной ступенчатой промывке небеленой целлю лозы и из варочного котла, получение щелока от ступени горячего облагораживания с ьфитной целлюлозы, смешивание их, удаление из смеси избыточного количества двуокиси серы и лету чих органических соединений, нейтрал зацию смеси, введение в нее питатель ных солей и ее охлаждение З . Однако в известном способе общее содержание в субстрате редуцирую1щх веществ (РВ) и других орган ческих соединений, служащих сырьевым источ 32 НИКОМ углеродного питания для процессов выращивания дрожжей, недостаточно. Целью изобретения является повышение питательных свойств субстрата путем увеличения содержания в нем органических веществ и уменьшения энергетических затрат на получение субстрата. Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения субстрата на основе сульфитного щелока для выращивания кормовых дрожжей, предусматривающему получение сульфитного щелока с барабанных фильтров при противоточной ступенчатой промывке небеленой целлюлозы и из варочного котла, получение щелока от ступени горячего облагораживания суль1ФИТНОЙ целлюлозы, смешивание их, удаление из смеси избыточного количества двуокиси серы и летучих органических соединений, нейтрализацию смеси, введение в нее питательных солей и ее охлаждение, смешивание осуществляют путем использования щелока от ступени горячего облагораживания целлюлозы для вытеснения сульфитного щелока на стадии противоточной ступенчатой промывки небеленой целлюлозы на барабанных фильтрах и варочном котле. Пример 1. Щелок от ступени горячего облагораживания сульфитной целлюлозы, содержащий сухих веществ 4,5%, имеющий рН-12 и температуру , подается на вытеснение слабого сульфитного щелока при ступенчатой противоточной промывке небеленой целлюлозы на барабанных фильтрах. Полученный при этом фильтрат направляют затем в варочный котел на вытеснение крепкого сульфитного щелока. Отобранный крепкий сульфитный щелок поступает на удаление избыточного количества двуокиси серы и летучих органических кислот, нейтрализацию и введение питательных солей, охлаждение и далее на биохимическую переработку. В процессе диффузионного вытеснения сульфитного щелока в раствор переходят кислоторастворимые органические соединения и минеральные натриевые производные, уже присутствующие до этого в щелоке от горячего облагораживания. Наряду с этим в процессе вытеснения сульфитного щелока в варочном котле органические соединения щелока от горячего облагораживания целлюлозы претерпевают дальнейшую гидролитическую деструкцию.

3, 1

при этом роль катализатора выполняют лигносульфоновые кислоты и сернистая кислота, присутствующие в сульфитном щелоке. Отобранный таким образом крепкий сульфитный щелок,используемый в дальнейшем-для биохимической переработки, содержит РВ, алифатические кислоты и все соединения натрия щелока от ступени горячего облагораживания целлюлозы и не разбавляется им.

Сравнительное изучение группового состава органических соединений, присутствующих в сульфитном щелоке и субстрате, подготовленном по предлагаемому способу, показало, что при одинаковой степени отбора содержание общих РВ практически не изменяется, хотя общее содержание органических веществ с субстрате по предлагаемому способу увеличивается до 13-15% и меняется по соотношению компонентов в нем.

68324

Пример 2. Получение субстрата осуществляют в соответствии с приемами, раскрытыми в примере 1, при этом щелок от ступени горячего 5 облагораживании сульфитной целлюлозы имеет общее содержание сухих веществ 2%, рН-9 и температуру .

Результаты лабораторных опытов по выращиванию на субстратах из суль10 фитного щелока, смеси сульфитного щелока и щелока после горячего облагораживания и подготовленного по предлагаемому способу.

Таким образом, предлагаемый способ )5 получения субстрата на основе сульфитного щелока для выращивания кормовых дрожжей позволяет повысить питательные свойства субстрата за счет увеличения содержания в нем органичес20 ких веществ, а также уменьшить энергетические затраты на концентрирование субстрата, что подтверждается данными, приведенными в таблице.

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУБСТРАТА НА ОСНОВЕ СУЛЬФИТНОГО ЩЕЛОКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ, предусматривающий получение сульфитного щелока с барабанных фильтров при противоточной ступенчатой промывке небеленой целлюлозы и из варочного котла, получение щелока от ступени горячего облагораживания сульфитной целлюлозы, смешивание их, удаление из смеси избыточного количества двуокиси серы и летучих органических соединений, нейтрализацию смеси,введение в нее питательных солей и ее охлаящение, отличающийся тем, что, с целью повьш1ения питательных свойств субстрата путем увеличения содержания в нем органических веществ и уменьшения энергетических (Л затрат на получение субстрата, смешивание осуществляют путем использования щелока от ступени горячего облагораживания целлюлозы для вытеснения сульфитного щелока на стадии противоточной ступенчатой промывки небеленой целлюлозы на барабанных фильтрах о о: и варочном котле. 00 со sD

РВ исходные, % 1,65 РВ остаточные, % 0,40 Летучие органические кислоты, %: исходные0,26 остаточные 0,11 Алифатические оксикислоты, %: исходные0,6 остаточные 0,2 Продуктивность, г/л ч 2,78 Концентрация абсолютно сухих дрожжей,г/л 8,32 Выход абсолютно сухих дрожжей от РВ,% 1,70 0,40 0,14 0,07 0,28 0,1 .2,58 7,82

Выход абсолютно сухих д)ожжей на 1 т целлюлозы по варке, кг

Прирост абсолютно сухих дрожжей на 1 т целлюлозы по варке, кг

1106832

.Продолжение таблицы

110

121