Способ получения биомассы Советский патент 1983 года по МПК C12N1/22 

(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частноети к способам получения биомассы дрожжей.

Известен способ получения биомассы, включаквдий выращивание микроорга низмов в две стадии, с отделением биомассы, выращенной на первой стадии, и подачей отработанной культуральной жидкости на вторую стадию Cl.

Однако этот способ является достаточно трудоемким.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является способ получения биомассы, предусматриваквдий выращивание дрожжей в ферментере на питательной среде, содержащей гидролиэат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота и Минеральные соли, в двестадии, на первой из которых выращивают дрожжи предпочтительно рода Сand Ida, с последующим от делением биомассы от питательной среды и подачей отработанной культуральной жидкости на BTOpsno стадию для выращивания микроорганизмов С23 .

Недостатком этого способа является уменьшение удельной скорости выращивания на второй стадии, что ведет к значительному повышению объемов ферментационного оборудования и, как следствие, к увеличению капитальных затрат.

целью изобретения является удешевление процесса.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения биомассы, предусматривающему выращивание

10 дрожжей в ферментере на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота и минеральные соли, в две стадии, на первой из

15 которых выращивают дрожжи предпочтительно рода Candida с последюущим отделением биомассы от питательной среды и подачей отработаннойкультураль-; ной жидкости на вторую стадию для

20 выращивания микроорганизмов, второй стадии выращивают микроорганизмы, культивируемые на первой стадии, при этом удельную скорость выращивания на второй стадии поддерживать в ин25 тервале 0,2-0,28 ч- путем регулирования расхода биомассы, отбираемой из ферментера, и количества биомассы и ферментере.

Способ осуществляют следующим

30 образом.

В подготовленный гидролизат растительного сьфья, сульфитный щелок, мелассную барду и т.д. добавляют необходимые минеральные соли. Полученный таким образом питательный субстч рат подают в ферментер пераой стадии, куда засевают чистую культуру микроорганизмов « Культивирование осуществляют при 30-40°С рН 3,5-6,5, удельной скорости протока 0,1-0,6 ч-; удельной скорости вырагцивания 0,10,6 ч-.

Культургшьную жидкость, отделенную от биомассы, направляют на вторую стадию с удельной скоростью протока 0,53,5 . Используя для начального засева популяцию микроорганизмов первой стадии, выращивание осуществляют без подсева чистой культу мл при.3040 С, р1Г 3,5-6,5} удельной скорости выруливания 0,2-0.,28 ч-ч .

Пример, В отнейтрализованный до рН 4,5 гидролизат растительного сырья добавляют минеральные соли в расчете на тонну дрожжей (10%-ной влажности) в виде сухой соли, кг: суперфосфат 280, сульфат аммония 3601, хлористый калий 50.

Полученный таким образом питательный субстрат разбавляют водой до со0,30-0,32

Candida scottii Тул 6-10-350,62

Сопутствующие культуры..

0,26-0,28

Candida scotti i Тул-6-20-500,82

-И-Кр-9 50-80

Сопутствующие культуры

Candida scottii Тул-6 - 30-60.0,76

0,2-0,22

Сопутствунадие культуры

,16-0,18

Candida scottii Тул-6 30-500,53

Сопутствующие культуры Пример2. В отнейтрализован- ный до рН 4,5 гидролизат раститель- j

держания РВ- 1,0-1,2% и подают в ферментер первой стадии, куда засевают чистую культуру дрожжей Candida scottn Тул-6. Культивирование осуществляют при 38-40°С, рН 4,0-4,5} удельной скорости протока субстрата 0,350,45 ч-; удельной скорости выращивания 0,28-0,30 ч-.

Биомассу первой стадии составляют Candida scottH Тул-6 30-55%, Candida scottii Кр-9 45-65%, другие сопутству ющие культуры 1-5%.

Культуральную жидкость первой стадии, отделенную от биомассы, с РВ 0,08-0,12% направляют на вторую стадию выраживания с удельной скоростью протока 1,3-1,6 ч-, используя для начального засева популяцию первой стадии/Выращивание осуществляют бед подсева чистой культуры при 37-40°С, 0 рН 4,0-5,0.

Соотношение растущих в ферментере второй стадии культур и выход биомассы с 1 м культуральной жидкости 5 первой стадии, которая подается на вторую стадию, в зависимости, от уделг ной скорости выращивания, представлены в табл.1.

, Таблица

КР-9 65-90 -3 3-5

-«-Кр-9 30-60 5-12

-„-Кр-9 25-45 10-30 ного сырья добавляют минеральные соли в расчете на тонну дрожжей (10%