Устройство для подачи пеногасителя в открытый бродильный чан Советский патент 1953 года по МПК C12M1/36 

В паточном производстве подача пеногасителя в бродильный чан производится вручную.

Предлагаемое устройство позволяет автоматизировать подачу пепогасителя, например олеиновой кислоты, в открытый бродильный чан, благодаря чему снижается расход сырья и пеногасителя и удешевляется стоимость продукции.

На фиг. 1 изображен общий вид предлагаемого устройства; на фиг. 2-узел А; на фиг. 3- рычаг с вилкой.

Устройство включает в себя бачок 1 со змеевиком 2 и пробковым краном 3, перекрывающим трубку 4, снабженную сливными отверстиями для пепогаеителяСпускная трубка 4 в нижней своей части перекрыта золотником, в трубке 5 которого запрессованы кольца 6 с сальниками 7. Золотник соединительной трубкой 8 связан с конусным колпаком 9, который хомутнком 10 укреплен на хвостовике 11, завинченном в пробку 12.

На трубку 5 одет хомутик 13, на пальцах которого своей вилкой укреплен поворотный рычаг 14, снабженный на свободном конце противовесом 15, уравновешивающим подвижную часть устройства.

Устройство работает следующим образом.

В бачок 1 наливается неногаситель и конусный колпак 9 устанавливается на известной высоте бродильного чана. При открывании пробкового кран8 пеногаситель поступает в спускную трубу 4В процессе брожения поднимаюп;аяся в бродильном чане пена, дойдя до уровня верхней кромки цилиндрической частп конусного колпака 9, ноднимет конусный колнак.

Подъем конусного колпака вызывает открывание сливных отверстий на трубке 4, и неногаситель струйками разливается по поверхности массы затора в бродильном чане. При смешении неногасителя с массой затора нена гасится и уровень последней понижается.

№ 94944- 2 -

Снижение уровня пены влечет за собой опускание конусного колпака 9, перекрытие сливных отверстий в спускной трубке 4 и прекращение подачи пеногасителя в бродильный чан.

П р е д м е т и з о б р е т е п и я

1. Устройство для подачи пеногасителя в открытый бродильный чап, отличающееся тем, что, с целью автоматического управления подачей пеногасителя, в верхней части чана расположен конусный колпак, связанный с золотником, перекрывающим сливные для пеногасителя отверстия в спускной трубе.

2. Форма выполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что, в целях регулирования положения конусного колпака относительно СЛИВНЫХ отверстий, труба, связанная с колпаком установлена в развилке поворотного рычага, снабженного на свободном конце противовесом.

, 3-

I I

lifis i Z