СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ "ЛЕТНИЙ СУП ПО-ЯПОНСКИ" СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ (ВАРИАНТЫ) Российский патент 2009 года по МПК A23L1/39 A23L3/00 

Группа изобретений относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для космического питания.

Известен способ производства кулинарного блюда "Летний суп по-японски", предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и резку куриных яиц, резку огурцов и свинины, заливку свинины питьевой водой, варку в течение 30 минут, добавление огурцов, консервированного зеленого горошка, соевого соуса и поваренной соли, варку в течение 10 минут и добавление куриных яиц с получением готового блюда (Куропаткина М.В. Лучшие рецепты первых блюд. - М.: Вече, 2004, с.184).

Техническим результатом группы изобретений является получение новых консервов для космического питания, обладающих повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Этот результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Pythium catenulatum, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Pythium catenulatum0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Pythium coloratum, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Pythium coloratum0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Pythium gracile, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Pythium gracile0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Pythium irregulare, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Pythium irregulare0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Pythium ultimum, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Pythium ultimum0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Pythium insidiosum, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Pythium insidiosum0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Saprolegnia parasitica, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Saprolegnia parasitica0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella alpina, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella alpina0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella elongata, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella elongata0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella bainieri, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella bainieri0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella exigua, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella exigua0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella minutissima, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella minutissima0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella verticillata, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella verticillata0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella hygrophila, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella hygrophila0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella polycephala, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella polycephala0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella globalpina, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella globalpina0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella indohii, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella indohii0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella sepedonioides, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella sepedonioides0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella lignicola, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella lignicola0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella humilis, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella humilis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella alliaceae, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella alliaceae0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella strangulata, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella strangulata0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella pusilla, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella pusilla0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella gracilis, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella gracilis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella globulifera, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella globulifera0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella jenkinii, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella jenkinii0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella dichotoma, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella dichotoma0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella sclerotiella, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella sclerotiella0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella zychae, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella zychae0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella marburgensis, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella marburgensis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella beljakovae, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella beljakovae0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella sarnyensis, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella sarnyensis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella nigrescens, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella nigrescens0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella gemmifera, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella gemmifera0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella reticulata, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella reticulata0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella parvispora, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella parvispora0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella pulchella, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella pulchella0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella gamsii, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella gamsii0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella spinosa, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella spinosa0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella nantahalensis, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella nantahalensis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Тот же результат достигается тем, что способ производства консервов "Летний суп по-японски" специального назначения предусматривает подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

Способы реализуются следующим образом.

Рецептурные компоненты подготавливают по традиционной технологии. Подготовленные куриные яйца варят, очищают и измельчают на волчке. Подготовленные огурцы нарезают, бланшируют и измельчают на волчке. Подготовленную свинину нарезают и измельчают на волчке. Подготовленное свежее зерно зеленого горошка подвергают замораживанию, желательно медленному, и измельчают на волчке. Перечисленные компоненты смешивают с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и CO₂-экстрактом одной из предусмотренных вариантами изобретения биомасс. Полученную смесь фасуют в алюминиевые тубы при указанном выше расходе компонентов, герметизируют и стерилизуют с получением целевого продукта.

Расход всех компонентов, кроме костного бульона, приведен с учетом норм отходов и потерь каждого вида сырья. Минимальный расход свинины соответствует использованию свинины обрезной, а максимальный соответствует использованию свинины мясной.

Полученные по описанной технологии консервы по органолептическим и физико-химическим показателям соответствуют ТУ 10.04.18.18-90.

Проверку усвояемости консервов, полученных по предлагаемому способу, и кулинарного блюда по наиболее близкому аналогу осуществляли путем культивирования на их пробах тест-организма Tetrachimena pyriformis. Усвояемость оценивали по количеству инфузорий в 1 см³ продукта. Она составила для опытного продукта, независимо от выбора CO₂-экстракта биомассы микромицета из предусмотренных вариантов способа, 5,6·10⁴ и для контрольного продукта 4,6·10⁴ соответственно.

Таким образом, предлагаемая группа изобретений позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом.

Группа изобретений относится к технологии производства консервированных первых обеденных блюд для космического питания. Консервы готовят путем варки, очистки и измельчения на волчке куриных яиц, резки, бланширования и измельчения на волчке огурцов, резки и измельчения на волчке свинины, замораживания и измельчения на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивания перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и СО₂-экстрактом биомассы заданного вида микромицета, фасовки полученной смеси в алюминиевые тубы, герметизации и стерилизации. Изобретение позволяет получить новые консервы для космического питания, обладающие повышенной усвояемостью по сравнению с аналогичным кулинарным блюдом. 41 н.п. ф-лы.

1. Способ производства консервов специального назначения, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, варку, очистку и измельчение на волчке куриных яиц, резку, бланширование и измельчение на волчке огурцов, резку и измельчение на волчке свинины, замораживание и измельчение на волчке свежего зерна зеленого горошка, смешивание перечисленных компонентов с соевым соусом, костным бульоном, поваренной солью и СО₂-экстрактом биомассы микромицета Pythium catenulatum, фасовку полученной смеси в алюминиевые тубы при следующем расходе компонентов, мас.ч.:

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Pythium catenulatum0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Pythium coloratum0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Pythium gracile0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Pythium irregulare0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Pythium ultimum0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Pythium insidiosum0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Saprolegnia parasitica0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella alpina0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella elongata0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella bainieri0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella exigua0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella minutissima0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella verticillata0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella hygrophila0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella polycephala0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella globalpina0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella indohii0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella sepedonioides0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella lignicola0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella humilis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella alliaceae0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella strangulata0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella pusilla0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella gracilis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella globulifera0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella jenkinii0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58CO₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella dichotoma0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella sclerotiella0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella zychae0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella marburgensis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella beljakovae0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella sarnyensis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella nigrescens0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella gemmifera0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella reticulata0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella parvispora0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella pulchella0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella gamsii0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella spinosa0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella nantahalensis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.

свинина120,48-151,52куриные яйца77огурцы81,75зеленый горошек16,35соевый соус5соль8,58СО₂-экстракт биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis0,002костный бульондо выхода целевого продукта 1000,

герметизацию и стерилизацию.