КОРМОВАЯ СМЕСЬ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ Российский патент 2007 года по МПК A23K1/00 A23J1/00 A23J3/00 A23J3/04 

Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при приготовлении комбикормов и кормосмесей для сельскохозяйственных животных и птицы.

Известно использование в составе кормовых рационов в качестве белкового компонента рапсового шрота (1), ферментированных плодово-овощных отходов (2).

Недостаток известного способа заключается в том, что в рапсовом шроте содержатся физиологически неблагоприятная эруковая кислота, тиоглюкозиды, что ограничивает его кормовое достоинство. Недостатком применения ферментированных плодоовощных добавок является низкое содержание протеина - 20%.

Наиболее близким по сущности к предлагаемому составу кормовой смеси является состав, включающий в качестве белковой добавки при получении кормовой смеси для свиней и крупного рогатого скота подсолнечный, соевый, хлопковый шроты и рыбную муку (3).

Недостаток известного способа состоит в том, что белковые добавки содержат невысокое количество протеина и значительное количество клетчатки. Другие недостатки: в подсолнечном и хлопковом шроте присутствуют вещества антипитательной направленности. Ингибиторы протеазы, геммаглютинины в соевом шроте и госсипол в хлопковом, т.е. соединения, обладающие отрицательным действием на живой организм, что значительно снижает их кормовую ценность. Использование рыбной муки отрицательно влияет на вкусовые качества продукции животноводства и птицеводства.

Сущностью изобретения является состав кормовой смеси для сельскохозяйственных животных и птицы, обеспечивающий повышение качества и безвредности корма для сельскохозяйственных животных и птицы и его удешевление.

Использование в качестве белковой кормовой добавки белкового препарата, полученного из биомассы дождевого червя, путем гомогенизации биомассы, экстракции белка 0,01-0,5%-ным раствором щелочи, при соотношении биомассы и экстрагента 1:3-1:11, температуре 40-100°С и постоянном перемешивании в течение 10-60 мин, удалении нерастворившихся компонентов, осаждения белка в изоэлектрической точке, позволяет достичь сверхсуммарного результата за счет высокого качества препарата по содержанию протеина и незаменимых аминокислот, отсутствия антипитательных соединений (табл.1).

Технический результат достигается тем, что кормовая смесь для сельскохозяйственных животных и птицы, включающая белковую и минеральную добавки, компоненты растительного происхождения и кормовые дрожжи, в качестве белковой добавки содержит белковый препарат, полученный из биомассы дождевого червя, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат0,5-20,0Минеральная добавка (в том числе соль пищевая 0,9)2,0-7,0Компоненты животного происхождения0,5-10,0Компоненты растительного происхожденияОстальное

Предлагаемым способом получают корма с белковым препаратом, вырабатываемым в местных условиях, заменяющем дефицитные, ввозимые белковые компоненты для комбикормов и кормосмесей.

Составы кормовой смеси готовят согласно рецептуре, соответствующей виду животного, птицы, возрастной группе и продуктивной направленности по "Инструкции по применению рецептов для сельскохозяйственных животных" N009-2 и методическим указаниям по расчету рецептов комбикормов и БВД с применением ЭВМ. Вводят источник протеина, белковый препарат в количестве 0,5-7,0% для птицы, 0,5-10% для свиней, 0,5-% для крупного рогатого скота и при перемешивании компоненты животного происхождения, продукты микробиального синтеза, минеральные добавки (табл.2).

Белковый препарат получают путем гомогенизации массы дождевого червя до однородной консистенции, экстракции протеина из суспензии 0,01-0,5%-ным раствором щелочи, при соотношении 1:3-1:11, 140-100°С, постоянном перемешивании в течение 10-60 мин. Затем удаляют нерастворившиеся частицы. Белок осаждают в изоэлектрической точке, белковую пасту высушивают. Отделенный белок высушивают до содержания влаги более 12%. Белковый препарат имеет вид порошка, крупинок или гранул светло-коричневого или коричневого цвета. Содержание протеина 58,2-90,0%, суммы незаменимых аминокислот 46,55-48,6%, липидов - не более 0,1-10,0%. Белковый препарат отличается от шротов более высокой степенью усвоения протеина организмом животных и птицы.

Качество и безвредность комбикормов и кормосмесей повышаются по сравнению с кормами, приготовленными известным способом, за счет снижения содержания веществ антипитательной направленности и повышения качества и количества белка (78,0-93,0%), снижения содержания клетчатки.

Предлагаемый состав получают в следующей последовательности.

Пример 1. Готовят кормовую смесь для птицы смешиванием белкового препарата, полученного из биомассы красного калифорнийского червя, сырья растительного и животного происхождения и кормовых дрожжей при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат0,5Компоненты животного происхождения0,5Минеральные добавки1,0Компоненты растительного происхожденияОстальное

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина не соответствует требованиям.

Пример 2. Готовят кормовую смесь для птицы по п.1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат2,5Компоненты животного происхождения4,0Кормовые дрожжи4,0Минеральные добавки3,0Компоненты растительного происхожденияОстальное.

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина соответствует требованиям, обеспечивает нормальное развитие и продуктивность птицы.

Пример 3. Готовят кормовую смесь для птицы по п.1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат7,0Компоненты животного происхождения8,0Компоненты животного происхождения8,0Кормовые дрожжи7,0Минеральные добавки7,0Компоненты растительного происхожденияОстальное

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина соответствует требованиям, обеспечивает нормальное развитие и продуктивность птицы.

Пример 4. Готовят для свиней по п.1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат8,0Компоненты животного происхождения6,5Минеральные добавки0,5Компоненты растительного происхожденияОстальное

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина не соответствует требованиям.

Пример 5. Готовят кормовую смесь для свиней по п.1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат10,0Компоненты животного происхождения7,0Минеральные добавки1,1Компоненты растительного происхожденияОстальное

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина соответствует требованиям, обеспечивает нормальное развитие и продуктивность свиней.

Пример 6. Готовят кормовую смесь для крупного рогатого скота по п.1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат12,0Кормовые дрожжи5,0Минеральные добавки1,9Соль пищевая0,9Компоненты растительного происхожденияОстальное

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина не соответствует требованиям.

Пример 7. Готовят кормовую смесь для крупного рогатого скота по п.1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат15,0Кормовые дрожжи5,0Минеральные добавки1,9Соль ппищевая0,9Компоненты растительного происхожденияОстальное

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина не соответствует требованиям

Пример 8. Готовят кормовую смесь для крупного рогатого скота по п.1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат19,0Кормовые дрожжи4,0Минеральные добавки2,0Соль пищевая1,0Компоненты растительного происхожденияОстальное

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина соответствует требованиям, обеспечивает нормальное развитие и продуктивность крупного рогатого скота.

Пример 9. Готовят кормовую смесь для крупного рогатого скота по п.1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат20,0Минеральные добавки2,1Соль пищевая1,1Компоненты растительного происхожденияОстальное

Полученная кормовая смесь по содержанию протеина соответствует требованиям, обеспечивает нормальное развитие и продуктивность крупного рогатого скота

Литература

1. Технология получения рапсового шрота, его кормовая ценность и ветеринарно-санитарная оценка // Труды Всесоюзного НИИ жиров. Л.: Агропромиздат, 1986, с.54.

2. Авторское свидетельство СССР №1345627, МПК С 12 N 1/22, А 23 К 1/14, 1986.

3. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма. Приготовление, хранение, использование. М.: ВО Агропромиздат, 1990, с.150-151.

Таблица 1
Аминокислотный состав белка, полученного из биомассы красного калифорнийского червяАминокислотаСодержание, % к сумме аминокислотПредлагаемый способЭталон ФАО78Аспарагиновая8,598,82 Треонин5,276,232,8Серин4,204,44 Глутаминовая12,5212,22 Пролин8,279,84 Глицин3,734,50 Аланин4,805,25 Цистеинх1,012,0Валин6,316,694,2Метионин3,022,342,2Изолейцин6,366,154,2Лейцин7,857,464,8Тирозин5,595,412,8Фенилаланин7,336,452,8Лизин6,875,834,2Гистидин4,493,57 Аргинин4,793,79 Триптофанхх1,4Сумма незаменимых аминокислот: 48,646,5531,4Примечание: х - аминокислота не определялась
Препараты получены щелочной экстракцией биомассы дождевого червя: 7 - осаждение белка раствором кислоты; 8 - осаждение белка ацетоном.

Таблица 2
Ориентировочные нормы введения белкового препарата в кормосмеси и комбикорма для сельскохозяйственных животных и птицыСырьеВводимое количество, %1. Для птицы Белковый препарат0,5-7,0Компоненты животного происхождения0,5-10,0(костяная, рыбная мука, мясо-кости) Компоненты растительного происхождения80,0-90,0(кукуруза, пшеница, ячмень, травяная мука, отруби, мучка, зерносмеси, зерноотходы, шроты и др.) Минеральные добавки1,0-7,0(мел, ракушка, мраморная мука, известняк) 2. Для свиней Белковый текстурат0,5-10,0Компоненты животного происхождения0,5-7,0(костяная,рыбная мука, мясо-кости) Компоненты растительного происхождения80,0-90,0(кукуруза, пшеница, ячмень, травяная мука, отруби, мучка, зерносмеси, зерноотходы, шроты и др.) Минеральные добавки0,5-1,1(мел, ракушка, мраморная мука, известняк) 3. Для крупного рогатого скота Белковый текстурат0,5-20,0Компоненты растительного происхождения80,0-90,0(кукуруза, пшеница, ячмень, травяная мука, отруби, мучка, зерносмеси, зерноотходы, шроты и др.) Минеральные добавки1,9-2,1(мел, ракушка, мраморная мука, известняк) Соль пищевая0,9-1,1  

Изобретение относится к кормопроизводству. Кормовая смесь содержит белковый препарат, минеральную добавку, компоненты животного происхождения, дрожжи и корма растительного происхождения при определенном соотношении компонентов по массе. Белковый препарат получают экстрагированием из гомогенезированной биомассы дождевых червей белка в щелочной среде при рН 8,0-10,0, отделением белкового экстракта от нерастворимых частиц центрифугированием, осаждением белка, подкислением при рН 4,0-6,5 с последующим высушиванием. Кормовая смесь отличается высоким содержанием полноценного белка. 2 табл.

Кормовая смесь для сельскохозяйственных животных и птицы, включающая белковую и минеральную добавки, компоненты животного и растительного происхождения и кормовые дрожжи, отличающаяся тем, что в качестве белковой добавки она содержит белковый препарат, полученный экстрагированием из гомогенезированной биомассы дождевых червей белка в щелочной среде при pH 8,0-10,0, отделением белкового экстракта от нерастворимых частиц центрифугированием, осаждением белка подкислением при pH 4,0-6,5 с последующим высушиванием при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Белковый препарат0,5-20,0Минеральная добавка2,0-7,0(в том числе соль пищевая 0,9)0,9-1,1Компоненты животного происхождения0,5-10,0Дрожжи4-7Компоненты растительного происхожденияОстальное