Способ повышения естественной резистентности новорожденных телят крупного рогатого скота Российский патент 2024 года по МПК A61K31/00 

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота.

Известен стандартный способ выращивания молодняка крупного рогатого скота, применяемой в хозяйствах страны. У родившегося теленка очищают нос и рот от слизи, проверяют дыхание и насухо вытирают соломенным жгутом. Возможно помещение теленка на час в сушильный бокс, с инфракрасной лампой, установленной на высоте 80-90 см над полом. Не позднее 1-1,5 часов теленку впервые дают молозиво. Традиционным методом выращивания телят является поение их предварительно выдоенным молозивом («ручная» выпойка). Выпаивать необходимо медленно, из чистой сосковой поилки, что способствует лучшей переваримости и предупреждает развитие нежелательной микрофлоры ЖКТ. Температура молозива должна составлять 35-37°С, плотность должна быть не менее 1046-1075 ед. Первый раз выпаивают 1,5 л свежевыдоенного молозива, в этот период телят кормят 4…5 раз в сутки, выпаивая 4…8 л молозива на теленка. (Еременко О.Н. Содержание и кормление телят: монография. - Краснодар: КубГАУ, 2012. - 96 с.)

Недостатком традиционного способа является то, что молозиво не всегда соответствует по качеству необходимым требованиям. Особенно это касается высокопродуктивных коров, имеющих молочную продуктивность от 5000 кг в год. Установлено, что при увеличении удоя за предыдущую лактацию в молозиве значительно снижается содержание иммуноглобулинов. Молозиво с содержанием иммуноглобулинов менее 60 г/л, не обеспечивает в полной мере защитную функцию организма новорожденных. При этом заболеваемость телят от высокоудойных матерей возрастает до 50-100%. (Карамаева А.С., Бакаева Л.Н., Карамаев С.В. ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА МОЛОЗИВА МАТЕРЕЙ НА РОСТ И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА // В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ. 2021. С. 321-327.)

Кроме того, существенную роль играет и временной фактор. Крайне важно, чтобы новорожденный теленок получил молозиво вовремя, поскольку усвояемость иммуноглобулинов, ответственных за формирование иммунитета, с течением времени резко падает. За час усвояемость иммуноглобулинов молозива снижается на 10%, а через 36 часов они не усваиваются вовсе. Без молозива падеж новорожденных достигает 80%. Поскольку коровы выделяют молозиво только в течение первых суток после отела, выпойка телята свежевыдоенным молозивом возможна только в первые сутки после рождения.

Известен способ консервирования молозива и получения препарата на основе более качественного летнего молозива, позволяющий в зимне-весенний период, когда качество молозива значительно ниже, использовать препарат, стимулирующий иммунозащитные силы новорожденных телят и сокращающий падеж. (Воронцов Е.В., Воронцова Л.А. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО ПРЕПАРАТА ИЗ ЛЕТНЕГО МОЛОЗИВА. Патент RU 2 289 416 С1).

Однако данный способ имеет ряд недостатков. Установлено, что телята разных пород обладают разной способностью усваивать иммуноглобулины из молозива. У голштинской породы очень большое количество новорожденных имеют низкую интенсивность перехода иммуноглобулинов из молозива в кровь. Среди телят голштинской породы более 23% не усваивают иммуноглобулины молозива и таким образом обречены на гибель от инфекции. (Бакаева Л.Н., Карамаева А.С., Карамаев С.В. ВЛИЯНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ПЕРЕХОДА ИММУНОГЛОБУЛИНОВ ИЗ МОЛОЗИВА В КРОВЬ НА РОСТ ТЕЛЯТ / В сборнике: Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства. Материалы X Международной научно-практической конференции. Новосибирск, 2022. С. 14-18.) Таким образом, выпойка телят этой породы даже более качественным молозивом может не дать ожидаемый эффект.

Новорожденный теленок является стерильным; бактерии отсутствуют как на поверхности кожи, так и в пищеварительном тракте теленка. Однако, в первые же минуты после рождения множество микроорганизмов, обычно присутствующих в окружающей среде, обычно колонизирует всю поверхность теленка. В соответствии с современной концепцией заселение начинается в процессе рождения, т.к. родовые пути матери заселены микроорганизмами. Микробное сообщество желудочно-кишечного тракта новорожденных еще не сформировано, поэтому применение препаратов на основе молочнокислых бактерий дает положительный эффект.

Дефицит нормальной микрофлоры негативно отражается на различных функциях организма. Различные факторы современных промышленных технологий животноводства, такие как: ограниченный контакт молодняка с матерями, чрезмерная плотность поголовья на единицу площади, антисанитария ферм, лечение антибиотиками, неполноценные и несбалансированные рационы кормления, в дальнейшем приводят к нарушению микрофлоры кишечника. Одним из решений данной проблемы является включение пробиотиков в рацион.

Обычно пробиотик вносят в молозиво, молоко или их заменители и дают новорожденному в первое кормление. Известен пробиотик Бифицин, представляющий собой биомассу штаммов Bifidobacterium longum В-12, Lactobacillus plantarum Р-19, Enterococcus faecium Е-18, Bacillus subtilus B-26, эффективный в качестве профилактического и лечебного препарата при диарейных заболеваниях телят. Пробиотик обладает широким антимикробным спектром действия против условно-патогенных и патогенных микрооорганизмов, синтезирует биологически активные вещества, повышает неспецифическую резистентность организма телят. (Борисова Г.В., Кузин А.И., Щекотуров В.Л., Березина Г.Ю. ПРОБИОТИК ДЛЯ ТЕЛЯТ БИФИЦИН. Патент RU 2193059).

Наиболее близким к изобретению по совокупности существенных признаков относится способ, предусматривающий с первой порцией молозива при выпойке телят использование жидкого пробиотика Лактоамиловорин, который повышает сохранность молодняка на 11,7% при снижении затрат кормов на единицу прироста живой массы на 8,0% (Тараканов Б.В. Ветеринарно-токсикологическая оценка применения лактоамиловорина в кормлении молодняка сельскохозяйственных животных / Б. Тараканов // Теория и практика использования биологически активных веществ в животноводстве. Киров, 1998. С. 79-81).

Однако этот способ применения пробиотика довольно трудоемок, кроме того, микроорганизмы, являющиеся основой пробиотика, не всегда сохраняют жизнеспособность после внесения в молозиво или молоко.

Анализ известных технических решений показал, что технической проблемой в данной области является необходимость расширения арсенала способов, обеспечивающих повышение иммунобиологической защиты новорожденных телят и их резистентности.

Техническим результатом изобретения является обеспечение сохранности поголовья новорожденных телят за счет повышения резистентности организма животных.

Для решения указанной проблемы и достижения заявляемого результата в способе повышения естественной резистентности новорожденных телят крупного рогатого скота, в транзитный период коровам в течение 15дней до отела и 5 дней после отела, дополнительно к основному рациону, один раз в сутки, скармливают пробиотик на основе бифидобактерий Зоонорм в количестве 100 доз перорально, обеспечивая получение молозива, обладающего пробиотическими свойствами, которое выпаивают новорожденным телятам в течение 6 дней 2 раза в сутки порциями от Z,0 до 3,5 кг через равные промежутки времени.

Существенными признаками изобретения является использование для выпойки новорожденных телят молозива от коров, получавших в транзитный период (за две 15 суток до отела и 5 суток после отела), в дополнение к основному рациону, пробиотик «Зоонорм». В результате чего такое молозиво не только содержит иммуноглобулины, необходимые для формирования пассивного иммунитета новорожденных, но способствует снижению заболеваемости ЖКТ, отсутствию диареи и повышению скорости роста, увеличению среднесуточного прироста и достижению живой массы в 3 месячном возрасте равном 100 кг.

Примеры осуществления способа.

Пример 1.

Исследования проводились в хозяйствах Московской области: НЭХ «Снегири» Истринского района (зебувидный гибридный скот черно-пестрой породы) и «ООО Дубна плюс» Дмитровского района (скот голштинской породы).

В каждом эксперименте принимали участие две группы животных - контрольная, получавшая стандартный рацион и опытная, получавшая дополнительно к основному рациону пробиотик «Зоонорм». Каждая группа включала от 3 до 5 животных. Препарат «Зоонорм» содержит лиофилизированную микробную массу живых антагонистически активных бактерий штамма Bifidobacterium bifidum №1, сорбированных на частицах измельченного активированного угля и наполнителя лактозы. В одной дозе препарата содержится 10 млн. колониеобразующих единиц бифидобактерий (1×10⁷ КОЕ).

Будущим матерям коровам из опытной группы за 15 суток до отела и 5 суток после отела давали пробиотик «Зоонорм» перорально по 100 доз раз в сутки. Полученное молозиво выпаивали новорожденным телятам в течение 6 дней 2 раза в сутки порциями от 2,0 до 3,5 кг через равные промежутки времени.

С целью сравнения состояния ЖКТ матери и теленка с пробиотиками и без них были сформированы пары мать-новорожденный теленок.

Применение в кормлении коров в транзитный период пробиотика привело к улучшению качества молозива, а именно повышению содержания в нем сухого вещества и его плотности. Установлено, что содержание сухого вещества и плотность молозива меняется не только по удоям, но и зависит от введения в состав рациона коров пробиотиков. Содержание сухого вещества в молозиве коров опытной группы выше, чем в контроле. В опытной группе при третьем доении оно выше на 16,8% данного показателя контрольной группы животных (табл. 1).

Содержание сухого вещества и плотность молозива и молока в первые три доения после отела (таблица 1).

Из полученных результатов плотности молока следует, что молозиво коров опытной группы содержало больше иммуноглобулинов по сравнению с молозивом контрольной группы коров. При первом доении примерное количество иммуноглобулинов составило 147 г/л, при втором - 65,5 г/л, при третьем - 33,1 г/л. Тогда как в контроле этот показатель составил соответственно более 121,3 г/л, 47,8 г/л, 6,7 г/л. Следует отметить, что в сравниваемых группах количество иммуноглобулинов в молозиве падает от первого к третьему доению.

Под действием пробиотика увеличивается содержание фракции гамма-глобулинов. Учитывая, что именно этой фракции принадлежит ведущая роль в неспецифической иммунной защите организма, можно говорить о том, что препарат в оптимальных дозах повышает резистентность организма животны

Пример 2.

Исследования проводились в хозяйстве Московской области, Истринского района НЭХ «Снегири». В хозяйстве разводят зебувидный гибридный скот черно-пестрой породы.

В эксперименте принимали участие две группы животных - контрольная, получавшая стандартный рацион и опытная, получавшая дополнительно к основному рациону пробиотик «Зоонорм». Каждая группа включала от 3 до 5 животных. Препарат «Зоонорм» содержит лиофилизированную микробную массу живых антагонистически активных бактерий Bifidobacterium bifidum штамма №1, сорбированных на частицах измельченного активированного угля, и лактозы. В одной дозе препарата содержится 10 млн. колониеобразующих единиц бифидобактерий (1×10⁷ КОЕ). Будущим матерям коровам из опытной группы за 15 суток до отела и 5 суток после отела давали «Зоонорм» перорально по 100 доз раз в сутки. Были сформированы пары мать-новорожденный теленок с целью сравнения состояния ЖКТ матери и теленка с пробиотиками и без них. Полученное молозиво выпаивали новорожденным телятам в течение 6 дней 2 раза в сутки порциями от 2,0 до 3,5 кг через равные промежутки времени.

Исследовали содержание бифидобактерий в химусе, молозиве и молоке коров опытной и контрольной групп были использованы методы ПЦР-РВ (геноиндикации) и посева на питательную среду Блаурока (см. фиг. 1 Перераспределение бифидобактерий между различными фракциями содержимого химуса и молозивом коров опытной и контрольной групп (сокращения: ПЧ - пищевые частицы, ПЭФ - плотная эндогенная фракция).

Результаты показали, что в начале наблюдений (за месяц до отела), до начала приема пробиотика, бифидобактерий присутствовали в химусе коров как опытной, так и контрольной групп. За месяц до отела численность бифидобактерий у животных контрольной группы в химусе была выше, чем у животных опытной группы. Причем основная их масса была связана с ПЭФ и меньшая - с ПЧ. За пять дней до отела, в момент начала приема пробиотика, численность бифидобактерий у коров опытной и контрольной групп различалась не так сильно, как в предыдущий период. Причем у животных контрольной группы численность в целом снизилась, а у коров из опытной группы наблюдалось увеличение численности, кроме того наблюдалось перераспределение бифидобактерий между фракциями содержимого химуса.

Анализ молозива, полученного в первый день после отела, показал присутствие в нем бифидобактерий, причем у животных контрольной группы их количество было значительно ниже, чем у коров, получавших пробиотик. Причем присутствие бифидобактерий в молозиве, а затем и молоке коров, получавших пробиотик, подтверждено не только методом ПЦР-РВ, но и традиционным методом посева на питательную среду Блаурока. Численность в молозиве составила 4,0⋅10⁴ - 1,1⋅10⁵ КОЕ/мл, в молоке - 2,0⋅10⁵ КОЕ/мл.

Таким образом, молозиво коров, получавших Зоонорм, содержит достаточное количество бифидобактерий для формирования устойчивого микробного сообщества ЖКТ теленка.

Фекальные стрептококки (энтерококки) относятся к нормальной микрофлоре желудочно-кишечного тракта. Однако, на сегодняшний день отмечена тревожная тенденция: резкое усиление патогенных свойств энтерококков на фоне роста их ферментативной активности и резистентности к антибиотикам. Доказано, что они могут вызывать гастроэнтериты, маститы, пневмонии, септицемии и другие заболевания, что ведет к пересмотру взгляда о полной безопасности этих микроорганизмов.

Распределение энтерококков и стрептококков в изученных образцах химуса телят было следующим: если в контрольном образце (РФ) 1.13%, то в образцах, полученных от телят, в рацион которых был введены пробиотики «Зоонорм» и «Бифидум-СХЖ», их количество по сравнению контролем было ниже и составило 0.1-0.36%. В биоматериалах их ЖКТ коров эта закономерность повторилась, при этом содержание Enterococcus в образцах, полученных от животных контрольной группы, было значительно выше, но с введением пробиотиков в рацион коров и телят, процент Enterococcus во всех фракциях биоматериала снизился. (см. фиг. 2 Распределение энтрококков и стрептококков исследуемых биоматериалов ЖКТ коров и телят (РФ - растворимая фракция; ПЧ - пищевые частицы; ПЭФ - плотная эндогенная фракция).

Таким образом, показано супрессивное действие молозива, обогащенного бифидобактериями за счет получения пробиотика коровами перед отелом, на патогенных и условно-патогенных бактерий в ЖКТ молодняка, получавшего это молозиво.

Пример 3.

Данные, полученные в результате экспериментов на базе ООО «Дубна плюс» Московской области, на животных голштинской породы, показали (табл. 2), что среднесуточный прирост при использовании пробиотика составил в среднем на 214 грамм, против среднесуточного прироста у телят, без использования пробиотика (37%).

Показатели среднесуточного прироста у телят с применением пробиотиков (таблица 2).

При анализе белковой картины крови получены следующие результаты. Концентрация общего белка за весь период наблюдения находилась в пределах 55,40-56,80 г/л.

Показатели альбуминовой и альфа-глобулиновой фракций в группах были примерно одинаковыми. Уровень бета-глобулиновой фракции у телят опытной группы был ниже на 8,2 абс. %, тогда как уровень гамма-глобулинов в сыворотке был выше на 18,8 абс. %.

Увеличение количества альбуминов и гамма-глобулинов в опытной группе связано с применением пробиотиков коровам-матерям, которые способствует поддержанию гомеостаза энтеральной и внутренней среды организма, оптимизации иммунологических реакций.

По сравнению с прототипом изобретение обеспечит выживаемость и интенсивность роста новорожденных телят, сохранность их поголовья за счет повышения резистентности организма животных и укрепления защитных сил коровы и теленка.

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота. В транзитный период коровам в течение 15 дней до отела и 5 дней после отела дополнительно к основному рациону один раз в сутки скармливают пробиотик на основе бифидобактерий Зоонорм в количестве 100 доз перорально, обеспечивая получение молозива, обладающего пробиотическими свойствами, которое выпаивают новорожденным телятам в течение 6 дней 2 раза в сутки порциями от 2,0 до 3,5 кг через равные промежутки времени. Обеспечивается сохранность поголовья новорожденных телят за счет повышения резистентности организма животных. 2 ил., 3 табл.

Способ повышения естественной резистентности новорожденных телят крупного рогатого скота, характеризующийся тем, что в транзитный период коровам в течение 15 суток до отела и 5 суток после отела дополнительно к основному рациону один раз в сутки скармливают пробиотик на основе бифидобактерий Зоонорм в количестве 100 доз перорально, обеспечивая получение молозива, обладающего пробиотическими свойствами, которое выпаивают новорожденным телятам в течение 6 дней 2 раза в сутки порциями от 2,0 до 3,5 кг через равные промежутки времени.