СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА Российский патент 2003 года по МПК A01F25/00 A23B9/26 C12P1/02 

Описание патента на изобретение RU2218740C1

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение.

Известен способ послеуборочной обработки зерна, предусматривающий его очистку от примесей, перевод в аэрозольное состояние пропионовой кислоты, содержащей добавку хитозана, и взаимодействие зерна с потоком аэрозоля (RU 2154933 С1, 27.08.2000).

Недостатком этого способа является низкая надежность хранения зерна, особенно после вторичной контаминации.

Техническим результатом изобретения является повышение надежности хранения зерна.

Этот результат достигается тем, что в способе послеуборочной обработки зерна, предусматривающем его очистку от примесей, перевод в аэрозольное состояние пропионовой кислоты, содержащей добавку хитозана, и взаимодействие зерна с потоком аэрозоля, согласно изобретению в качестве источника хитозана для добавки в пропионовую кислоту используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alliaceae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella alliaceae экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии выделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат вводят в пропионовую кислоту. Далее ее переводят в аэрозольное состояние и направляют на контактирование с очищенным от минеральных и растительных примесей зерном. Контактирование осуществляют любым известным методом, например пропусканием потока аэрозоля через движущийся на сетчатом носителе слой зерна. Контактирование целесообразно осуществлять до образования на каждой зерновке пленки, покрывающей не менее 90% ее поверхности. Это позволяет в достаточной мере уничтожить поверхностную микрофлору зерна. Введение в пропионовую кислоту препарата из биомассы микромицета Mortierella alliaceae в количестве более 0,2% по массе не рекомендуется из-за резкого увеличения вязкости, которое препятствует переводу в аэрозольное состояние.

В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella alliaceae входят, в основном, хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновая и эйкозапентаеновая. Последние в сочетании с хитозаном оказывают синергетическое воздействие при стимулировании защитных реакций растений. В состав препарата не входят вещества, способные ингибировать данный вид активности, и фитотоксичные вещества. В результате усиленного стимулирования защитных реакций обработанное по предлагаемому способу зерно обладает индуцированной устойчивостью к развитию микрофлоры при вторичной контаминации, даже в условиях высокой плотности заражения.

Пример 1.

Зерно пшеницы сорта Скифянка перед закладкой на хранение обрабатывают аэрозолем пропионовой кислоты с добавкой 0,01% по массе хитозана или препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alliaceae с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи гидроокиси натрия и соляной кислоты. Через 1 месяц хранения из опытной и эталонной партий отбирают пробы зерна, которые контаминируют спорами грибов родов Aspergillus и Penicillium в количестве 2•1012 спор/мг. К концу 6 месяца хранения в опытных пробах развитие плесеней не обнаружено, на всех эталонных пробах обнаружен развитый мицелий плесеней.

Пример 2.

Рис сорта Спальчик перед закладкой на хранение обрабатывают аэрозолем пропионовой кислоты с добавкой 0,2% по массе хитозана или препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alliaceae с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты. Через 1 месяц хранения отбирают и контаминируют пробы по примеру 1. Результат совпадает с примером 1.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить надежность хранения зерна.

Похожие патенты RU2218740C1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Квасенков О.И.
  • Юшина Е.А.
  • Ермоленко С.А.
RU2227984C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2227983C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Юшина Е.А.
  • Квасенков О.И.
RU2220555C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2222142C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2218741C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2218743C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2218744C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2222143C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 2002
  • Квасенков О.И.
RU2218745C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
RU2227397C1

Реферат патента 2003 года СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение. Способ предусматривает очистку зерна и его взаимодействие с потоком аэрозоля пропионовой кислоты с добавкой хитозана. В качестве источника хитозана используют полученный из биомассы микромицета Mortierella alliaceae препарат по заданной технологии. Обработанное по предлагаемому способу зерно обладает защитной устойчивостью к развитию микрофлоры и повышенной надежностью хранения.

Формула изобретения RU 2 218 740 C1

Способ послеуборочной обработки зерна, предусматривающий его очистку от примесей, перевод в аэрозольное состояние пропионовой кислоты, содержащей добавку хитозана, и взаимодействие зерна с потоком аэрозоля, отличающийся тем, что в качестве источника хитозана для добавки в пропионовую кислоту используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alliaceae неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2003 года RU2218740C1

СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА 1999
  • Квасенков О.И.
  • Юшина Е.А.
  • Росляков Ю.Ф.
RU2154933C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 1999
  • Квасенков О.И.
  • Юшина Е.А.
  • Росляков Ю.Ф.
RU2156054C1
СПОСОБ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 1999
  • Росляков Ю.Ф.
  • Квасенков О.И.
  • Юшина Е.А.
RU2156053C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 1999
  • Квасенков О.И.
  • Росляков Ю.Ф.
  • Тонких В.В.
RU2153792C1
Способ хранения сельскохозяйственной продукции растительного происхождения 1990
  • Воронин Михаил Ильич
  • Рукавишников Анатолий Михайлович
  • Приходько Владимир Иванович
SU1839068A1
Исследование синтеза арахидоновой кислоты грибами рода Mortierella: микробиологический метод селекции продуцентов арахидоновой кислоты
Микробиология, 1996, т.65, № 1, с.31-36.

RU 2 218 740 C1

Авторы

Квасенков О.И.

Даты

2003-12-20Публикация

2002-08-22Подача