СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Российский патент 2013 года по МПК A23K1/14 A23K1/16 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству.

Известен способ кормления цыплят-бройлеров с добавлением в воду в течение первых семи дней жизни с 0,29 до 0,88 г (первая группа) и с 0,008 до 0,406 г (вторая группа) на голову в сутки и в состав комбикорма в течение всего периода выращивания с 0,008 до 0,406 г на голову в сутки концентрата Лазет (с содержанием лактулозы до 35%) (Егоров И., Имангулов Ш., Харламов К., Паньков П., Розанов Б., Егорова Т. Пребиотик в питании бройлеров. Ж. Комбикорма, №5, 2007 г.).

Недостатками данного способа является выпаивание водного раствора Лазет в течение всего периода выращивания, что не способствует значительному росту птицы и снижению затрат кормов на прирост живой массы.

Также известен способ выращивания цыплят-бройлеров (патент №2364245, кл. А23К 1/00, 2009 - прототип), включающий выпаивание с первого дня по седьмой день жизни цыплятам лактулозосодержащего пребиотика в виде водного раствора, а с восьмого по двадцать первый день жизни пребиотик скармливают в виде порошка в составе полнорационного комбикорма в количестве 0,15 г на 1 кг живой массы, при этом содержание лактулозы в пребиотике составляет не менее 55% в сухом веществе.

Недостатком данного способа является то, что не указан пересчет ввода лактулозосодержащего пребиотика в случае использования пребиотика с повышенной или пониженной концентрацией лактулозы в нем.

Техническим результатом является повышение сохранности поголовья, увеличение интенсивности прироста живой массы при снижении затрат кормов на 1 кг прироста живой массы.

Технический результат достигается тем, что в способе выращивания цыплят-бройлеров, включающим выпаивание с первого дня по седьмой день жизни цыплятам лактулозосодержащего пребиотика в виде водного раствора, а с восьмого по двадцать первый день жизни пребиотик скармливают в виде порошка в составе полнорационного комбикорма в количестве 0,15 г на 1 кг живой массы, при этом содержание лактулозы в пребиотике составляет не менее 55% в сухом веществе, согласно изобретению в рацион цыплят вводят сухие пальмовые жиры в количестве 1,0-3,0% от общей массы корма в зависимости от установленных нормативов по кормлению цыплят бройлеров.

Понижение процента ввода сухого пальмового жира в комбикорм цыплят-бройлеров снизит количество обменной энергии в нем, что отрицательно скажется на их росте и развитии, повышенный ввод сухого пальмового жира в комбикорма приведет к излишнему накоплению подкожно-жировой клетчатки у цыплят-бройлеров и повысит финансовые затраты на производство продукции.

НОВИЗНА предложения состоит в том, что ранее лактулозосодержащие пребиотики и сухие пальмовые жиры применялись отдельно, а в заявляемом - применяются совместно и в итоге получают результат, который не присущ каждому из них в отдельности, а именно повышение живой массы при снижении затрат кормов на единицу продукции, по сравнению с цыплятами, получающими с комбикормом только сухой пальмовый жир или лактулозосодержащий пребиотик.

При использовании лактулозосодержащего пребиотика с большим или меньшим содержанием лактулозы в сухом веществе, расчет ведется на лактулозо-содержащую добавку с содержанием лактулозы в сухом веществе не менее 55%.

Поскольку в жировой добавке процентное содержание жира так же может быть различным, то пересчет ввода жировой добавки идет на 99% концентрацию сырого жира в ней.

В способе выращивания цыплят-бройлеров используется лактулозосодержащий пребиотик, который содержит в качестве основного действующего вещества лактулозу (содержание лактулозы в сухом веществе не менее 55%), представляет собой белое кристаллическое вещество, не имеющее запаха, кисло-сладкого вкуса, хорошо растворимое в воде. Пребиотик содержит сбалансированный набор лактулозы, лактозы, галактозы и других углеводов.

Лактулозосодержащий пребиотик избирательно стимулирует развитие положительной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, а энергетическая добавка, в свою очередь, способствует повышению живой массы за счет дополнительной энергии. В сумме эти две добавки к рациону цыплят-бройлеров способствуют лучшему усвоению корма, повышению живой массы цыплят и снижению затрат корма. Это позволяет сделать вывод о соответствии заявляемого технического решения критерию «ИЗОБРЕТАТЕЛЬСКИЙ УРОВЕНЬ».

При практически равном содержании обменной энергии и сырого жира в пальмовом и подсолнечном маслах, в пальмовом масле содержится линолевой кислоты в среднем 3,0% против 58,8% в подсолнечном масле. Как известно, избыток линолевой кислоты приводит к избыточному накоплению подкожно-жировой клетчатки, нарушает минеральный обмен и т.д.

Поэтому введение в состав комбикорма сухих пальмовых жиров позволяет корректировать рационы по содержанию линолевой кислоты, обменной энергии и является более технологически выгодным при смешивании с компонентами комбикормов. Сухие пальмовые жиры имеют сухую сыпучую консистенцию в отличие от жидкого подсолнечного масла.

Заявленное техническое решение соответствует критерию «ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРИМЕНИМОСТЬ», так как может быть использовано при выращивании цыплят-бройлеров на птицефабриках, а также в личных подсобных хозяйствах.

СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ осуществляется следующим образом.

Суточные цыплята-бройлеры размещались в клеточных батареях КБУ-3 по 51 голове в каждой группе. Первая группа контрольная, получала полнорационный комбикорм. Вторая и последующие группы опытные. Цыплята второй группы помимо полнорационного комбикорма, с 8 по 28 день выращивания получали сухой пальмовый жир в количестве от 1,0 до 3,0% от общей массы комбикорма. Цыплятам третьей группы с первого по 21 день жизни добавляли в рацион лактулозо-содержащий пребиотик, с первого по седьмой день его выпаивали в виде водного раствора, а с 8 по 21 день скармливали путем смешивания с комбикормом. Цыплята четвертой группы с первого по седьмой день получали лактулозо-содержащую пребиотик в виде водного раствора, с 8 по 21 день выращивании они получали сухой пальмовый жир в количестве от 1,0 до 3,0% от общей массы комбикорма совместно с лактулозосодержащим пребиотиком, а с 22 по 28 день только сухой пальмовый жир, в количестве 1,0-3,0% от общей массы комбикорма. Пример конкретного осуществления способа выращивания цыплят-бройлеров.

Исследования по применению добавок проходили в условиях птицефабрики ООО «Кубань Птица».

Условия содержания и количество голов птицы контрольной и опытных группах было одинаковым. Доступ к корму и воде был свободный (без ограничений). Во время проведения опыта контролировали и определяли:

- сохранность поголовья на протяжении всего периода выращивания;

- живую массу и среднесуточные приросты путем индивидуального взвешивания птицы в суточном возрасте, а затем каждую неделю до конца опыта;

- ежедневно расход заданных кормов и количество остатков для определения затрат комбикормов на единицу прироста живой массы.

По результатам контрольных взвешиваний нами была установлена живая масса и среднесуточные приросты птицы в разные возрастные периоды, затраты корма на 1 кг прироста, сохранность поголовья.

В конце опыта был проведен контрольный убой птицы для изучения анатомо-морфологических особенностей развития бройлеров, для микробиологических исследований было взято содержимое из слепых отростков толстого отдела кишечника. Микробиологические исследования были проведены в лаборатории микробиологии Северо-Кавказского НИИ животноводства.

Опыт проводили на цыплятах-бройлерах кросса «ИЗА». Было проведено два параллельных опыта. Продолжительность выращивания птицы составила 42 дня.

В качестве жировой добавки мы использовали сухой пальмовый жир «Бэви-Спрей».

Схема проведения исследований приведена в таблице 1.

Таблица 1 Схема научно-хозяйственных опытов Группа Характеристика кормления 1 - контроль
ная ПК 100% 2 - опытная ПК 98,5%+1,5% сухого пальмового жира (с 8 по 28 день)* 3 - опытная ПК 100%+0,15 г/кг живой массы лактулозосодержащего пребиотика (с 1 по 21 день)** 4 - опытная ПК 98,5%+1,5% сухого пальмового жира (с 8 по 28 день)*+0,15 г/кг живой массы лактулозосодержащего пребиотика (с 1 по 21 день)** * - содержание сырого жира в сухом веществе 99% ** - содержание лактулозы в сухом веществе не менее 55%

В наших исследованиях основу комбикорма для цыплят-бройлеров составляла пшеница, кукуруза, жмых подсолнечный и соевый.

Питательность рациона цыплят контрольной и опытных групп представлена в таблицах 2 и 3.

Таблица 2 Питательность 1 кг комбикорма цыплят-бройлеров первой (контрольной) группы Показатели ед. изм. Комбикорм старт рост финиш 1-14 дней 15-28 дней 29 дней и старше Обм. энергия (птица) ккал 300,0 306,0 317,0 Сырой протеин % 21,39 20,30 19,16 Сырой жир % 4,78 5,79 5,60 Сырая клетчатка % 3,96 4,85 4,20 Линолевая кислота % 2,48 3,11 3,80 Лизин % 1,31 1,18 1,11 Метионин % 0,62 0,56 0,48 Метионин + цистин % 0,96 0,88 1,20 Треонин % 0,86 0,80 0,74 Триптофан % 0,28 0,27 0,60 Аргинин % 1,35 1,24 1,27

Продолжение таблицы 2 Кальций % 0,9 0,83 0,74 Фосфор общий % 0,72 0,67 0,62 Фосфор усвояемый % 0,41 0,37 0,33 Натрий % 0,2 0,16 0,16 Калий % 0,87 0,79 0,55 Хлор % 0,23 0,2 0,22 Витамин А тыс. ME 15,0 12,0 11,0 Витамин Дз тыс. ME 4,0 4,0 3,0 Витамин Е мг 75,0 60,0 60,0

Питательность рациона цыплят опытных групп в научно-хозяйственном опыте, которым добавляли сухой пальмовый жир (содержание сырого жира 99%), представлена в таблице 3.

Таблица 3 Питательность 1 кг комбикорма цыплят-бройлеров второй и четвертой групп Показатели ед. изм. Комбикорм старт рост финиш 1-7 дней 8-14 дней 15-28 дней 29 дней и старше Обм.энергия (птица) ккал 300,0 307,9 313,8 317,0 Сырой протеин % 21,39 21,07 20,00 19,16 Сырой жир % 4,78 6,18 7,17 5,6 Сырая клетчатка % 3,96 3,90 4,78 4,20 Линолевая кислота % 2,48 2,48 3,07 3,80 Лизин % 1,31 1,29 1,16 1,11 Метионин % 0,62 0,61 0,55 0,48 Метионин + цистин % 0,96 0,95 0,87 1,2 Треонин % 0,86 0,85 0,79 0,74 Триптофан % 0,28 0,28 0,27 0,6 Аргинин % 1,35 1,33 1,22 1,27 Кальций % 0,9 0,89 0,82 0,74 Фосфор общий % 0,72 0,71 0,66 0,62 Фосфор усвояемый % 0,41 0,40 0,36 0,33

Продолжение таблицы 3 Натрий % 0,2 0,20 0,16 0,16 Калий % 0,87 0,86 0,78 0,55 Хлор % 0,23 0,23 0,20 0,22 Витамин А тыс. ME 15,0 14,78 11,82 11 Витамин Дз тыс. ME 4,0 3,94 3,94 3 Витамин Е мг 75,0 73,88 59,10 60

Из данных таблицы 3 следует, что обменная энергия повысилась в первом и втором периоде выращивания бройлеров на 2,6 и 2,5%, содержание сырого жира на 29,3 и 23,8%, по сравнению с питательностью комбикормов контрольной группы. При этом понизилось содержание сырого протеина на 1,5% и линолевой кислоты во втором периоде выращивания на 1,3%.

Данные по результатам двух научно-хозяйственных опытов представлены в таблице 4. Живая масса суточных цыплят в среднем по двум опытам в первой группе составила 44,9 г, во второй - 44,4 г, в третьей - 44,3 г, в четвертой - 44,5 г.

Анализируя данные таблицы 4, видно, что наибольшей живой массой в 42-дневном возрасте обладали цыплята четвертой группы, получавших с кормом лактулозосодержащий пребиотик и сухой пальмовый жир. Живая масса цыплят четвертой группы составила 1961,2 г, что выше контрольного показателя на 2,2%. Живая масса цыплят второй и третьей групп была выше контроля на 1,7%. Лучшей сохранностью обладали цыплята опытных групп.

Затраты корма в опытных группах были ниже контрольного показателя на 4,2, 5,3 и 5,8%, соответственно.

В 42-дневном возрасте птицы был проведен контрольный убой. Убойный выход тушек цыплят опытных групп был на уровне с показателями контрольной группы.

Наибольшей массой грудных мышц, по отношению к массе потрошеной тушки, обладали тушки цыплят первой, третьей и четвертой групп. Во второй группе масса грудных мышц была ниже контроля на 2,2%.

Таблица 4 Результаты исследований Показатели Группы 1 2 3 4 Живая масса в 42 дня, г 1918,74±33,07 1952,14±29,35 1952,31±30,74 1961,16±31,32 В % к контролю 100 101,7 101,7 102,2 Валовой прирост живой масса за опыт, г 1873,84 1907,69 1908,01 1916,66 В % к контролю 100 101,8 101,8 102,3 Затраты корма за опыт, кг 1,89 1,81 1,79 1,78 В % к контролю 100 95,8 94,7 94,2 Сохранность, % 96,1 98,0 98,0 98,0   Результаты контрольного убоя   Выход потрошенной тушки, % 69,2 69,3 69,2 69,0 Масса потрошеной тушки, г 1328,0±46,00 1395,0±10,97 1397,7±47,54 1348,0±30,02 В % от массы потрошенной тушки: мышцы бедра 13,9 13,0 12,5 13,8 мышцы голени 12,2 9,8 9,9 10,3 грудные мышцы 22,4 21,9 22,3 22,6 кожа с подкожным жиром 10,4 11,0 10,8 10,3 масса костей 35,3 37,3 36,6 36,6 Внутренний жир, г 22,0±4,0 18,0±8,33 18,0±4,62 16,7±0,67 В % от живой массы до убоя 1,15 0,89 0,89 0,85 Длина кишечника, см 219,0±15 234,7±15,68 241,0±10,39 247,0±6,51 В % к контролю 100 107,2 110,0 112,8

Наименьшей массой кожи с подкожным жиром обладали цыплята четвертой группы - на 1,0% ниже контрольного показателя. Во второй и четвертой группах он составил 11,0 и 10,8% соответственно или на 5,8 и 3,9% выше. При этом масса внутреннего жира во второй и третьей опытных группах, по отношению к живой массе, была меньше чем в контрольной группе на 22,6%, а в четвертой - на 26,1%.

Кормовые добавки оказали развитие на длину кишечника. Так, длина кишечника в опытных группах была на 7,2%, 10,0% и 12,8% выше, соответственно.

Результаты микробиологических исследований содержимого слепых отростков толстого отдела кишечника цыплят контрольной и опытной групп представлены в таблице 5.

Результаты микробиологического анализа никаких нарушений не выявили. Все показатели находились в пределах физиологической нормы. Стоит отметить, что при использовании пребиотической и энергетической кормовых добавок в третьей и четвертой группах количество лактобактерий было на один порядок выше, чем в остальных группах, что, по нашему мнению, оказало положительное влияние на интенсивность роста птицы.

Таблица 5 Показатели микробиоценоза слепых отростков кишечника № Лактобактерии (Lactobacterium Spp.) Стафилококки (Staphylococcus Spp.) Кишечная палочка (Е.coli) Клостридии (Clostrictium Spp.) Дрожжи 1 5,0×10⁶ 3,0×10⁶ 5,2×10⁵ не обнаруж. не обнаруж. 2 1,0×10⁶ 3,0×10⁴ 1,0×10⁶ не обнаруж. не обнаруж. 3 1,4×10⁷ 1,0×10⁴ 1,5×10⁶ не обнаруж. не обнаруж. 4 1,9×10⁷ не обнаруж. 1,0×10⁶ не обнаруж. не обнаруж.

Количество колоний кишечной палочки в опытных группах было на один порядок выше контрольного показателя. При этом количество колоний стафилококков во второй и третьей группах было на два порядка ниже контрольного показателя, а в четвертой группе их рост не обнаружен. Роста колоний дрожжевых грибов и клостридии во всех группах не было.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить сохранность поголовья, прирост живой массы; снизить затраты корма на единицу продукции, скорректировать состав микрофлоры в пользу развития положительной микрофлоры, что позволяет рекомендовать данный способ для выращивания цыплят-бройлеров.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству. Цыплят-бройлеров с первого дня по седьмой день жизни выпаивают лактулозосодержащим пребиотиком в виде водного раствора. С восьмого по двадцать первый день жизни пребиотик скармливают в виде порошка в составе полнорационного комбикорма в количестве 0,15 г на 1 кг живой массы. Содержание лактулозы в пребиотике составляет не менее 55% в сухом веществе. При этом в рацион цыплят с восьмого по двадцать первый день жизни в полнорационный комбикорм дополнительно вводят сухие пальмовые жиры. Пальмовые жиры вводят в количестве 1-3% от общей массы корма в зависимости от установленных нормативов по кормлению цыплят-бройлеров. Достигается повышение сохранности поголовья и увеличение интенсивности прироста живой массы. 5 табл.

Способ выращивания цыплят-бройлеров, включающий выпаивание с первого дня по седьмой день жизни цыплятам лактулозосодержащего пребиотика в виде водного раствора, а с восьмого по двадцать первый день жизни пребиотик скармливают в виде порошка в составе полнорационного комбикорма в количестве 0,15 г на 1 кг живой массы, при этом содержание лактулозы в пребиотике составляет не менее 55% в сухом веществе, отличающийся тем, что в рацион цыплят с 8 по 28 день жизни в полнорационный комбикорм дополнительно вводят сухой пальмовый жир в количестве 1,0-3,0% от общей массы корма в зависимости от установленных нормативов по кормлению цыплят бройлеров.