Передвижной сушильно-коптильный агрегат для рыбы Советский патент 1954 года по МПК A23B4/44 

Известны передвижные сушнльно-коптпльные агрегаты для рыбы, монтированные на шасси автомашины, выполненные в виде разделенной перегородкой па сушильное и коптильное отделения камеры, внутри которой монтирован несуш,нй съемные кассеты цепной конвейер, снабженные двуяш вентиляторами, один из которых соединен с калорифером, а другой с дымогенерат)ром.

Недостатком таких агрегатов язляетсл отсутствие в них средств для автоматического перемещения кассет с люлек конвейера сушильного отделения на люльки конвейера коптильного отделения.

В онисываемом агрегате этот недостаток устранен.

Особенность предлагаемого агрегата заключается в том, что, с целью автоматического пере:х;ещения кассет с люлек конвейера сушильного отделения на люльки конвейера коптильного отделения, применен поперечно установлеинк под углом к цепному люлечному конвейеру рольганг, рам, которого жестко соединена с поворотной осью, имеющей нл одном конце рукоятку для регулирования угла рольганга.

На фиг. 1 изображен предлагаемый агрегат со стороны 3arpy304j но-разгрузочного устройства; на фиг. 2-то же, вид с передней стороны; на фиг. 3-рольганг агрегата, внд сбоку и сверху.

Агрегат .монтирован на шасск 1 авто.маплшы и выполнен в виде термоизолировамяой камеры ., разделенной перегородкой на два отделения-сушильное 3 и коптильное 4, снабженные смотровыми стеклами 5.

Вдоль отделений 3 и 4 2 установлены зигзагоооразно цепные люлечные конвейеры 6 и 6, несущие съемные кассеты 7 с рыбой, уложенной на противни 6 с сетчаты.м дном.

Автоматическое перелгещение кассет 7 с люлек конвейера о сушильного отделения на люльки конвейера 6 коптильного отделения

осуществляете; рольгангом i рг:ма 10 когорого жестко соединена с поворотной осью 11, имсюшел п.. одпсм KOiine рукоятку 72 для регулирования угла наклона рольганга.

Передвигающаяся в кассетах 7 на цегпюм л .олсп ом конвейере 6 рыба в сушильно};: отделеннн подвергается во;-.де1к:твию горячего воздуха, нагнетаемого вентлляторо.м 73 и л .догреваемого в калорифере, а в ко;1Т 1ль;10,1 от;:е. е:;:-:а no.iuv-prsievcn обработке дымом, иагнетае.мрям вентилятором 14 из ды.могене.ратора 75. Подача дыма н концентрация его регулируется и иберьси ;;:ic,oiiKo;; 16.

Дымогенераторная установка включает в себя камеру дымообразования, желюз11Й ую колосниковую решетку 17, дозирующее устройство /6 к бункер для оннлок. Устаьс вка приваривается к каркасу камеры 2 сбоку и нри помощи вытяжной трубы нрксоединя.ето к общей вытяжной магисгралн дымососа.

Для равномерной нодачя в /-.ы югенера гор оннлок ил бункера предусмотрена кулиса }., н(;у водгма1 ко в ;йщательное движение от основного привода цепью Галл:;. Врагцательное движение кулнсы через шатунную передачу со ;даст поступательное двгхсеиие решетки бункера для опилок. При периодическом совмещении отверстий движуще11ся реп:,тки с отверст н;.;н исподзижнои реп1етки дна бункера порция опил к подается на колосниковую рещетку 77.

Жалюзпйная молссниковая решетка 77 дает возможность регулировать в широки; пределах иодачу свежего воздуха в камеру дымообразоваипя и те:. criMbi:-. создавать нсобход,м.ую плотность дыма для копчения.

В верхнем части агрегата монтг;рована приводная станция 20, состоящая из электрод.вигателя, вариатора и двух редукторов, один из которых цепной передачей связан с приводом конвейера.

Предмет изобретения

Передвижной еу 1;ильно-:с;;пт:;льпый агрегат для рыбы, монтированный на щасси автомашины, выполненный в виде разделенной перегородкой на сущильное и коптильное отделения квмеры, вндтри которой монтированы несуц.п- съемные кассеты цепной конвейер, и снабженный двумя вентилято ;а,:и, одни из которых соединен с калорифером, а другой с д могс:ерат-фом, о т л и ч а ю щи i. с я тем, что, с целью втомати::ского перемещения кассет с люлек конвейера сушильного отделе:.ня на люльки копвеГ;ера коптильного отделения, применен поиог-гчно .1енный юд углол к люлечным конвейерам ро, ьганг, рама которого жестко соединеиа с поворотной осью, имеюигел на одлом копце рукоятку для регулирования угла наклона рольп-нга. .„ Фаг i , ГС:

T T T feт4Л л &г t й й

Фи.2

, .,.,4AiiLiHik 4

I