КОРМ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ Российский патент 2007 года по МПК A23K1/00 A23K1/16 

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к кормлению сельскохозяйственной птицы.

Известно, что в кормлении сельскохозяйственной птицы в качестве источника кормового жира используют растительное масло. Нормы ввода растительного масла в комбикорма зависят от вида, возраста и продуктивности птицы и колеблются от 1,0 до 8,0%. (Фисинин В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Имангулов Ш.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 2003, 360 с.; Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы - Сергиев Посад: РАСХН; МНТЦ "Племптица"; ВНИТИП, 2004, 142 с.)

Однако растительное масло в виде жидкой фракции, вводимое по отдельной линии при весовом дозировании и порционном смешивании в основной смеситель комбикорма, усложняет технологию производства. Кроме того, повышенный уровень растительных масел (более 4,0%) отрицательно влияет на структуру комбикорма, затрудняет процесс его гранулирования. (Правила организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности. - Воронеж: ОАО "Росхлебопродукт"; ВНИИКП, 1997, 134 с.)

Известен корм для сельскохозяйственной птицы (комбикорм) с использованием подсолнечного и соевого масла в равном соотношении с животным жиром при откорме бройлеров. Такой комбикорм оказывает положительное влияние на основные зоотехнические и экономические показатели выращивания бройлеров. (Топорков Н.В. Использование различных источников жира при выращивании бройлеров // Материалы третьей международной конференции "Птицеводство - мировой и отечественный опыт." - М: Пищепромиздат, 2004, с.51-52; прототип.)

Использование сухих растительных жиров во многом упрощает технологический процесс промышленного производства комбикормов и является новым направлением в кормлении птицы. Известен сухой кормовой жир - "Carotino Animal Feed 100" (CAF 100), который производят из красного пальмового масла. Это масло получают из красных плодов пальмового дерева с применением физических процессов очистки. Сухой пальмовый жир CAF 100 вырабатывают путем распылительной сушки и получают сыпучий корм светло-оранжевого цвета, который хорошо смешивается со всеми компонентами комбикорма. Используемые методы производства красного пальмового масла и сухого кормового жира позволяют сохранить в конечном продукте питательные и биологически активные вещества. (Красное масло из пальмовых плодов. Составитель А. Розанова. М.: Stand ART, 2004, 38 с.) Сухой пальмовый жир по энергетической ценности и жирнокислотному составу сопоставим с животным жиром. В CAF 100 содержится более 99,0% общих липидов, около 8000 ккал/кг или 33,5 МДж/кг обменной энергии для птицы. В отличие от животных жиров в CAF 100 имеются натуральные антиоксиданты: витамин Е (150-200 мг/кг) и каротиноиды (100-120 мг/кг). Благодаря этому сухой пальмовый жир сохраняет свои высокие качества в течение длительного времени (9 месяцев), отпадает необходимость в его стабилизации.

При использовании сухого пальмового жира CAF 100 снижается доля жидких растительных масел в комбикормах, улучшается их структура и технологические свойства, поддерживается необходимый уровень линолевой кислоты - единственной из незаменимых жирных кислот, для которой разработаны требования по содержанию в рационе птицы.

В основу изобретения поставлена задача - усовершенствовать корма для сельскохозяйственной птицы. В заявленном изобретении предлагается заменить в комбикормах часть жидкой фракции растительного (подсолнечного) масла как источника кормового жира сухим пальмовым жиром CAF 100.

Технический результат заключается в повышении продуктивности птицы, качества яиц и мяса, включая окраску кожи тушек бройлеров до светло-желтого и желтка яиц до насыщенного оранжевого цвета, поддержании оптимального уровня линолевой кислоты за счет ввода в комбикорм CAF 100.

Поставленная задача достигается тем, что корм для сельскохозяйственной птицы, включающий сбалансированные комбикорма с добавлением подсолнечного масла, отличающийся тем, что дополнительно содержит сухой пальмовый жир CAF 100, частично заменяющий в рационах растительное масло для кур-несушек на протяжении всего продуктивного периода яйценоскости и бройлеров возраста 1-4 недели в соотношении 1:1, а для бройлеров старше 4 недель (5-7 недель) в соотношении 1,75:1.

Примеры конкретного применения

Пример 1. Экспериментальное опробывание рецептов полнорационных комбикормов с использованием CAF 100 для цыплят-бройлеров.

Работа по использованию в комбикормах CAF 100 для сельскохозяйственной птицы проводилась на учебно-производственном птичнике Московской сельскохозяйственной академии им.К.А.Тимирязева. Выращивали цыплят-бройлеров кросса «Конкурент-3» (по 100 голов в каждой группе) в течение 7 недель (49 дней) в равных условиях в клеточной батарее БВМ-Ф-3А. Схема опыта приведена в табл.1.

Таблица 1Схема опытаПоказательИсследуемые группы1 к2 оп.3 оп.Содержание подсолнечного масла в комбикорме (%):  ПК-5, стартовый период4,02,0- ПК-6, финишный период5,52,0-Содержание CAF 100 в комбикорме (%):   ПК-5, стартовый период-2,04,0 ПК-6, финишный период-3,55,5

В опыте использовали базовые полнорационные комбикорма (ПК) производства комбикормового завода ОАО «Истра-Хлебопродукт»: ПК-5 - в стартовый (1-4 недели) и ПК-6 - в финишный (5-7 недель) периоды откорма бройлеров, соответственно при двух фазах кормления (табл.2).

Таблица 2Рецепты базовых комбикормов ПК-5 и ПК-6 для цыплят-бройлеров в опытеКомпоненты комбикорма, %ПК-5 (1-4 недели)ПК-6 (5-7недель)Кукуруза37,0032,00Пшеница15,45-Ячмень без пленок-24,63Глютеин2,004,00Шрот соевый20,0015,00Шрот подсолнечный14,0012,00Мука рыбная4,002,00Мука мясокостная-2,00Масло подсолнечное4,005,50Известняковая мука1,000,50Фосфат1,201,00Соль поваренная0,150,20Лизин0,100,12Метионин-880,100.05Премикс - П6-1 BMC1,001,00В 100 г комбикорма содержится, %:Обменная энергия, ккал310323Сырой протеин22,321,0Сырая клетчатка4,904,33Сырой жир6,727,90Линолевая кислота3,364,31Лизин1,191,28Метионин0,520,45Метионин + цистин0,840,75Триптофан0,260,24Аргинин1,461,29Треонин0,850,78Лизин усвояемый0,950,80Метионин усвояемый0,460,36NaCl0,290,39Кальций1,170,92Натрий0,150,17Хлор0,200,20Фосфор0,750,68Фосфор доступный0,440,44

В комбикорма цыплят-бройлеров 2 и 3 опытных групп вводили сухой пальмовый жир CAF 100 согласно схеме исследований, сохраняя равную питательность с комбикормом 1 контрольной группы (табл.3).

Таблица 3Расчетные (модельные) рецепты полнорационных комбикормов для цыплят-бройлеров с вводом CAF-100, %Компоненты комбикорма, %ПК-5 (1-4 недели)ПК-6 (5-7 недель)Кукуруза17,2120,03Пшеница26,7020,04Ячмень без пленок15,0019,80Шрот соевый14,8512,56Шрот подсолнечный10,9510,00Мука рыбная8,007,94Мука мясокостная2,171,44Масло подсолнечное2,002,00Сухой пальмовый жир2,003,50Известняковая мука0,871,63Фосфат-0,30Соль поваренная0,050,05Лизин0,100,10Метионин0,100,10Премикс - ПК-6-1-0,51В 100 г комбикорма содержится, %Обменная энергия, ккал310320Сырой протеин22,621,00Сырая клетчатка4,464,14Линолевая кислота2,062,15Лизин1,281,20Метионин0,530,51Метионин + цистин0,810,80Триптофан0,280,27Аргинин1,251,32Треонин0,840,79Лизин усвояемый1,101,00Метионин усвояемый0,470,46Кальций1,001,31Фосфор0,710,70Фосфор доступный0,470,46Натрий0,200,20Хлор0,200,20

В табл.4 приведены основные зоотехнические и экономические показатели, определяющие эффективность нового корма. Частичная замена подсолнечного масла в полнорационных комбикормах сухим пальмовым жиром CAF 100 во 2 опытной группе способствовала повышению живой массы бройлеров на 120 г или на 6,0%, снижению затрат корма на 1 кг прироста на 0,17 кг (7,1%). В этой группе за счет более высокой продуктивности бройлеров, лучшего сочетания оптовой цены подсолнечного масла и сухого пальмового жира отмечена наибольшая рентабельность производства мяса - 110,6%.

Таблица 4Основные результаты испытания сухого кормового жира CAF 100 в опыте на цыплятах-бройлерахПоказательИсследуемые группы 1 к2 оп.3 оп.Сохранность, %97,096,097,0Живая масса 1 гол., г200521252060Живая масса всего поголовья, кг194,5204,0199,8Прирост живой массы, всего, кг190,4199,9195,7Расход корма на 1 кг прироста живой массы, кг2,402,232,29Убойный выход, %68,469,369,2Рентабельность производства мяса бройлеров105,9110,6102,5

Таким образом, результаты испытаний нового корма CAF 100 в полнорационных комбикормах показали зоотехническую и экономическую эффективность, сухого пальмового жира при выращивании бройлеров. Данные опыта и расчетные (модельные) рецепты комбикормов ПК-5 и ПК-6 для бройлеров (табл.4) позволяют рекомендовать нормы ввода сухого кормового жира CAF 100 2,0 и 3,5% соответственно в стартовый и финишный периоды выращивания бройлеров при неизменном уровне (2,0%) подсолнечного масла.

Пример 2. Компьютерное моделирование рецептов полнорационных комбикормов для кур-несушек

В яичном птицеводстве нерешеной проблемой при использовании растительных масел является превышение до 2,5-3,0% содержания линолевой кислоты в комбикормах для кур-несушек. Практически во всех растительных маслах, и особенно в подсолнечном масле, отмечается излишек линолевой кислоты. В связи с этим поставлена задача по совершенствованию жирно-кислотного питания птицы, оптимизации уровня линолевой кислоты до 1,4-1,5% в комбикормах ДЛЯ кур-несушек. (Фисинин В.И., Егоров И.А., Имангулов Ш.А. Итоги и перспективы исследований по кормлению птицы // 1-я Закавказская Конференция по птицеводству. Ереван: НКСПР ВНАП; 2004, с.45-49.)

При моделировании рецептов использовали компьютерную программу "КОРАЛЛ - Комплексная оптимизация и анализ рационов, комбикормов, премиксов" и программный комплекс "КОРАЛЛ-Птица", разработанную в Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева. В программном комплексе "КОРАЛЛ-Птица" предусмотрены и применены в расчетах следующие критерии: максимальная прибыль и максимальная сбалансированность при заданном уровне продуктивности, характерным для современных мясных и яичных кроссов птицы. (Лукьянов Б.В., Лукьянов П.Б. Использование комплексной модели рационов в практике планирования кормосмесей, комбикормов и премиксов // "Яичное дело", 2003, №1.) Оптимальные параметры рецептов комбикормов, включая линолевую кислоту, были определены на основе действующих норм кормления сельскохозяйственной птицы и методических рекомендаций. (Методические рекомендации для расчета рецептов комбикормовой промышленности". Воронеж: МСХ РФ; ВНИИКП, 2003, 149 с.)

Расчетные (модельные) рецепты комбикормов, с использованием сухого пальмового жира CAF 100 совместно с подсолнечным маслом позволяют решить задачу оптимизации уровня линолевой кислоты в рационах кур яичных кроссов (табл.5).

Таблица 5Расчетные (модельные) рецепты полнорационных комбикормов для кур-несушек с вводом CAF-100, %Компоненты комбикорма, %ПК-1-1 (возраст кур -21-45 недель)ПК-1-2 (возраст кур - 46 недель и старше)Кукуруза39,178,10Пшеница21,0035,18Ячмень без пленок-21,56Жмых подсолнечный-9,60Шрот соевый14,97-Шрот подсолнечный-8,14Мука рыбная3,002,30Мука мясокостная5,852,97Масло подсолнечное1,501,00Сухой пальмовый жир1,501,00Известняковая мука7,769,00Соль поваренная0,100,20Лизин-0,21Метионин0,130.12Премикс - ВМС0,420,62В 100 г комбикорма содержится, %:Обменная энергия, ккал283268Сырой протеин17,1216,17Сырая клетчатка3,404,27Линолевая кислота2,011,44Лизин0,870,75Метионин0,400,37Метионин + цистин0,650,62Триптофан0,210,20Аргинин1,080,97Треонин0,650,56Лизин усвояемый0,750,64Метионин усвояемый0,350,33Кальций3,643,74Фосфор0,690,61Фосфор доступный0,480,35Натрий0,200,20Хлор0,170,24

Базовые полнорационные комбикорма ПК-1-1 и ПК 1-2 для кур-несушек с использованием CAF 100 и подсолнечного масла при равном соотношении 1:1 позволяют обеспечить сбалансированность рационов по обменной энергии и комплексу питательных веществ и потребность птицы в основных жирных кислотах, включая линолевую кислоту. При этом в комбикорма для кур яичных кроссов вводят сухой пальмовый жир CAF 100 и подсолнечное масло соответственно по 1,5% в возрасте несушек от начала яйценоскости до 45 недель и старше 46 недель - по 1,0%, из расчета среднесуточного потребления 115 г полнорационного комбикорма.

Таким образом, результаты испытаний экспериментального корма CAF 100 и компьютерного моделирования показали достижимость заявленных преимуществ корма для сельскохозяйственной птицы.

Изобретение относится к кормопроизводству. Корм включает сбалансированные комбикорма с добавлением подсолнечного масла и дополнительно содержит сухой пальмовый жир CAF 100, частично заменяющий в рационах подсолнечное масло для кур-несушек на протяжении всего продуктивного периода яйценоскости и бройлеров возраста 1-4 недель в соотношении сухой пальмой жир CAF 100 и подсолнечное масло 1:1, а для бройлеров возраста 5-7 недель в соотношении 1,75:1 соответственно. Повышается продуктивность птицы, качество яиц и мяса, включающее желательную окраску тушек бройлеров и желтка яиц, поддерживается оптимальный уровень линолевой кислоты за счет ввода в комбикорм CAF 100. 5 табл.

Корм для сельскохозяйственной птицы, включающий сбалансированные комбикорма с добавлением подсолнечного масла, отличающийся тем, что дополнительно содержит сухой пальмовый жир CAF 100, частично заменяющий в рационах подсолнечное масло для кур-несушек на протяжении всего продуктивного периода яйценоскости и бройлеров возраста 1-4 недели в соотношении сухой пальмовый жир CAF 100 и подсолнечное масло 1:1, а для бройлеров возраста 5-7 недель в соотношении 1,75:1 соответственно.