Способ изготовления искусственной колбасной оболочки Советский патент 1952 года по МПК A22C13/00 

Предметом изобретения является способ изготовления искусственной колбасной оболочки.

Известен сиособ изготовления искусственной колбасной оболочки из рулонной бумаги и т. п. материалов путем свертывания и склейки цилиндрических оболочек из бумажной ленты с обработкой их жидкостными растворами и просушиванием.

Описываемый способ изготовления искусственной колбасной оболочки отличается от известных тем, что цилиндрическую форму оболочкам придают посредством наматывания отрезанных частей бу.мажной ленты на металлические шпули с дальнейшим освобождением оболочек от шпулей в конце обработки оболочек жидкостными растворами и высушиванием. При этом обработку оболочек водой и клеем нроводят до свертывания их в цилиндры, а обработку квасцами, формалином и поваренной солью - после свертывания в цилиндры и до освобождения оболочек от шпулей.

Изготовление искусственной колбасной оболочки осушествляют следующим образо.м.

Бумажную ленту пропускают через ванну с водой и наматывают в

виде рулона в ванне с раствором клея определенной температуры.

После полной пропитки раствором клея бумажный рулон развертывают и бумажную ленту подают на металлические шпули. После наматывания на шпзлю и отрезки цилиндрическая оболочка из бумаги вместе со шпулей поступает на предварительную подсушку.

Предварительноподсушенную

оболочку обрабатывают в вацне с квасца.ми, а затем в ванне с формалино.м. Высушенную после обработки формалином оболочку пропускают через ванну с раствором поваренной соли, вновь высушивают и освобождают оболочку от шпулей.

Пред.мет изобретения

1. Способ изготовления искусственной колбасной оболочки из рулонной бу.маги и т. п. материалов путем свертывания и склейки цилиндрических оболочек из ленты с обработкой их жидкостными растворами и просушиванием, отличающийся те.м, что образование цилиндрической формы оболочек ведется посредством на.матывания отрезанныхчастей ленты на шпули, с освобождением оболочек от шпулей после обработки жидкостными растворами. 2. Прием выполнения способа но п. 1, о тл и ч а ю щ и и с я тем, что обработка оболочек водой и клеем проводится до свертывания их в дилиндры, а обработка квасцами, формалином и поваренной солью - после свертывания в цилиндры и до освобождения оболочек от шпулей.