Изобретение относится к области хранения пищевых продуктов и может быть использовано при изготовлении тары для квашения, соления сочной продукции и ее хранения.
Наиболее близким к предлагаемому техническому решению является устройство, включающее опалубку с водяной охладительной рубашкой и дренажными устройствами для отвода дренажа, выделяющегося при полимеризации пенопласта, заливаемого в опалубку.
Недостатком этого устройства является сложность изготовления и эксплуатации, особенно при изготовлении емкости.
Цель изобретения - упрощение изготовления при одновременном улучшении эксплуатационных свойств.
На фиг. 1 представлено устройство для хранения сочной продукции (продольный разрез); на фиг. 2 - приспособление для его изготовления; на фиг. 3 - винтовое соединение конуса и овального основания жесткой опалубки; на фиг. 4 - структура пенопластового наружного ограждения.
Устройство для хранения сочной продукции с армированным пенопластовым наполнителем состоит из наружного ограждения, отлитого из заливочного материала. Для облегчения изготовления тары, а также для улучшения ее теплогидроизоляционных свойств и уменьшения массы, наружное ограждение выполнено из заливочного пенопласта 1 (карбамидоформальдегидного, полиуретанового, фенолформальдегидного и т.д.), который армирован сеткой 2, закрепленной на жестком каркасе 3, зафиксированном на поддоне, под арматурой каркаса расположена перфорированная пластина 4, соединенная с опорами 5. Каркас 3 для повышения прочности и уменьшения теплопроводности выполнен из трубчатых элементов.
Пенопласт 1 выполнен трехслойным, наружные слои b и с уплотнены и плавно переходят в наиболее рыхлый внутренний слой а. Наружные слои b и с гидроизолированы, т.е. покрыты слоями отвердевшей смолы 6 и 7, из которой изготовлен пенопласт 1. Эти слои 6 и 7 напылены на пенопласт 1 и очень прочно закреплены на нем, так как смола вступает в реакцию сополимеризации с пенопластом 1.
Внутри ограждения из пенопласта 1 размещен полимерный вкладыш 8 (из полиэтилена, полипропилена, ПВХ и т.д.). Снаружи и внутри ограждения из пенопласта 1 закреплены оболочки 9 и 10 из пленчатого полимерного материала (капроновая мелиоративная ткань, армированный стекловолокном полиэтилен, полипропилен, ПВХ и т.д.). Для лучшей теплоизоляции оболочки 9 и 10 выполнены вертикальными.
Основание емкости размещено в поддоне, выполненном в виде емкости 11, которая изготовлена в виде перфорированнной овальной тарелки, закрепленной на опорах 5, которые в нижней части снабжены демпфирующими прокладками 12. При этом форма поддона идентична форме основания емкости.
Для уменьшения опасности разрушения наружное пенопластовое ограждение в верхней и нижней части выполнено овальным, т.е. зона соединения основания с боковым ограждением выполнена скругленной. Торцы бокового ограждения выполнены скругленными.
В верхней части на каркасе 3 закреплены ручки 13 и крышка 14.
Для гашения боковых ударов на кромке емкости закреплена эластичная демпфирующая обечайка 15.
Работает устройство для хранения сочной продукции следующим образом.
Продукция, например, квашеная капуста, соленые огурцы, моченые яблоки и т.д. помещают во вкладыш 8, который сверху завязывается шпагатом или закрывается, сверху емкость закрывается крышкой 14.
Поскольку наружное ограждение выполнено из заливочного пенопласта 1, который к тому же покрыт зеркальными пленчатыми оболочками 9 и 10, то полностью предотвращается теплообмен, т. е. нагрев или замерзание продукции исключены.
Благодаря тому, что наружное ограждение выполнено из заливочного пенопласта, то исключается повреждение пленочного вкладыша 9. Кроме того, даже при его повреждении утечка сока или рассола предотвращается не только обечайками 9 и 10, но и изоляционными слоями 6 и 7 из пенопластовой смолы.
Поскольку внутренний слой а пенопласта 1 выполнен пористым, а наружные слои а и с уплотнены, то предотвращается намокание пенопласта 1, так как он выполнен в виде трехслойной мембраны, влага из пористого слоя а вытягивается капиллярами слоем b и с. Кроме того, поскольку пенопласт 1 выполнен с постепенным уплотнением от центра к периферии, то резко повышается его прочность. Этому же служат слои 9 и 10 из смолы, которая скреплена монолитно с пенопластом 1. Разрушение пенопласта 1 исключается оболочками 9 и 10, сетчатой арматурой 2, жестким каркасом 3 и перфорированной пластиной 4, опорами 5 и тарельчатой перфорированной емкостью 11. Последняя воспринимает все боковые удары и позволяет изготовить наружное ограждение из любого пенопласта. Кроме того, вибрации и удары гасятся эластичными демпфирующими прокладками 12 и обечайкой 15. Скругленная форма нижних и верхних торцов тары также уменьшает опасность разрушения пенопласта 1, пленок 9 и 10 и вкладыша 8.
Поскольку тарельчатая емкость 11 выполнена перфорированной, то уменьшена ее масса и, кроме того, через отверстия вытекает конденсат и раствор, попавший в емкость 11, например, при заполнении или опорожнении устройства продукции. Приспособление для изготовления армированного пенопластового наполнения для емкости включает опалубку для заливки пенопласта 1, которая выполнена в виде размещенных друг в друге сосудов 16 и 17. Внутренний сосуд 16 выполнен в виде эластичной камеры с вентилем 18 и подводящим патрубком 19. Наружный сосуд 17 выполнен в виде жесткого усеченного конуса, снабженного ручками 20 и закрепленного на основании 21 с возможностью вращения с помощью винтового соединения (фиг. 3). Зона соединения основания 21 наружного сосуда 17 с его боковой стенкой выполнена скругленной.
Овальное основание 21 установлено на средстве для отвода дренажа, выделяющегося при полимеризации пенопласта 1 с возможностью вертикального перемещения. Для предотвращения вращения овальное основание 21 снабжено фиксаторами 22, а устройство для отвода дренажа упорами 23.
Для облегчения изготовления емкости коническая внутренняя поверхность сосуда 17 и его основания 21 выполнена антиадгезивной, т.е. отполирована и покрыта антиадгезивом (фторопластом, антифрикционной резиной, силаном и т. д.).
С этой целью средство для отвода дренажа выполнено в виде антиадгезионной перфорированной пластины 24, закрепленной на воронкообразном поддоне 25, снабженном отводящей трубкой 26. На плоскости 24 закреплен нож для отделения пенопласта 1 от ее поверхности. Для облегчения проведения этой операции нож выполнен в виде струны с ручкой 28.
Устройство для изготовления тары работает следующим образом.
Овальное основание 21 устанавливается на пластину 24 устройства для отвода дренажа, на овальное основание слегка навинчивается поддон устройства для хранения продукции, т.е. перфорированная пластина 24 на опорах 5 с жестким каркасом 3 и сетчатой арматурой 2. Внутри последней размещается сосуд 16, т. е. эластичная камера, которая наполняется холодным воздухом. После заполнения вентиль 18 закрывается.
В полость, образованную сосудами 16 и 17, заливают жидкий пенопласт 1, который проходит через отверстия в плоскости 5. Между пенопластом 1 и воздухом в эластичном сосуде 16 через стенки последнего происходит обмен, т.е. пенопласт охлаждается, а воздух нагревается и расширяется. В результате происходит уменьшение объема пузырьков пены в слое с (фиг. 4), тем более что увеличивается давление на пену снаружи. До завершения отвердения пенопласта 1 конический сосуд 17 навинчивается на основание 21 окончательно, т.е. происходит уплотнение и верхнего слоя b пенопласта 1, причем пористость уменьшается плавно от центрального слоя а к периферийным b и с.
При полимеризации пенопласта из него выделяется дренаж (кислота, вода, формальдегид), который проходит через отверстия в пластине 24, собирается воронкообразным поддоном 25 в одну точку и отводится трубкой 26 в сосуд (не показан). После отвердения пенопласта 1 струна 27 размещается под овальным основанием и натягивается, в результате струна 27 отделяет пенопласт 1 от плоскости 24. После этого конический сосуд 17 отвинчивается от основания 21, эта операция облегчена благодаря конической фоpме и антиадгезивному покрытию на его внутренней поверхности. Сосуд 17 снимается. Затем из эластичного сосуда 16 с помощью крана 18 выпускается воздух, после чего эластичный сосуд 16 вынимается из полости, огражденной пенопластом 1 со всех сторон, кроме верхнего торца.
После этого на поверхность пенопласта 1 со всех сторон напыляется смола с отвердителем, из которой приготовлен пенопласт 1. В результате пенопласт 1 со всех сторон покрывается плотными слоями 6 и 7. Сразу же до окончательного затвердения на слои 6 и 7 приклеиваются оболочки 9 и 10 из светоотражающей пленки. Внутри размещают полимерный вкладыш 8. К опорам 5 прикрепляется тарельчатая емкость 11, к которой крепятся опоры с демпфирующими прокладками 12. После этого на емкости 11 устанавливается эластичная обечайка 15.
Таким образом, устройство для хранения продуктов готовится к употреблению. При необходимости вкладыш 8 можно заменить. Если в процессе эксплуатации в пенопласте 1 появятся сквозные трещины шириной более 5-10 мм, то вскрывается оболочка 9, а в трещину заливается смола с отвердителем.
Использование: для хранения сочной продукции. Сущность: устройство содержит боковое ограждение с армированным пенопластовым наполнителем и покрывающим его изоляционным слоем полимерной смолы и оболочку из зеркального пленчатого полимерного материалы. Устройство снабжено полимерным вкладышем, перфорированным поддоном, опорами и соединенным с боковым ограждением основанием, содержащим армированный пенопластовый наполнитель, заключенный в изоляционный слой и зеркальную оболочку. В основании под арматурой расположена перфорированная пластина, соединенная с опорами, установленными на демпфирующих прокладках. Основание размещено в поддоне, зона соединения основания с боковым ограждением выполнена скругленной. Форма идентична форме основания. Боковые ограждения выполнены со скругленными торцами. Для изготовления армированного пенопластового наполнителя имеется приспособление, содержащее съемную опалубку и средство для отвода дренажа. Опалубка выполнена в виде размещенных один в другом сосудов, внутренний из которых выполнен в виде эластичной камеры с подводящим патрубком и вентилем. Наружный сосуд выполнен в виде жесткого усеченного конуса с антиадгезивной внутренней поверхностью. Средство для отвода дренажа содержит перфорированную пластину с закрепленным на ней струнным ножом. 2 с.п. ф-лы, 4 ил.
| Укрытие для растительной продукции | 1986 |
|
SU1493155A1 |
| Печь для непрерывного получения сернистого натрия | 1921 |
|
SU1A1 |
