СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Российский патент 2012 года по МПК A23K1/16 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам кормления цыплят-бройлеров.

Известен способ кормления птицы, включающий гидропонный зеленый корм (выращивание зелени без почвы). Гидропонный корм (от греческих hýdōr - вода и pónos - работа), зеленая масса, используемая для витаминной подкормки птицы, полученная при проращивании зерна злаковых или бобовых в течение 7-8 суток на специальных питательных средах при интенсивном освещении (Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я. Спиридонов И.П., Мальцев А.Б., Давыдов В.М., г.Омск, 2002, с.73).

Гидропонный зеленый корм добавляют в качестве подкормки из расчета 10 г на голову в сутки птице родительского стада кросса «Родонит», АО «Владимирское», Краснодарский край. За счет дополнительного поступления каротиноидов с зеленой массой удалось получить инкубационное яйцо с содержанием каротиноидов 19-22 мкг/г, витамина B₂ - 5,0-5,5 мкг/г желтка и 4,0-4,3 мкг/г белка, витамина Е - 70-80 мкг/г, процент вывода цыплят в среднем по хозяйству составлял 82%. В ГППЗ «Благоварский» (Башкортостан) известно скармливание молодняку и взрослым уткам гидропонной массы, которая состоит из зеленой массы, корневой системы и остатков зерна в количестве 15-25%. При этом содержание каротиноидов в инкубационных яйцах удается повысить до 16-20 мкг/г, процент вывода утят поддерживать на уровне 78%. (Проращивание зерна и гидропонное производство зеленого корма. Методические рекомендации под редакцией Околеловой Т.М. и др., ВНИТИП, 2006 г., 23 с.).

Однако способ кормления птицы путем добавления к основному рациону зеленой массы, полученной методом гидропонного проращивания зерна, ведет к удорожанию рациона и повышению себестоимости выхода готовой продукции.

Задачей изобретения является снижение стоимости кормосмеси и затрат путем замены части кормосмеси на кормовую добавку, выращенную на основе сапропеля в дозе 10-15% в возрастной период 1-42 дня. Состав кормовой добавки: зеленая масса, остатки зерна, корневая система и сапропель.

Сапропель (от греческих sapros - гнилой и pelos - грязь, ил), озерный ил, донные отложения пресноводных водоемов преимущественно лесной зоны. Однородная студневидная масса, состоящая из органоминеральных веществ, формирующихся из остатков растений и животных, а также минеральных и органических примесей, приносимых в водоемы водой и ветром.

Сапропель кормовой предназначен для использования в качестве кормовой добавки в рационе всех видов животных и птиц в естественном виде, влажности не более 65%. Важным достоинством сапропелей Омской области является отсутствие в них радиоактивных загрязнений. Содержание в нем органических веществ колеблется от 38 до 70%, золы - от 30 до 85, протеина - от 9 до 18, клетчатки - до 54%. Минеральная часть сапропелей содержит: кальций, фосфор, кремний, магний, калий, серу, алюминий и др., а также микроэлементы - железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, бор, молибден, хром, никель, барий, титан, бериллий, серебро и др., что имеет важное практическое значение при использовании как кормовой добавки для птицы (Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я. Спиридонов И.П., Мальцев А.Б., Давыдов В.М., г. Омск, 2002, с.548-550).

Пророщенное зерно повышает питательность кормовой добавки за счет осахаривания крахмала, увеличения содержания азотистых соединений, витаминов группы В и витамина Е. Оно богато ферментами, аминокислотами и фитогормонами, способствует повышению воспроизводительных качеств птицы. Важно отметить, что в пророщенном зерне существенно снижается содержание полисахаридов некрахмальной природы.

Зеленая масса наиболее богата каротином, витаминами C, E, K, группы B, особенно рибофлавином, имеются биологически активные вещества - эстрогены, повышающие воспроизводительные качества самцов и самок, способствует увеличению в яйце каротиноидов. Все питательные вещества находятся в легкоусвояемой форме.

Таблица 1 Сравнительные показатели стоимости 1 т основной кормосмеси (ОК) при различных дозах замены кормовой добавкой, тыс.руб. возрастной период, дней OK процент замены ОК кормовой добавкой 5% 10% 15% 20% 1-10 16218 15472 14796 13811 12937 11-24 16409 15557 14869 14222 13392 25-35 16665 15874 15129 14476 13631 36-42 15876 15127 14556 13907 12991

Из таблицы 1 видно, что стоимость 1 т ОК по всем возрастным периодам превышает стоимость 1 т кормосмеси, в которой часть ОК заменили кормовой добавкой от 4,7 до 20,2%.

Таблица 2 Сравнительные показатели питательности основной кормосмеси (ОК) и кормовой добавки показатели
сырой протеин, % ОК кормовая добавка процент замены ОК кормовой добавкой 5% 10% 15% 20% 21,00 6,49 20,73 20,27 19,98 19,16 сырая клетчатка, % 4,84 12,14         кальций, % 0,97 0,35 0,89 0,85 0,84 0,80 фосфор, % 0,64 0,19 0,64 0,63 0,62 0,62 фосфор доступный, % 0,45           натрий, % 0,24 0,05 0,22 0,22 0,22 0,23 влага, % 9,47 63,00 12,05 13,57 15,00 16,84 лизин, % 1,05 0,14 1,05 1,04 1,01 1,00 лизин усвояемый, % 0,88   0,88 0,87 0,85 0,84 метионин, % 0,51 0,04 0,50 0,49 0,49 0,47 метионин усвояемый, % 0,47   0,46 0,45 0,45 0,43 метионин+Цистин, % 0,87 0,10 0,86 0,84 0,83 0,79 метионин+Цистин усвояемый, % 0,76   0,75 0,73 0,72 0,69 цистин, % 0,30 0,06 0,30 0,29 0,29 0,27 цистин усвояемый, % 0,24   0,24 0,23 0,23 0,22 треонин, % 0,76 0,21 0,75 0,73 0,72 0,69 треонин усвояемый, % 0,63   0,62 0,61 0,60 0,57 триптофан, % 0,25 0,05 0,25 0,24 0,24 0,23 триптофан усвояемый, % 0,2   0,21 0,20 0,20 0,19 аргинин, % 1,36 0,21 1,34 1,31 1,29 1,24 аргинин усвояемый, % 1,09   1,08 1,05 1,04 0,99 глицин, % 0,25 0,23 0,25 0,24 0,24 0,23 гистидин, % 0,10 0,40 0,10 0,10 0,10 0,09 изолейцин, % 0,18 0,14 0,18 0,17 0,17 0,16 лейцин, % 0,32 0,22 0,32 0,31 0,30 0,29 валин, % 0,25 0,17 0,25 0,24 0,24 0,23 аланин, % 0,23 0,25 0,23 0,22 0,22 0,21 серин, % 0,25 0,17 0,25 0,24 0,24 0,23 глутаминовая кислота, % 0,66 0,38 0,65 0,64 0,63 0,60 аспарагиновая кислота, % 0,36 0,45 0,36 0,35 0,34 0,33 тирозин, % 0,18 0,13 0,18 0,17 0,17 0,16 сумма каротиноидов, мкг/г   23,18         витамин А, мкг/г   0,06         витамин Е, мкг/г   1,64        

Данные, приведенные в таблице 2, подтверждают, что кормовая добавка, выращенная на основе сапропеля, содержит протеин, витамины и минеральные вещества природного происхождения и заменяет в дозе 10-15% дорогостоящие ингредиенты: пшеницу, сою полножирную, жмых подсолнечный, рыбную муку, растительное масло, дрожжи кормовые, премикс, монокальций фосфат, известняковую муку, метионин, соль поваренную.

Пример

Опыт проводили на цыплятах-бройлерах кросса «Сибиряк-2» с суточного до 42 дневного возраста. Скомплектовали 4 опытные группы, в которых заменяли 5, 10, 15 и 20% основной кормосмеси на кормовую добавку, выращенную на основе сапропеля, и контрольную группу, в которой использовали основную кормосмесь без кормовой добавки. Зоотехнические и экономические показатели рассчитывали за весь период выращивания (1-42 дня).

Таблица 3 Схема опыта группа возраст, дней количество цыплят-бройлеров, гол. особенности кормления цыплят-бройлеров контрольная 1-42 50 основная кормосмесь (OK) опытная: 1 1-42 50 95% OK+5% кормовая добавка 2 1-42 50 90% OK+10% кормовая добавка 3 1-42 50 85% OK+15% кормовая добавка 4 1-42 50 80% OK+20% кормовая добавка

Технологические параметры (фронт кормления, поения, температурно-влажностный режим, световой) были одинаковыми для всех групп. Кормили контрольную и опытные группы россыпными кормами, раздачу корма осуществляли вручную. Питательность рациона обсчитывали на компьютерной программе с учетом фактической питательности кормового сырья, входящего в рецепт кормосмеси. Частичную замену кормосмеси кормовой добавкой рассчитывали от общего потребления корма цыпленком в сутки.

Таблица 4 Сохранность поголовья цыплят-бройлеров подопытных групп, % группа контрольная возрастной период, дней 1-7 1-14 1-21 1-28 1-35 1-42 100,0 100,0 100,0 98,0 96,0 96,0 1 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 2 100,0 100,0 98,0 98,0 98,0 98,0 3 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 4 100,0 98,0 98,0 98,0 98,0 98,0

Замена части (5-20%) кормосмеси кормовой добавкой не оказало отрицательного влияния на сохранность-жизнеспособность цыплят-бройлеров. Сохранность цыплят-бройлеров в опытных группах в течение всего опытного периода была высокой и составляла 98-100%, в контрольной группе 96%, таблица 4.

Таблица 5 Динамика живой массы цыплят-бройлеров, г (X±S/) возраст, дней группа контрольная 1 2 3 4 петушки 1 43,9±0,67 43,9±0,46 43,5±0,58 44,2±0,54 46,0±0,75 7 124,6±3,64 126,5±2,82 130,7±3,67 127,8±4,89 132,2±3,63 14 351,3±7,53 359,6±6,75 363,9±9,45 348,1±8,93 359,2±9,42 21 751,9±14,93 742,0±15,07 753,7±15,11 714,7±14,47 735,0±17,07 28 1244,6±28,09 1249,6±19,6 1303,9±20,09 1222,5±26,34 1216,1±27,00 35 1804,3±31,12 1755,7±26,89 1794,8±21,96 1760,0±31,37 1742,8±27,97 42 2432,0±38,45 2351,0±32,08 2339,0±30,68 2320,8±44,28 2326,0±49,22 курочки 1 44,0±0,51 43,0±0,43 43,0±0,54 43,9±0,68 45,5±6,90 7 125,7±3,13 113,0±2,53 128,1±2,93 130,0±4,33 127,1±11,18 14 353,7±7,95 322,8±7,15 354,8±7,30 350,6±9,17 340,8±17,89 21 715,7±12,09 661,5±13,85 709,3±12,08 695,0±13,17 686,9±25,20 28 1174,1±17,04 1150,9±24,27 1175,2±15,98 1158,8±16,20 1133,7±32,40 35 1600,9±19,11 1491,7±27,70 1556,1±20,74 1582,5±16,75 15б3,2±42,31 42 2099,0±34,24 1903,5±35,37 1998,0±48,90 2034,6±21,56 2029,3±48,89 в среднем 1 44,0±0,42 43,5±0,32 43,3±0,40 44,1±0,43 45,8±0,50 7 125,1±2,38 119,8±2,13 129,2±2,29 128,9±3,21 129,6±2,47 14 352,4±5,41 341,2±5,58 358,7±5,85 349,4±6,31 349,7±6,24 21 734,1±9,91 701,7±11,76 731,5±10,12 704,5±9,76 711,0±11,0 28 1210,9±17,40 1200,2±17,09 1239,6±15,91 1189,7±16,03 1173,8±17,26 35 1702,6±23,58 1623,41±27,41 1675,4±23,23 1671,3±23,67 1650,5±21,80 42 2265,5±36,83 2127,3±42,89 2168,5±39,46 2177,7±37,43 2177,7±38,8

Из таблицы 5 видно, что у цыплят-бройлеров всех опытных групп 1-28-дневного возраста живая масса петушков и курочек превосходила живую массу контрольной группы, наибольший прирост живой массы во 2-й группе, живая масса петушков и курочек превышала контрольную в среднем на 28,7 г (2,4%). В 35-42 дня жизни петушки и курочки 2, 3 и 4-й опытных групп незначительно (на 4,2-3,9%) уступали по приросту живой массы контрольной группе. Динамика живой массы опытных групп свидетельствует о возможности использования кормовой добавки в качестве замены части основной кормосмеси (ОК) в рационе в дозе 10-15%.

Таблица 6 Среднесуточный прирост живой массы цыплят-бройлеров (петушки и курочки), г период выращивания, дней группа контрольная 1 2 3 4 1-7 11,6 11,6 12,5 12,1 12,00 8-14 32,5 31,6 32,9 31,5 31,5 15-21 54,5 51,5 53,2 50,8 51,6 22-28 67,9 71,2 72,6 69,4 66,3 29-35 70,5 60,5 62,3 68,7 68,3 36-42 80,4 71,9 70,4 72,4 75,0 1-42 52,9 49,7 50,6 50,8 50,8

По скорости роста цыплята-бройлеры 2, 3 и 4-й опытных групп незначительно уступали (на 4,3-4,0%) цыплятам-бройлерам контрольной группы, потреблявшим полноценную кормовую смесь, сбалансированную по питательным веществам. Показатели свидетельствуют о том, что замена от 10 до 20% основной кормосмеси (ОК) кормовой добавкой, не снижает прирост живой массы цыплят-бройлеров.

Таблица 7 Сравнительные показатели экономической эффективности способов кормления в расчете на тыс.голов показатель способы кормления известный предлагаемый контрольная группа 2 группа 3 группа поголовье, голов 1000 1000 1000 сохранность, % 96,0 98,0 100,0 живая масса 1 головы в возрасте 42 дня, г 2265,5 2168,5 2177,7 валовой прирост, кг 2132,6 2083,7 2133,6 убойный выход, % 69,6 70,5 69,6 потреблено кормосмеси, г/гол 99,0 105,1 110,6 стоимость 1 т кормосмеси, руб. 16292,1 14837,9 14104,2 стоимость кормосмеси всего, руб. 66807,1 64748,9 65516,8 всего затрат, руб. 100210,6 97123,4 98275,2 себестоимость 1 кг мяса, руб. 47,0 46,6 46,1 прибыль, руб. 8744,9 10792,6 10891,5 рентабельность, % 8,7 11,1 11,1

Таким образом, замена части основной кормосмеси кормовой добавкой, выращенной на основе сапропеля, при кормлении цыплят-бройлеров в дозах 10-15% решает задачу снижения стоимости 1 т основной кормосмеси на 11-14%, повышает прибыль на 23-25%, рентабельность - на 2,4%.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам кормления цыплят-бройлеров. Способ предусматривает скармливание цыплятам-бройлерам в возрастной период с 1 по 42 день основной кормосмеси, 10-15% по массе которой заменяют на кормовую добавку, выращенную на основе сапропеля и содержащую зеленую массу, остатки зерна, корневую систему проростков и сапропель. Используют сапропель, добытый в Омской области. Осуществление изобретения позволяет снизить стоимость кормосмеси при сохранении прироста живой массы и сохранности поголовья цыплят-бройлеров, снизить затраты на производство готовой продукции, повысить прибыль и рентабельность. 7 табл., 1 пр.

Способ кормления цыплят-бройлеров, характеризующийся тем, что цыплятам-бройлерам в возрастной период с 1 по 42 день скармливают основную кормосмесь, 10-15% по массе которой заменяют на кормовую добавку, выращенную на основе сапропеля, содержащую зеленую массу, остатки зерна, корневую систему проростков и сапропель, причем сапропель используют добытый в Омской области.