Устройство для оценки качества сладкого затора Советский патент 1954 года по МПК G01N33/14 C12C7/04 

Предметом изобретения является Зстройство для оценки качества сладкого затора определения полноты осахаривания иодкрахмальной реакцией, выполняемой автоматическим титрованием пробы сладкого затора раствором иода.

От известных устройств для автоматического титрования различных жидкостей предлагаемое устройство отличается совокупным применением присоединенного к суслопроводу фильтра и расположенного под ним цилиндрического сосуда, нижнее выходное отверстие когорого прикрыто шаровым клапаном.

На чертеже изображено схематически предлагаемое устройство.

Устройство присоединяется к сусловой коммуникации и включает в себя съемный фильтр 1 с двумя сеткамн 2, между которыми помещена матерчатая прокладка. Количество непрерывно подаваемой в фильтр 1 пробы сахарного затора регулируется пластинкой 3, с нижней стороны которой прикреплена щетка 4 для очистки рабочей поверхности верхней сетки 2 от осадка.

Фильтрат сахарного затора стекает в стеклянный цилиндрический сосуд 5, помещенный в корпусе 6, освещаемом электролампой 7.

На верхней части корпуса 6 установлен сосуд 8 с трубкой 9, снабл енной краном 10. В сосуд 8 заливается i:ieактив (раствор иода в йодистом ка.лни), который также, как фильтрат сахарного затора из фильтра /, поступает в стеклянный цилиндр 5.

В зависимости от окраски смешивающихся жидкостей судят о полноте осахариванпя: желтый цвет указывает на полное осахаривание; j pacHbHi, фиолетовый или синий - на неполное осахаривание.

Прореагировавшие жидкости уда ;яются из нижней части стеклянного сосуда 5 через выходное отверстие, гфнкрытое шаровым клапаном 11, который всплывает после того, как жидкость покрывает /з его поверхности.

Предмет изобрегения

Устро11ство для оценки качества сладкого затора путем определения полноты осахаривапия иодкрахмальпой реакцией, выполняемой автоматическим титрованием пробы сладкого затора раствором иода, о т л и ч ающееся совокупным нрименением присоедпнеппого к суслопроводу фильтра и расположенного под ним цилиндрического сосуда, нижнее вы,,Qg отверстие которого прикрыто шаровым клапаном.

Ч