КОРМОВАЯ ДОБАВКА Российский патент 1995 года по МПК C12P13/04 A23K1/00 

Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано на заводах по производству аминокислот.

Известна кормовая добавка, включающая белоксодержащее сырье и цеолит (авт. св. СССР N 1588358, кл. А 23 К 1/00, 1988). В качестве белоксодержащего сырья используют мясо, 100 вес.ч. которого смешивают с 5-50 вес.ч. цеолита. При этом мясо предварительно измельчают и полученную смесь подвергают нагреванию при высоких температуре и давлении, а затем сушат под вакуумом. Добавку получают в виде порошка, процесс ее приготовления является периодическим.

Предлагаемая добавка характеризуется наличием полноценного белка и минерального адсорбента, способного связывать и выводить из организма токсические продукты метаболизма и тяжелые металлы. Она обогащена макро- и микроэлементами, особенно железом. Применение добавки повышает привесы живой массы животных.

Наряду с этим у кормовой добавки потребитель выявил ряд недостатков. Основным компонентом добавки является дорогостоящее и дефицитное мясо, что обусловливает ее высокую стоимость и сужает масштабы применения. Дополнительно усиливают эти ограничения низкая технологичность многоступенчатого и периодичного процесса ее получения с чередованием высокого давления при повышенной температуре и вакуума. Неудобным для погрузочно-разгрузочных работ и транспортировки является порошкообразный вид продукта.

Цель изобретения - повышение качества и удешевление кормовой добавки, расширение сырьевой базы ее производства и высвобождение ресурсов дефицитного мяса.

Поставленная цель достигается тем, что кормовая добавка, включающая белоксодержащее сырье и цеолит, содержит дополнительно жидкий источник аминокислот при следующем соотношении компонентов, мас.% сухого вещества:
Жидкий источник аминокислот 11,7-33,9 Цеолит 3,5-79,3 Белоксодержащее Сырье Остальное
Повышение качества добавки достигается за счет того, что введенные в ее состав свободные аминокислоты легче усваиваются, что весьма существенно при выращивании молодняка животных и птицы. Кроме того, при использовании жидких источников аминокислот добавку получают по простой и непрерывной технологии в виде гранул, что также улучшает ее потребительские свойства и вместе с тем снижает ее стоимость. Удешевление добавки связано и с меньшим в конечном счете расходом белка при наличии сравнительно малых и поэтому менее дорогих недостающих аминокислот. Более того, при добавлении этих аминокислот дорогостоящее и дефицитное мясо заменяют менее ценным и более доступным белоксодержащим сырьем растительного и микробного происхождения, что наряду с удешевлением высвобождает ресурсы мяса и расширяет сырьевую базу производства продукта.

В соответствии с изобретением кормовая добавка может содержать жидкий источник любых аминокислот, предпочтительно незаменимых. Этот источник представляет собой растворы или суспензии, получаемые в виде целевых, промежуточных и утилизируемых продуктов в процессе синтеза аминокислот, переработки растительного, животного и микробного сырья. Целесообразно в качестве аминокислотного компонента добавки применять смеси упаренных растворов и суспензий аминокислот, например жидких концентратов лизина и триптофана, что улучшает ее качество и повышает технологичность процесса гранулирования.

В качестве цеолита используют различные природные и синтетические разновидности данного минерала, особенно клиноптилолит, гейландит и морденит, в том числе в виде цеолитсодержащих туфов. Желательно, чтобы в туфах массовая доля цеолита составляла не менее 50%. Оптимальный размер частиц цеолита 0,5-3 мм, влажность не должна превышать 10 мас.%.

Белоксодержащим сырьем могут служить, желательно в тонкодисперсном состоянии, любые кормовые продукты, имеющие в своем составе необходимое количество этого вещества, в частности гаприн, эприн, активный ил, пшеничные отруби, соевый и подсолнечный шроты.

Получают предлагаемую кормовую добавку перемешиванием ее компонентов в установке для гранулирования и последующим высушиванием сформованных гранул. При этом белоксодержащие сырье и цеолит служат наполнителем жидкого источника аминокислот. Такой наполнитель можно применять и при распылительном высушивании жидких источников аминокислот, если требуется порошкообразный продукт. Для промышленного производства предлагаемой добавки наиболее пригодны заводы микробиологической промышленности, осуществляющие биосинтез незаменимых аминокислот.

П р и м е р. Варианты состава кормовой добавки указаны в таблице, где приведены сочетания белоксодержащего сырья и цеолита, так как их в качестве наполнителя жидкого источника аминокислот можно заготавливать предварительно. Компоненты добавки или заранее заготовленный наполнитель и жидкий источник аминокислот смешивают в установке для гранулирования и сформированные гранулы сушат до влажности 10%. Достигнутые уровни содержания аминокислот и железа также отражены в таблице и варьируются в значительных пределах, что позволяет полностью удовлетворять запросы потребителей.

Предлагаемая кормовая добавка используется в микробиологической промышленности, кормопроизводстве, сельском хозяйстве. Сущность изобретения: кормовая добавка на основе белоксодержащего сырья и цеолита содержат дополнительно жидкий источник аминокислот при следующем соотношении компонентов, мас. % : жидкий источник аминокислот 11,7 - 33,9; цеолит 3,5 - 79,3; белоксодержащее сырье - остальное. Предлагаемая кормовая добавка характеризуется наличием полноценного белка и минеральных веществ, обогащена макро- и микроэлементами и предназначена для использования в качестве корма при выращивании молодняка животных и птицы. 1 табл.

КОРМОВАЯ ДОБАВКА, включающая белоксодержащее сырье и цеолит, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит жидкий источник аминокислот при следующем соотношении компонентов, мас.% сухого вещества:
Жидкий источник аминокислот - 11,7 - 33,9
Цеолит - 3,5 - 79,3
Белоксодержащее сырье - Остальное