Устройство для сушки, копчения, варки и других процессов термообработки пищевых продуктов Советский патент 1954 года по МПК A23B4/44 F26B17/08 

Описание патента на изобретение SU98855A1

IipejMCTiiM J.:i) чвлястсн у/г;п1| сГ-м Для , i;(ii42ii;iH. а1)ки и д)уriix пр .|цо;;-|;.| термопбраПотки (.(1в, 1 КЛ1оча и ;ее i себя нс1кп; ы:и .;амсп. ;ii:pp:; которл.с Ilii.iejni.iiTP.ibiiii, . и()(11цыо ПесксНечктлх л,(М1еи 1Г)онп, нирайаннГчЮ.мыс придуi-Ti.r.

В и:; й;-7Г|: 1х угт (иптнах 11|)11Д||-;гжит(;,п :{01-Т1, отдельных гпгераций ппуслоил ;uaPT if cKdiiij-Tbio д иже;пиг пе кг НРчиых ncifcii. Плмснепне скорости цепей меняет пр()дол;кительностъ отдельных операций. IW только прмюрциОПально длине цепей. нрох() и каждой icaMeiie.

Ирсдлагае Еое устройство до.воляет )аздел1л-;о рггу л ;г рожать :ц)|)должнгелы11)сть Г11ео7Л1;агпи 1р1ду1;та is кавдой .

Дли :-1тай и;ли каждая камера (-наожена С1гним 1;(н1;сйер05 с отдельным при1;)до., а для не)сгрузки нодвсншнных к це)ям H,M) налок iipiayirroi yi-T;;ii iii;ie ; ;;а :лони ле на нракляготцио с загнутыми ;-;онцами-уно1)амн н с закренлснными v, :1 еднеЛ поворотными рт,тчагпм)Г- пкд|)хранитс:1Ял;г для нредиврансн} одн; временнсио 1оггу к1енлн 1;с:мл ::1 х пам;-.

На фиг. 1 HiioopaiKOii imi;,Hi: lua yiTjiniiCTiia; 1ГЛ (mr. 2-:io.ii:;-i-i;,;i налки с нродуктпм, li.aiiejiiiKHiiii ;; HIM;; KuiiiieiiOiia; Пл (iijtr. Г)-наккичП), .i; ;jpaii;i)i(iiHHp; нл Ф;11. -1- iiii;iii;i:T:Hbir ;)Ь ча1н-пргД(1Х|1а 1 1т;м)1.

Ij уТ1)11Йст15е имеет.): несколько камер (П. каждая и:; Kin-njibix :1редна;)начена для );. luciTii.ieHiiu (1и операции термо(;прапит|;н li гнаПжена .:ооткетот1 у он1;нм )-д;11 ан 1:ем д;1я наг1:;: а. нлн д;1я Ктчении. для i ajiKU и т. д.

В каагдон Kaiiepe нроходнт отде;1ьн)1н асшюй К{1Н);ейер (2). н 1НВ11ДлМьп1 li дв |женне н |Д ГИ1Дуа;1ы;ь М нр:;в11д:1М (3). котор)Й снанж а)11гат(|р:,м для jiiMoiiCH; ; ci;i piiT;i д|;1(жени ;;;MI:I KSHiUMirpa. Палки (-1) i; |а1;св1ен гы п; пя ннх 1р|1д ктамн (л) |ННра 1)Т;я IljitirMi: к:1Н);ами на IaxiiaTi, ({, HiapHiriaio aaijpciMnnn.iC на nciur кпн омера (2).

Иа;гра1Г1Я 1)1цне (1) для ;iarpy:;K;i продукТП1 в ycipoircT у1та)а1л 1ка1от..я у но.ходяшей ветви . Ihrina (4) с 11р 1дуктами (Г)) кладется ; нанр.анл.якчцно (7) м сом;аль:), п i нлм .:ii yii:.ia (9).

SaXBilTI) (()) 11(,, iiOHUM .КЛМ-mtii 11;111|);и;.1Л101Цих (7) ла.чки (4) и не)ед|укгают их и luiMspe.

(8) глужат для иершрулШ1 подветсиных на lia.iKH (4) 11 ;оду1;г(Н (5) ц;) одяои камеры в другую н расположены мс;кду 1;амсралн1. Верхний ко.кец лацравляюиши пах(аится у ;i;icxiviuineii цени J ОДНО i;a5iepc. а нил;;1и11 кои.од нанравляюацеи с yiiOiiJOM (9) 1)(сх11дящеЛ jscTiiu цени i (MCayiuii(eii камере.

Цепь i;i)ri;eueiia (2) «пускает налку (-1) с 11(1ДукГ)м (Г)) иа liepxHiiii конец Haiipaii.дяюногх (S), по которым палк;1 (4) сосл;а;Й : ывае до.)а (9). Ле;каг1 ая у yiiojia палка нодхватывается захватами (G) 1и):Х1)д,и|,е; ветви Цепи н но гмс цаетC3I :;:i;e:iследуюпцк камер).

ihnipais/iiiicuuie снай; :;:;:) iiiiiSiipcTHbiM;; 1)Ыч; гамн- Грсдох)а1 ;гтслям;г (10), i.:i)pyT кпеплеч 1 KOTOPJ.IX Тял;елес д,Т1пи:;)го. Когда .н;| iiaiii)aixi}iioi Uix нет алк( {4) с нроду1;тамк. ).111аг-н|;ед()Х :;;л:)Те,1Ь (.10) инуMiei и ia.;:;a г|;оГп1ДН1) сос1;аль:.() ди упора (9), НИИ :-)Тим от.клоняет:; liiiUM длинное плеч;) ;)1)1ча11;-1111ед(Хран1 1еля.

|(|Д1Н;1Т1е Ki)j))Ti;iie нлечи ;)i)i iia-H|i;yiiixjiainiic-M;; нрсмлкс-кдает путь следующеГ налке. К;п; толики iicjjuaa палка.. ле;1;аи1а; на на1 ра1мяю це 1, Пудет поднята цен1)и. рычаг-нред|;хранитсль iiyri;aeT;-}i и iij.iпуг.кает гдедуп) нал1;у Д ) yjiuj;,- (9).

II J) е д -м ; т н :; о и ji е т е н н я

FeTpoiitvTiii) для сутки, ;;: 1чення, iia.jjini и Д)угих процессов те|1М01)Г1;;аГ;от:;п пищ/вых )1роду ;тов, jHuUoHaioJuee is геом ;:;екольКО , nejie:; KOTojib/e поеледо атеж.но с 1гомо1цьш П :-;; 1 счпых цене) н);)(|ДЯТ1-я оораоат1.1ваемые продукты, f) тл и ч а 10 Hi, е е с я лем, что. с . ралдел i ноги 11егул Г|) Н); долж тель |огт; пребыва.ия продукта к камере, каждая iuiMepa спаижела цепным копиене)ки; г птдельным 1111:нводом. а для Jie;-er iy:i;u Н;мду ;тои, ноднеи 31г 1ых к цепям г jiiiMiiii(,i;) налок, у;:тапо1 лены наклспные ;1ан)авляioiii.ue с ::;п1нут,1мн кинцами-уп-арами ;i с )е11.1е1гнь мн ,в (:)еднен чагти :iM iiih:TjuiOiH 1;ычагами-н|:гд Х;л::;1 теля11| для 1:ед,,ен1) -if,:, yii.i;;i :;; i ;v4i:.ir,;irx na.i iK (,;;рем;н1 и.

Похожие патенты SU98855A1

название год авторы номер документа
Устройство для навешивания сосисок-сарделек на стержни и подачи их в термоагрегат 1952
  • Гринберг Т.Д.
  • Гурари Н.Г.
SU96743A1
Устройство для отделения мяса от костей 1954
  • Гринберг Т.Д.
  • Гурари Н.Г.
SU102319A1
Запорное предохранительное приспособление для подвижного щита бокса 1953
  • Гринберг Т.Д.
  • Гурари Н.Г.
  • Захаров А.М.
SU96634A1
Замок, управляемый ножной педалью для приведения в действие автоматического бокса при убое скота 1949
  • Гринберг Т.Д.
  • Гурари Н.Г.
  • Захаров А.М.
SU82290A1
Способ изготовления искусственной колбасной оболочки 1951
  • Гринберг Т.Д.
  • Гурари Н.Г.
  • Дедух В.А.
  • Широков Н.В.
SU94549A1
Подвесной конвейер для первичной обработки туш скота 1957
  • Гурари Н.Г.
  • Любовский Г.А.
SU112070A1
Устройство для посадки туш скота на путь обескровливания 1951
  • Гринберг Т.Д.
SU94576A1
Прямоточный электрокотел 1946
  • Гурари Н.Г.
SU72512A1
Приспособление для синхронной подачи троллея с грузом на наклонный подвесной конвейер 1952
  • Гринберг Т.Д.
SU96201A1
ВЕШАЛО ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ 1971
SU302088A1

Иллюстрации к изобретению SU 98 855 A1

Реферат патента 1954 года Устройство для сушки, копчения, варки и других процессов термообработки пищевых продуктов

Формула изобретения SU 98 855 A1

Фиг. 3

«

I - ./-I

SU 98 855 A1

Авторы

Гринберг Т.Д.

Гурари Н.Г.

Даты

1954-01-01Публикация

1953-12-31Подача