Изобретение относится к области кормопроизводства, в частности к способам получения экструдированных комбикормов из отходов растительного сырья, и может быть использовано на комбикормовых предприятиях и в животноводческих хозяйствах.
Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому изобретению является способ переработки растительного сырья, включающий обработку зернового сырья, измельчение и экструдирование, при давление 3-6 МПа (Патент РФ №2141229, 20.11.1999, БИ №97105441).
Недостатком данного способа является высокая себестоимость комбикорма, его низкая питательность, перевариваемость и кормовая ценность.
Технической задачей настоящего изобретения является повышение питательности, перевариваемости, кормовой ценности комбикорма, снижение себестоимости.
Поставленная задача достигается тем, что в способе переработки растительного сырья, включающем обработку зернового сырья, измельчение и экструдирование при давлении 3-6 МПа, в качестве зернового сырья используют лузгу подсолнечника и отруби, измельчение каждого компонента производится отдельно, причем каждый компонент предварительно подвергается ударной заморозке до температуры от -20 до -160°С, перед экструдированием лузга подсолнечника смешивается с отрубями в соотношении 20-80% лузги и общей массы смеси, смешивание производится в присутствии 5%-ного раствора гидроксида натрия NaOH и 4%-ного раствора кальцинированной соды Na2CO3, в количестве 1-5% каждого ингредиента от массы смеси, экструдирование производится при влажности смеси 16-20% и при температуре 90-120°С, после экструдирования продукт высушивается при t=20-30°С до влажности 12-14%.
При ударной заморозке компонентов зернового сырья до температуры в пределах от -20 до -160°С в зависимости от вида компонента наблюдается снижение твердости частиц. При последующем измельчении компонентов в замороженном состоянии наблюдается значительное снижение энергозатрат на проведение процесса и, как следствие, себестоимости комбикорма.
Кроме этого, трудноизмельчаемые зерновые компоненты, такие как подсолнечная лузга и отруби, в ударно замороженном состоянии легко измельчаются до мелкодисперсного состояния (размер частиц менее 50 мкм). При этом питательные вещества сырья (лигнин, целлюлоза и т.д.) становятся более доступными для дальнейшей обработки.
При смешивании мелко измельченных зерновых компонентов в присутствие 5%-ного раствора гидроксида натрия NaOH и 4%-ного раствора кальцинированной соды Nа2СО3, в количестве 1-5% каждого ингредиента от массы смеси, происходит частичное расщепление полимеров (клетчатки, лигнина) на мономеры (глюкоза, пентозоны и т.д.), что приводит к повышению питательности, перевариваемости и кормовой ценности комбикорма.
Экструдирование при влажности смеси от 16-20% и температуре 90-120°С приводит к дальнейшему гидролизу клетчатки, что дополнительно повышает перевариваемость, питательность и кормовую ценность При этом в связи с невысокими температурами экструдирования и кратким временем нахождения в экструдере сохраняются неразрушенными биологически активные вещества (такие, как витамины А, В, РР и т.д.).
Высушивание продукта при температуре 20-30°С до влажности 12-14% приводит к его консервации (предотвращению порчи) с сохранением биологических активных веществ.
Из вышесказанного свидетельствует, что осуществление изобретения позволит повысить питательность, перевариваемость, кормовую ценность комбикорма и снизить его себестоимость.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ | 2012 |
|
RU2497379C2 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ С ЦЕЛЛЮЛОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ ДЛЯ ПТИЦЫ | 2011 |
|
RU2499416C2 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ С ФЕРМЕНТАТИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ | 2012 |
|
RU2499412C2 |
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРУДИРОВАННЫХ КОМБИКОРМОВ | 2011 |
|
RU2489946C1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ | 2012 |
|
RU2498608C2 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОЙ ДОБАВКИ | 2012 |
|
RU2499415C2 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОЙ ДОБАВКИ С ФЕРМЕНТАТИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ | 2012 |
|
RU2501306C2 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ ПТИЦЫ | 2011 |
|
RU2498611C2 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОЙ ДОБАВКИ С ЦЕЛЛЮЛОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ | 2012 |
|
RU2497386C2 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | 2011 |
|
RU2499409C2 |
Изобретение относится к области кормопроизводства, в частности к способам получения экструдированных комбикормов из отходов растительного сырья, и может быть использовано на комбикормовых предприятиях и в животноводческих хозяйствах. Способ производства комбикорма включает обработку зернового сырья, измельчение, экструдирование при давлении 3-6 МПа. В качестве зернового сырья используют лузгу подсолнечника и отруби, измельчение каждого компонента производится отдельно, причем каждый компонент предварительно подвергается ударной заморозке до температуры в пределах от -20 до -160°С. Перед экструдированием лузга подсолнечника смешивается с отрубями в соотношении 20-80% лузги подсолнечника и общей массы смеси, смешивание производится в присутствии 5%-ного раствора гидроксида натрия NaOH и 4%-ного раствора кальцинированной соды Na2СО3 в количестве 1-5% каждого ингредиента от массы смеси, экструдирование производится при влажности смеси 16-20% и при температуре 90-120°С, после экструдирования продукт высушивается при температуре 20-30°С до влажности 12-14%. Использование изобретения позволяет повысить питательность, перевариваемость, кормовую ценность экструдата и снизить его себестоимость.
Способ производства комбикорма, включающий обработку зернового сырья, измельчение, экструдирование при давлении 3-6 МПа, отличающийся тем, что в качестве зернового сырья используют лузгу подсолнечника и отруби, измельчение каждого компонента производится отдельно, причем каждый компонент предварительно подвергается ударной заморозке до температуры в пределах от -20 до -160°С, перед экструдированием лузга подсолнечника смешивается с отрубями в соотношении 20-80% лузги подсолнечника и общей массы смеси, смешивание производится в присутствии 5%-ного раствора гидроксида натрия NaOH и 4%-ного раствора кальцинированной соды Na2СО3 в количестве 1-5% каждого ингредиента от массы смеси, экструдирование производится при влажности смеси 16-20% и при температуре 90-120°С, после экструдирования продукт высушивается при t=20-30°С до влажности 12-14%.
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМБИКОРМА | 1998 |
|
RU2140168C1 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ | 2002 |
|
RU2237416C2 |
СПОСОБ ОБРАБОТКИ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ НА КОРМ | 2004 |
|
RU2269902C2 |
Способ производства корма для жвачных животных | 1978 |
|
SU704584A1 |
Способ очистки углеводородного сырья от меркаптанов | 1987 |
|
SU1620470A1 |
СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | 1997 |
|
RU2141229C1 |
Авторы
Даты
2013-08-27—Публикация
2012-05-04—Подача