Способ коррекции микробиома кишечника для повышения резистентности организма рыб Российский патент 2022 года по МПК A23K50/80 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к рыбоводству и может быть использовано для кормления рыб.

Известен питательный рацион (RU 2298945, A23K 1/165, 2007 г.), коррегирующий микробиоценоз желудочно-кишечного тракта, в который вводят биологически активную добавку к корму - пребиотическая добавка. Исходным сырьем для носителя микробных тел в добавке являются отруби зерновых культур. Они обработаны таким образом, что они представляют собой остатки цитоскелета клеточных мембран зерновых культур, образованных от их дезинтеграции. В качестве микробных тел взята биомасса Saccharomyces vini, остальное составляют биотрансформированные неорганические вещества.

Недостатком данного способа является ее ограниченная область применения, так как используется для сельскохозяйственных, пушных и домашних животных.

Известен способ снижения грамположительной микрофлоры в кишечнике (RU 2755817, A61K 31/60, A61K 31/365, A23K 20/00, 2021 г.), который предусматривает совместное использование 4-гидрокси-3-метоксибензойной кислоты 97% в дозировке 0,13 г/кг живой массы и гаммаокталактона в дозировке 0,1 мл/кг живой массы.

Недостатком данного способа является ее ограниченная область применения, так как используется только для птицы.

Известен корм с пробиотической кормовой добавкой для рыб (RU 2652833, A23K 50/80, 2018 г.), содержащий штамм бактерий Enterococcus faecium 1-35 с титром живых бактерий 1,3×10⁸-1,8×10⁸ КОЕ и штамм бактерий Bacillus megaterium В-4801 с титром живых бактерий 1,0×10⁸-3.3×10⁸ КОЕ, нанесенные в смеси в равных количествах на наполнитель.

Недостатком данной кормовой добавки является ее ограниченная область применения, так как используется только для холодолюбивых рыб.

Известна кормовая добавка «Лакто-плюс»‚ включающая смесь бактерий Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus casei, Lactococcus lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetilactis, Streptococcus salivarius, Leuconostoc citrovorum, Leuconostoc dextranicum, и смесь дрожжевых грибов Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces unisporus, Torulopsis sphaerica, Torulaspora delbrueskii, Candida kefir, Candida holmii, Candida friedrichii, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus.

Недостаток добавки является ее ограниченная область применения, так как используется только для кормления сельскохозяйственных животных.

Настоящее изобретение направлено на ингибирование развития патогенных бактерий в кишечнике рыб, в частности филума Firmicutes и бактерий рода Aeromonas.

Поставленная задача решается способом коррекции микробиома кишечника, для повышения резистентности организма рыб, включающий скармливание комбикорма. В корм путем опрыскивания тонкого слоя в количестве 0,7 мл/кг корма вводят пробиотический препарат «Соя-бифидум», содержащий штамм живых бактерий Bifidobacterium longum.

Для осуществления способа проведен эксперимент в условиях кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Оренбургского государственного университета, в рамках которого было сформированы 3 группы молоди карпа (n=30): контрольная группа получала основной рацион (ОР), I опытная - ОР + пробиотический препарат «Соя-бифидум» в количестве 0,7 мл/кг корма, II опытная - ОР + антибиотик ципрофлоксацин гидрохлорид в количестве 100 мг/кг корма. Продолжительность опыта 56 суток.

В качестве ОР использовался сбалансированный по основным питательным веществам корм для карповых рыб КРК-110-1 (ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», г. Оренбург), содержащий 26,0% протеина.

Пробиотический препарат «Соя-бифидум» представляет собой штамм бактерий Bifidobacterium longum с титром живых бактерий не менее 1 × 10⁹ КОЕ (ООО «НПФ «Экобиос», г. Оренбург).

Экспериментальные исследования и обслуживание рыб выполнены в соответствии с инструкциями Russian Regulations, 1987 (Order No.755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Health) и «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.С. 1966)». При выполнении исследований были приняты усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества используемых образцов.

Суточная норма кормления определялась еженедельно с учетом массы рыбы, температуры воды и концентрации растворенного в воде кислорода (Пономарев С.В. Индустриальное рыбоводство: учебник / С.В. Пономарев, Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева. - Санкт-Петербург: Лань, 2013. - 448 с.).

На 56 сутки эксперимента для оценки микробиома рыб были отобраны образцы содержимого кишечника, которые использовали для выделения очищенных препаратов ДНК. Концентрация ДНК измерялась трехкратно: после выделения ДНК, после первой полимеразной цепной реакции (ПЦР) со специфичными 16S прокариотическими праймерами и после второй ПЦР с адаптерами и индексами протоколов Nextera XT. Анализ микрофлоры осуществлялся методом метагеномного секвенирования (Illumina MiSeq, «Illumina», США) с набором реагентов MiSeq® Reagent Kit v3 (600 cycle). Для биоинформатической обработки результатов использована программа PEAR (Pair-End AssembeR, PEAR v0.9.8). Результаты секвенирования были обработаны с использованием пакета программ Microsoft Excel. Проверка соответствия полученных данных нормальному закону распределения определялась при помощи критерия согласия Колмогорова. Значение с Р≤0,05 считалось статистически значимым. В результатах учитывались таксоны, численность которых более 1%.

Исследование микробного разнообразия кишечника рыб показало, что включение в основной рацион пробиотического препарата «Соя-бифидум» сопряжено с наращиванием филума Actinobacteria до 5,2% (табл. 1), микроорганизмов обеспечивающих защиту от кишечных патогенов и модуляцию локального иммунного ответа. При этом филум Actinobacteria не был зафиксирован как в контрольной группе, так и во II опытной группе.

Таблица 1 - Филумы кишечника подопытных рыб, % Наименование филума Контроль I опытная II опытная Fusobacteria 34,42 ± 1,32 30,27 ± 1,23 31,28 ± 1,36 Verrucomicrobia 30,7 ± 1,12 30,6 ± 1,34 28,34 ± 1,4 Proteobacteria 24,45 ± 0,88 22,56 ± 1,14 28,32 ± 1,39* Firmicutes 7,08 ± 0,51 4,08 ± 0,41* 4,11 ± 0,38* Actinobacteria - 5,20 ± 0,45 -

Анализ данных показал снижение в I опытной группе грамположительных бактерий филума Firmicutes на 3% (P≤0,05) по сравнению с контролем (табл. 2). Кроме того, в I опытной группе обнаружены представителя семейства Bifidobacteriaceae (5,02%), в частности род Bifidobacterium, который является микроорганизмом, положительно влияющим на состав и численность микрофлоры в кишечнике животных, за счет продукции антибиотических веществ, препятствующих росту численности патогенов (Liu H., Li J., Guo X., Liang Y., & Wang W. (2018). Yeast culture dietary supplementation modulates gut microbiota, growth and biochemical parameters of grass carp. Microbial biotechnology, 11(3), 551-565). Этим объясняется снижение в кишечнике рыб условных патогенов: филума Firmicutes и бактерий рода Aeromonas, численность последнего была менее 1%.

Таблица 2 - Таксономический состав филумов Fusobacteria, Verrucomicrobia, Firmicutes, % Группа Филум Fusobacteria Класс Семейство Род Контроль Fusobacteria
34,42 ±1,32 Fusobacteriaceae
34,98 ± 1,34 Cetobacterium
33,87 ± 1,16 I опытная Fusobacteria
30,01 ± 1,13 Fusobacteriaceae 30,01 ± 1,13 Cetobacterium
29,96 ± 1,04 II опытная Fusobacteria
30,22 ± 1,29 Fusobacteriaceae
28,47 ± 1,25 Cetobacterium
25,98 ± 1,27 Филум Verrucomicrobia Класс Семейство Род Контроль Verrucomicrobiae
(30,7 ± 1,12%) Verrucomicrobiaceae (29,76 ± 1,04%) Luteolibacter
(24,98 ± 1,0%) Rubritalea
(2,36 ± 0,16%) I опытная Verrucomicrobiae
(30,6 ± 1,34%) Verrucomicrobiaceae (28,98 ± 1,21%) Luteolibacter
(23,67 ± 1,11%) Rubritalea
(2,45 ± 2,45%) II опытная Verrucomicrobiae
(28,34 ± 1,4%) Verrucomicrobiaceae (27,54 ± 1,28%) Luteolibacter
(23,63 ± 1,04%) Филум Firmicutes Класс Семейство Род Контроль Bacilli
(5,99 ± 0,41%) Streptococcaceae
(6,1 ± 0,47%) Lactococcus
(5,15 ± 0,38%) I опытная Bacilli
(3,99 ± 0,37%) Streptococcaceae
(3,21 ± 0,32%) Lactococcus
(3,09 ± 0,28%) Bifidobacteriaceae (5,02 ±0,53%) Bifidobacterium
(4,87 ± 0,44%) II опытная Bacilli
(3,97 ± 0,36%) Streptococcaceae
(2,1 ± 0,23%) Lactococcus
(1,21 ± 0,13%)

Примечание: * Различия с контролем статистически значимы при р ≤ 0,05.

При добавлении в рацион карпам антибиотика установлено увеличение численности Proteobacteria на 3,9% (P≤0,05) и входящего в его состав класса Gammaproteobacteria на 4,3% (P≤0,05), относительно контрольных значений, в частности бактерий рода Aeromonas и Pseudomonas, что свидетельствует о нарушении нормальной микрофлоры кишечника рыб и увеличении санитарно-неблагополучных микроорганизмов под действием антибиотика, что может привести к эпизоотиям.

Таблица 3 - Таксономический состав филума Proteobacteria, % Наименование Класс Семейство Род Контроль Alphaproteobacteria (19,52 ± 0,83%) Xanthobacteraceae
(6,17 ± 0,45%) Devosia
(2,52 ± 0,18%) Hyphomicrobiaceae (2,05 ± 0,14%) Azorhizobium
(2,65 ± 0,21%) Gammaproteobacteria (4,38 ± 0,36%) Aeromonadaceae
(5,23 ± 0,39%) Aeromonas
(3,18 ± 0,26%) I опытная Alphaproteobacteria (18,46 ± 1,04%) Xanthobacteraceae (3,25 ± 0,35%) Devosia
(2,31 ± 0,21%) Hyphomicrobiaceae (2,13 ± 0,18%) Azorhizobium
(2,10 ± 0,17%) II опытная Alphaproteobacteria (18,33 ± 1,17%) Xanthobacteraceae
(5,20 ± 0,51%) Devosia
(1,52 ± 0,23%) Hyphomicrobiaceae (2,21± 0,37%) Azorhizobium
(2,09 ± 0,28%) Gammaproteobacteria (8,67 ± 0,89%)* Aeromonadaceae
(5,23 ± 0,47%) Aeromonas
(3,48 ± 0,31%) Pseudomonadaceae
(3,3 ± 0,29%) Pseudomonas
(3,22 ± 0,25%)

Примечание: * Различия с контролем статистически значимы при р ≤ 0,05.

Анализируя полученные данные, можно сделать следующие выводы:

- включение в основной рацион пробиотического препарата «Соя-бифидум» в количестве 0,7 мл/кг корма нормализует микробиом кишечника рыб, способствует увеличению филума Actinobacteria, а также численности бактерий рода Bifidobacterium,

- способ коррекции микробиома кишечника для повышения резистентности организма рыб путем включения в рацион пробиотического препарата «Соя-бифидум» в количестве 0,7 мл/кг корма подтвержден возможностью его осуществления с помощью описанных в заявке средств и методов,

- заявленное изобретение соответствует условию «промышленная применимость».

Изобретение может быть использовано при выращивании рыбы. Способ включает скармливание комбикорма, тонкий слой которого опрыскивают пробиотическим препаратом «Соя-бифидум» в количестве 0,7 мл/кг корма. Изобретение позволяет нормализовать микробиоценоз кишечника рыб. 3 табл.

Способ коррекции микробиома кишечника, для повышения резистентности организма рыб, включающий скармливание комбикорма, отличающийся тем, что тонкий слой корма опрыскивают пробиотическим препаратом «Соя-бифидум» в количестве 0,7 мл/кг корма.