Устройство для обжаривания кофейных зерен и сбора кофейной шелухи Российский патент 2024 года по МПК A23N12/08 

Область техники, к которой относится изобретение

Настоящее изобретение относится к устройству для обжаривания кофейных зерен и сбора шелухи от обжаренных таким образом кофейных зерен.

Уровень техники

В процессе обжаривания сырые кофейные зерна превращаются в обжаренные кофейные зерна. Необжаренные кофейные зерна, как правило, представляют собой зеленые и/или высушенные кофейные зерна, а обжаренные кофейные зерна, в частности, придают аромат кофейному напитку, который готовят из (измельченных) обжаренных кофейных зерен. Обжаривание кофейных зерен можно выполнять в больших, а также малых масштабах. В случае небольших масштабов, обжаривание кофейных зерен выполняет предприятие для клиента (магазина, кофейни и т.д.), или клиент, например потребитель кофейного напитка. Для потребителей обжаривание кофейных зерен является очень занимательным, поскольку можно обжаривать кофейные зерна в домашних условиях, например в качестве хобби, чтобы поэкспериментировать с различными вкусоароматическими профилями и обеспечить особенно свежую обжарку кофейных зерен.

При обжаривании кофейных зерен внешняя оболочка изначально необжаренных, как правило, зеленых зерен, называемая (кофейной) шелухой, отслаивается. Шелуху необходимо отделить от обжаренных кофейных зерен, поскольку ее обычно не используют для приготовления кофейного напитка из кофейных зерен. Это означает, что шелуху в качестве «отходов» необходимо удалить из обжаренных кофейных зерен, а затем собрать, например, в специальную емкость или коллектор для шелухи, который необходимо полностью опорожнить.

Процесс удаления шелухи не очень удобен, поскольку потребитель не может сразу сконцентрироваться на готовом продукте, т.е. обжаренных кофейных зернах, а занят выгрузкой шелухи. Кроме того, при удалении шелухи и доступе к обжаренным кофейным зернам, например, для последующего помола и/или приготовления кофейного напитка, существует риск получения потребителем ожога из-за касания деталей машины, которые могут нагреваться в процессе обжаривания.

Таким образом, цель настоящего изобретения заключается в предоставлении устройства, в котором устранены вышеупомянутые недостатки. То есть, цель настоящего изобретения заключается, в частности, в предоставлении устройства, которое обеспечивает потребителю более эффективное и удобное обжаривание кофейных зерен.

Эти и другие цели, которые становятся очевидными при чтении последующего описания, решаются с помощью объекта изобретения независимого пункта формулы изобретения. В зависимых пунктах формулы изобретения ссылаются на дополнительные предпочтительные варианты осуществления изобретения.

Раскрытие изобретения

В соответствии с изобретением предложено устройство для обжаривания кофейных зерен и сбора шелухи от обжаренных кофейных зерен. Устройство содержит камеру, в которой могут размещаться кофейные зерна для обжаривания, причем камера содержит отверстие для доступа к камере, чтобы по меньшей мере удалять кофейные зерна из камеры, а также коллектор для сбора шелухи от кофейных зерен, которые обжариваются в камере. Коллектор для шелухи выполнен с возможностью перемещения относительно конкретной оси для перемещения между закрытым положением, в котором коллектор для шелухи закрывает отверстие камеры для обжаривания кофейных зерен, и открытым положением, в котором коллектор для шелухи не закрывает отверстие камеры, так что доступ к камере возможен через отверстие для удаления кофейных зерен из камеры.

Таким образом, устройство облегчает перемещение или извлечение коллектора для шелухи в открытое положение простым движением, чтобы получить доступ к обжаренным кофейным зернам. Другими словами, при перемещении коллектора для шелухи в открытое положение, например сразу после завершения процесса обжаривания, пользователь может сначала сфокусироваться на обжаренных кофейных зернах вместо шелухи. Следовательно, выгрузку шелухи откладывают на более позднее время и осуществляют ее после выгрузки обжаренных кофейных зерен, и, таким образом, устройство обеспечивает более эффективный и более удобный для пользователя способ обжаривания кофейных зерен. Таким образом, устройство улучшает квалификацию пользователя. Кроме того, устройство обеспечивает более безопасное обжаривание кофейных зерен, поскольку коллектор для шелухи, который может нагреваться от тепла, выделяемого в процессе обжаривания, перемещается в положение, т.е. открытое положение, в котором значительно уменьшается риск того, что пользователь коснется (нагретого) коллектора для шелухи; т.е. коллектор для шелухи отдаляется от пользователя или от стороны пользователя устройства при перемещении коллектора для шелухи в открытое положение.

Ось перемещения может представлять собой ось вращения, так что при вращательном движении вокруг оси вращения коллектор для шелухи перемещается между закрытым положением и открытым положением. Ось вращения может быть обеспечена или определена, например, шарниром или сочленением. Таким образом, коллектор для шелухи можно очень легко перемещать между закрытым и открытым положением. Как правило, ось перемещения также может представлять собой, дополнительно или альтернативно, ось линейного перемещения, так что при линейном перемещении коллектор для шелухи перемещается между закрытым и открытым положениями. Такая ось линейного перемещения может быть обеспечена, например, посредством ползункового сочленения или ползункового элемента.

Ось перемещения может проходить в вертикальном направлении, когда отверстие расположено для доступа к камере вдоль вертикального направления. Другими словами, направления для доступа к камере и оси перемещения могут быть по существу параллельными друг другу. Таким образом, можно очень легко перемещать коллектор для шелухи между закрытым и открытым положением и обеспечить достаточно хороший доступ к камере через отверстие.

Ось перемещения может проходить в (или указанном) горизонтальном направлении, когда отверстие расположено для доступа к камере вдоль (или указанного) вертикального направления. Другими словами, направления для доступа к камере и оси перемещения могут быть по существу перпендикулярными друг другу. Таким образом, можно очень легко перемещать коллектор для шелухи между закрытым и открытым положением и обеспечить достаточно хороший доступ к камере через отверстие.

Коллектор для шелухи может быть выполнен с возможностью перемещения относительно только одной конкретной оси перемещения. Таким образом, обеспечивается очень простая конструкция устройства, которая в то же время способствует очень легкому перемещению коллектора для шелухи, т.е. только одному перемещению между закрытым и открытым положением.

Устройство может содержать приемный отсек (например, в форме корзины и/или сита), причем приемный отсек содержит камеру. Приемный отсек может быть выполнен с возможностью отсоединения от устройства. Таким образом, обработка обжаренных кофейных зерен является еще более удобной, поскольку пользователь устройства не нуждается в непосредственной выгрузке или касании кофейных зерен. Вместо этого пользователь может опосредованно выгружать кофейные зерна, а именно с приемным отсеком и, следовательно, без прикосновения к кофейным зернам и в связи с чем, например, легко и безопасно опустошать приемный отсек для обеспечения дальнейшей обработки кофейных зерен, например, в мельнице и/или устройстве для приготовления напитков.

Приемный отсек может содержать ручку для выгрузки приемного отсека вручную и, следовательно, возможного отсоединения приемного отсека от устройства. Ручка по возможности содержит материал с низкой теплопроводностью, такой как пластик. В частности, материал ручки может иметь более низкую теплопроводность, чем материал частей камеры, в которую попадают кофейные зерна для обжаривания (например, нижняя часть и/или боковая стенка). Таким образом, при выгрузке обжаренных кофейных зерен непосредственно после обжаривания риск получения ожога пользователем и, следовательно, травмирования, еще более снижается.

Приемный отсек может быть расположен таким образом, чтобы при отсоединении (или выгрузке) приемного отсека от устройства, коллектор для шелухи можно было перемещать или направлять в открытое положение. Таким образом, пользователю устройства не нужно непосредственно контактировать или касаться коллектора для шелухи для его перемещения в открытое положение. Вместо этого пользователь опосредованно контактирует с коллектором для шелухи посредством приемного отсека для перемещения коллектора для шелухи в открытое положение. Это снижает риск травмирования пользователя устройства вследствие прикосновения к (нагретому) коллектору для шелухи. Таким образом, в частности, повышается безопасность устройства.

Устройство может содержать блокирующий механизм, выполненный с возможностью избирательно блокировать или разблокировать коллектор для шелухи относительно камеры таким образом, что, когда коллектор для шелухи заблокирован относительно камеры, коллектор для шелухи не перемещается из закрытого положения в открытое положение. Таким образом, блокирующий механизм эффективно влияет на то, что, например, незакрытое отверстие не влияет на обжаривание кофейных зерен в камере.

Блокирующий механизм может быть выполнен с возможностью объединения с ручкой приемного отсека для блокирования коллектора для шелухи относительно камеры. Таким образом, нет необходимости в дополнительных деталях для объединения с блокирующим механизмом для блокирования коллектора для шелухи относительно камеры и, таким образом, обеспечивается очень простая и компактная конструкция устройства.

Коллектор для шелухи может быть выполнен с возможностью автоматического перемещения в промежуточное положение, когда блокирующий механизм приводится в действие для разблокирования коллектора для шелухи относительно камеры, причем в промежуточном положении отверстие закрыто коллектором для шелухи в меньшей степени, чем в закрытом положении. Таким образом, в промежуточном положении (горячий) воздух и/или пар могут выходить из камеры контролируемым образом, в частности, таким образом, что внезапный выход (горячего) воздуха и/или пара в (полностью) открытом положении не влияет на пользователя устройства.

Устройство может содержать корпус для размещения по меньшей мере камеры, причем коллектор для шелухи установлен на корпусе с возможностью перемещения относительно оси перемещения. Таким образом, ось перемещения может быть определена корпусом, например, посредством сочленяющего или соединяющего элемента, расположенного на корпусе и/или выполненного с ним как единое целое. Например, корпус может быть выполнен таким образом, что корпус по меньшей мере частично изолирует камеру. Таким образом, эффективно предотвращается подача тепла камеры на внешнюю поверхность корпуса, и, таким образом, отсутствует или по меньшей мере снижается риск касания пользователем горячих частей устройства.

Корпус может содержать основание и верхнюю часть, причем камера расположена таким образом, что отверстие расположено в верхней части корпуса. Таким образом, корпус влияет на то, что отверстие находится в положении, в котором пользователь имеет очень удобный доступ к камере через отверстие. Например, основание корпуса может быть выполнено с возможностью размещения на поверхности, такой как поверхность стола.

Коллектор для шелухи может быть выполнен с возможностью отсоединения, например, установлен на корпусе с возможностью отсоединения. Таким образом, пользователь может легко отсоединять коллектор для шелухи от устройства, например, для выгрузки коллектора для шелухи и выбрасывания шелухи в контейнер для отходов или в любой другой контейнер для последующей обработки шелухи.

Устройство может дополнительно содержать устройство для создания потока воздуха внутри камеры, например для обжаривания и/или охлаждения кофейных зерен, поступающих в камеру. Например, устройство может также содержать нагреватель, который нагревает (свежий) воздух, который затем протекает через устройство в камеру для обжаривания. Предпочтительно устройство расположено таким образом, что поток воздуха перемещает шелуху от кофейных зерен по направлению к коллектору для шелухи, таким образом, что шелуха собирается в коллекторе. Таким образом, шелуха очень просто собирается в коллекторе для шелухи, и, соответственно, конструкция коллектора для шелухи может быть очень простой, в частности компактной.

Устройство может представлять собой бытовое устройство. Таким образом, устройство может иметь конструкцию, предназначенную для использования на домашней кухне, например, выполненную с возможностью размещения рядом/объединения с кофемолкой и/или устройством для приготовления напитков. Например, устройство представляет собой решение для дома, которое в частности обеспечивает свежую и/или персонализированную обжарку кофейных зерен. Таким образом, устройство может быть представлено решение для обжаривания (кофе) дома.

Осуществление изобретения

Далее изобретение описано в качестве примера со ссылкой на прилагаемые фигуры, на которых

на фиг. 1–4 - показаны различные схематические виды в перспективе (фиг. 1–3) и схематический вид в горизонтальной проекции (фиг. 4) устройства в соответствии с первым предпочтительным вариантом осуществления изобретения, причем коллектор для шелухи находится в закрытом положении;

на фиг. 5–8 - показаны различные схематические виды в перспективе (фиг. 5–7) и схематический вид в горизонтальной проекции (фиг. 8) устройства в соответствии с первым предпочтительным вариантом осуществления изобретения, причем коллектор для шелухи находится в открытом положении;

на фиг. 8A - представлен схематический вид в перспективе с пространственным разделением компонентов устройства в соответствии с первым предпочтительным вариантом осуществления изобретения, причем как коллектор для шелухи, так и необязательный приемный отсек отсоединены от устройства;

на фиг. 9–12 - показаны различные схематические виды в перспективе (фиг. 9–11) и схематический вид сбоку (фиг. 12) устройства в соответствии со вторым предпочтительным вариантом осуществления изобретения, причем коллектор для шелухи находится в закрытом положении;

на фиг. 13–16 - показаны различные схематические виды в перспективе (фиг. 13–15) и схематический вид в горизонтальной проекции (фиг. 16) устройства в соответствии со вторым предпочтительным вариантом осуществления изобретения, причем коллектор для шелухи находится в открытом положении;

на фиг. 17 и 18 - представлен схематический вид в перспективе с пространственным разделением компонентов и соответствующий схематический вид сбоку устройства в соответствии со вторым предпочтительным вариантом осуществления изобретения, причем коллектор для шелухи находится в открытом положении, и при этом необязательный приемный отсек отсоединен от устройства;

на фиг. 19 и 20 - представлен схематический вид в перспективе с пространственным разделением компонентов и соответствующий схематический вид сбоку устройства в соответствии со вторым предпочтительным вариантом осуществления изобретения, причем как коллектор для шелухи, так и необязательный приемный отсек отсоединены от устройства; и

на фиг. 21 - представлен схематический вид в перспективе с пространственным разделением компонентов устройства в соответствии со вторым предпочтительным вариантом осуществления изобретения, причем как коллектор для шелухи, так и необязательный приемный отсек отсоединены от устройства.

На фигурах в качестве примера показаны два предпочтительных варианта осуществления устройства 1. Устройство 1 выполнено с возможностью обжаривания кофейных зерен. В частности, устройство 1 выполнено с возможностью превращения необжаренных кофейных зерен, например, в форме зеленых и/или высушенных кофейных зерен, в обжаренные кофейные зерна. В частности, обжаривание кофейных зерен преобразует химические и физические свойства необжаренных кофейных зерен для получения характерного аромата обжаренных кофейных зерен и, следовательно, кофейного напитка, приготовленного из таких обжаренных кофейных зерен. Таким образом, обжаривание кофейных зерен придает конкретный вкус обжаренным кофейным зернам, например, посредством реакции Майяра и других химических реакций. Следовательно, процесс обжаривания кофейных зерен предшествует другим процессам, необходимым для приготовления кофейного напитка, таким как помол и/или заваривание кофе, например экстракция кофе.

Кроме того, устройство 1 выполнено с возможностью сбора шелухи от обжаренных таким образом кофейных зерен. Таким образом, необжаренные кофейные зерна обычно имеют (зеленую и/или высушенную) оболочку, в частности, при начальном сборе с кофейного дерева. Шелуха также может называться кожурой кофейного зерна. При обжаривании кофейных зерен эта кожура отделяется от кофейных зерен и, таким образом, остается в качестве шелухи. Таким образом, в частности, высокая температура обжаривания позволяет легко удалять шелуху из кофейных зерен без необходимости дополнительной обработки. Поскольку желательно, чтобы такая шелуха обжаренных кофейных зерен не оставались с обжаренными кофейными зернами, поскольку, например, потребитель не желает, чтобы шелуха попадала в мельницу и/или устройство для приготовления напитков, и, следовательно, в кофейный напиток, шелуха собирается устройством 1 таким образом, что она будет отсутствовать в готовом продукте, который представляет собой обжаренные кофейные зерна.

Устройство 1, показанное в качестве примера на фигурах, выполнено с возможностью обжаривания кофе в малых масштабах (т.е. обжаривания кофе на месте) и, таким образом, в частности, не является крупномасштабным (промышленным) устройством или машиной для обжаривания. Таким образом, устройство 1 наиболее подходит для использования бизнесом, рассчитанным на клиента (например, кафе) и/или клиента, который, как правило, является потребителем кофейного напитка. Таким образом, устройство 1 является предпочтительно бытовым устройством. По существу, устройство 1 может использоваться в домашнем хозяйстве или на кухне, в частности на поверхности стола, например, рядом или (функционально) объединенным с кофемолкой и/или устройством для приготовления напитков. Таким образом, размер и вес устройства 1, по возможности, позволяет его переносить одним человеком, в частности, без необходимости в специальном транспортном механизме.

Устройство 1 содержит камеру 10, в которой могут быть размещены кофейные зерна для обжаривания. Например, камера 10 ограничена нижней частью 11 и боковой стенкой 13, которая проходит от нижней части 11. Таким образом, когда кофейные зерна размещаются в камере 10, они преимущественно попадают на нижнюю часть 11 и по меньшей мере частично контактируют с боковой стенкой 13. Конструкция камеры 10 обеспечивает в частности нагрев и/или воздействие нагретого воздуха на (необжаренные) кофейные зерна для обжаривания кофейных зерен; например, нижняя часть 11 и/или боковая стенка 13 выполнены из материала с относительно высокой теплопроводностью, например материала, содержащего или состоящего из металла. Нижняя часть 11 и/или боковая стенка 13 могут содержать одно или более отверстий, которые облегчают нагревание и/или поток воздуха (для нагрева и/или охлаждения) может протекать в камеру 10, чтобы соответствующим образом обрабатывать кофейные зерна.

Камера 10 содержит отверстие 12 для доступа к камере 10. Таким образом, через отверстие 12 можно по меньшей мере удалять кофейные зерна из камеры 10. Отверстие 12 предпочтительно также облегчает размещение кофейных зерен в камере 10, т.е. камеру 10 можно заполнить кофейными зернами посредством отверстия 12. Отверстие 12 предпочтительно определяет направление доступа для по меньшей мере удаления кофейных зерен из камеры 10 и предпочтительно также для подачи кофейных зерен в камеру 10. Такое направление доступа может проходить в вертикальном направлении, как показано на фигурах. Таким образом, пользователь устройства 1 может иметь доступ к камере 10 с верхней части устройства 1. Отверстие 12 не ограничивается конкретной конфигурацией. Отверстие 12 предпочтительно определяется боковой стенкой 13, например дистальным концом боковой стенки 13. Таким образом, отверстие 12 может быть расположено напротив нижней части 11. Например, отверстие 12 может находиться в плоскости. Отверстие 12 может иметь конфигурацию, соответствующую нижней части 11, и/или круглую конфигурацию (круговую, эллиптическую и т.д.), однако возможны и другие конфигурации, например многоугольная, прямоугольная или квадратная.

Устройство 1 может содержать приемный отсек 14, который содержит камеру 10. Как показано на фиг. 17–21, приемный отсек 14 может быть прикреплен к устройству 1 с возможностью отсоединения, например, за счет конфигурации и/или фрикционной посадки. Например, приемный отсек 14 может быть прикреплен к устройству 1 с возможностью отсоединения таким образом, что в прикрепленном положении приемный отсек 14 имеет определенное положение относительно устройства 1. Другими словами, выполненное с возможностью отсоединения крепление приемного отсека 14 предпочтительно приводит к тому, что при креплении приемного отсека 14 к устройству 1 приемный отсек 14 автоматически находится в положении, в котором кофейные зерна, размещенные в камере 10, могут быть соответственно обработаны, т.е. обжарены, устройством 1. Приемный отсек 14 может содержать фланец 15 для размещения приемного отсека 14 относительно устройства 1. Например, фланец 15 может быть расположен и опираться на специальную часть устройства 1, чтобы соответствующим образом разместить приемный отсек 14 относительно устройства 1. Фланец 15 может проходить от боковой стенки 13 и/или отверстия 12.

Приемный отсек 14 может содержать ручку 16 для загрузки приемного отсека 14 вручную, например, чтобы отсоединить приемный отсек 14 от устройства 1 и/или прикрепить приемный отсек к устройству 1. Ручка 16 предпочтительно имеет конструкцию, которая позволяет человеку держать ручку 16 рукой. Например, ручка 16 проходит от приемного отсека 14. Таким образом, ручка 16 может быть (по меньшей мере частично) наклонной или параллельной относительно отверстия 12, например относительно плоскости, в которой проходит отверстие 12. Другими словами, ручка 16 может быть (по меньшей мере частично) наклонной или параллельной относительно направления доступа, которое определяется отверстием 12. Предпочтительно ручка 16 проходит от фланца 15.

Для безопасной работы с приемным отсеком 14 с помощью ручки 16 ручка 16 предпочтительно содержит или состоит из материала с низкой теплопроводностью, такого как пластик. Таким образом, материал ручки может иметь более низкую теплопроводность, чем материал других частей приемного отсека 14, таких, как нижняя 11 и/или боковая стенка 13 и/или фланец 15, которые предпочтительно изготовлены из материала с высокой теплопроводностью, такого как металл.

Устройство 1 может дополнительно содержать корпус 20 для размещения по меньшей мере камеры 10. Например, корпус 20 имеет основание 21 и верхнюю часть 22, причем камера 10 расположена таким образом, что отверстие 12 находится в верхней части 22 корпуса 20. Таким образом, отверстие 12 предпочтительно примыкает к верхней части 22. Корпус 20 может также содержать боковую стенку 23, которая проходит от нижней части 21 к верхней части 22 и предпочтительно окружает камеру 10. Если имеется приемный отсек 14, корпус 20 может быть выполнен с возможностью размещения приемного отсека 14 таким образом, чтобы приемный отсек 14 находился в определенном положении, когда приемный отсек 14 прикреплен к корпусу 20 и, следовательно, к устройству 1. Например, корпус 20 содержит приемную часть или секцию 24, на которой приемный отсек 14, например, его фланец 15 и/или ручка 16, могут размещаться для крепления приемного отсека 14 к устройству 1. Таким образом, приемная часть 24 может быть по меньшей мере частично сконструированной соответственно (или дополнительно) фланцу 15 и/или ручке 16, и/или приемная часть 24 может быть выполнена с возможностью объединения с приемным отсеком 14 и/или фланцем 15 и/или ручкой 16, чтобы соответствующим образом прикрепить и разместить приемный отсек 14 в устройстве 1. Корпус 20 не ограничивается конкретной конфигурацией. Корпус 20 может иметь несимметричную или симметричную конфигурацию. Например, корпус 20 имеет по существу конфигурацию цилиндра или (усеченного) конуса.

Устройство 1 может дополнительно содержать устройство (не показано; например вентилятор) для создания потока воздуха внутри камеры 10. Этот поток воздуха можно использовать для обжаривания кофейных зерен, которые поступают в камеру 10. Например, устройство 1 или указанное устройство могут дополнительно содержать нагреватель, который нагревает (свежий) воздух, причем устройство перемещает нагретый воздух в камеру 10. Таким образом, поток (горячего) воздуха входит в контакт с кофейными зернами и, следовательно, обжаривает кофейные зерна. Поток воздуха может также быть таким, что кофейные зерна внутри камеры 10 перемешиваются или перемещаются, в частности, для улучшения обжаривания кофейных зерен. Дополнительно или альтернативно, поток воздуха, создаваемый устройством, можно использовать для охлаждения (уже обжаренных) кофейных зерен, размещенных в камере 10. Например, для охлаждения кофейных зерен допускается отсутствие нагрева потока воздуха (нагревателем), а только перемещение (свежего) воздуха, например воздуха окружающей среды. Таким образом, для обеспечения потока воздуха для охлаждения, устройство может просто оставаться в активированном состоянии, тогда как нагреватель просто переводят в деактивированное состояние, т.е. отключают.

Устройство 1 также может содержать блок управления, чтобы таким образом управлять обжариванием кофейных зерен, например, в соответствии с предварительно запрограммированной программой, например, включая предварительно заданный профиль обжаривания и/или температуры. Блок управления может быть функционально соединен с устройством и/или нагревателем таким образом, что устройство и/или нагреватель соответственно обжаривают и/или охлаждают кофейные зерна, которые размещаются в камере 10.

Предпочтительно устройство 1 содержит пользовательский интерфейс 30, который предпочтительно функционально соединен с блоком управления. Пользовательский интерфейс 30 обеспечивает для пользователя устройства 1 возможность легкого управления устройством 1, в частности, для обжаривания кофейных зерен и/или для прекращения обжаривания кофейных зерен. Пользовательский интерфейс 30 может содержать один или более (например, только три) элемента 31 управления, например в виде одной или более кнопок или других сенсорных элементов (сенсорный экран и т.д.) для управления устройством 1. Например, один или более элементов 31 управления содержат элемент для запуска процесса обжаривания и элемент для остановки или завершения процесса обжаривания. Элементы 31 управления могут также содержать элемент управления для включения (и выключения) устройства 1 (например, элемент управления вкл/выкл). Останов процесса обжаривания также может автоматически выполняться блоком управления, например после истечения предварительно заданного времени (обжаривания). Пользовательский интерфейс 30 предпочтительно расположен на передней стороне устройства 1, т.е. на стороне пользователя устройства 1.

Устройство, блок управления и/или пользовательский интерфейс 30 могут быть предусмотрены внутри или на корпусе 20 и/или дополнительной части 40 корпуса. Дополнительная часть 40 корпуса может быть обеспечена таким образом, что корпус 20, например его нижняя часть 21, расположена на верхней части 41 дополнительной части 40 корпуса. Предпочтительно дополнительная часть 40 корпуса образует нижнюю или опорную часть устройства 1. Таким образом, дополнительная часть 40 корпуса может быть выполнена таким образом, что устройство 1 может быть расположено на поверхности, такой как поверхность стола. Таким образом, дополнительная часть 40 корпуса предпочтительно содержит нижнюю часть 42, которая противоположна верхней части 41, причем нижняя часть 42 выполнена с возможностью размещения на поверхности, такой как поверхность стола. Устройство, блок управления и/или пользовательский интерфейс 30 также могут быть предусмотрены в корпусе 20 таким образом, что, например, дополнительная часть 40 корпуса не требуется. Таким образом, корпус 20, например его нижняя часть 21, также может образовывать нижнюю часть устройства 1.

Устройство 1 может дополнительно содержать вход питания, например, в виде разъема электропитания. Посредством входа питания предоставляется возможность подачи энергии на части устройства 1, требующие энергии, например, электрической энергии (напряжение и/или ток), в частности, устройство, блок управления и/или пользовательский интерфейс 30. Вход питания может быть обеспечен на задней стороне устройства 1 и/или на корпусе 20 или дополнительной части 40 корпуса.

В соответствии с изобретением устройство 1 дополнительно содержит коллектор 50 для сбора шелухи от кофейных зерен, которые обжаривают в камере 10. Коллектор 50 для шелухи может содержать отделение 51, в котором собирается шелуха и предотвращается ее возврат в камеру 10. Например, коллектор 50 для шелухи может содержать впускной патрубок, который обеспечивает только однонаправленный поток шелухи таким образом, что шелуха собирается в коллекторе 50 для шелухи; таким образом, впускной патрубок может обеспечивать поток шелухи 50 в отделение 51, но предотвращает поток шелухи из отделения 51, в частности, к камере 10. Чтобы обеспечить особенно хороший сбор шелухи коллектором 50 для шелухи, коллектор 50 для шелухи и устройство (создающее поток воздуха) могут быть соответственно расположены по отношению друг к другу. Например, устройство может быть выполнено с возможностью направления шелухи от кофейных зерен воздухом, создаваемым устройством, к коллектору 50 для шелухи таким образом, что (в закрытом положении коллектора 50 для шелухи, см. ниже) шелуха собирается в коллекторе 50 для шелухи.

Коллектор 50 для шелухи может быть выполнен с возможностью избирательного открытия коллектора 50 для шелухи или, при наличии, отделения 51 для удаления или иного использования собранной шелухи. Коллектор 50 для шелухи может быть выполнен с возможностью отсоединения таким образом, что коллектор 50 для шелухи можно отсоединять от устройства 1, например, для того, чтобы легко удалить шелуху. Например, коллектор 50 для шелухи установлен с возможностью отсоединения на корпусе 20 (например, на задней стороне корпуса 20), например, посредством соответствующего сконструированного сочленения. Коллектор 50 для шелухи может образовывать верхнюю часть устройства 1 и/или размещаться в верхней части 22 корпуса 20.

Коллектор 50 для шелухи выполнен с возможностью перемещения относительно конкретной оси перемещения для перемещения между закрытым и открытым положением, т.е. в закрытое положение или в открытое положение. Конкретная ось перемещения предпочтительно представляет собой ось перемещения, которая зафиксирована относительно устройства 1. Следует понимать, что при «неподвижной оси перемещения» положение и ориентация оси перемещения зафиксированы относительно устройства 1, в частности, зафиксированы относительно корпуса 20 и/или дополнительной части 40 корпуса.

Как показано в качестве примера на фиг. 1–4 и 9–12, в закрытом положении коллектор 50 для шелухи закрывает отверстие 12 камеры 10. Таким образом, в этом положении можно выполнять обжаривание кофейных зерен внутри камеры 10. Другими словами, в закрытом положении коллектор 50 для шелухи закрывает отверстие 12, так что доступ к камере 10 через отверстие 12 невозможен. Например, в закрытом положении уменьшенное количество (относительно открытого положения) воздуха и/или тепла или по существу нулевое количество воздуха и/или тепла может выходить из камеры 10 через отверстие 12. Таким образом, коллектор 50 для шелухи и/или отверстие 12, например приемный отсек 14, могут содержать уплотнение, которое в закрытом положении влияет на уменьшение количества воздуха и/или тепла или по существу отсутствие воздуха и/или тепла, которые могут выходить из камеры 10 через отверстие 12. Таким образом, в закрытом положении пользователь устройства 1 в предпочтительно не подвергается воздействию (горячего) воздуха и/или теплоты из камеры 10 через отверстие 12.

В закрытом положении коллектор 50 для шелухи предпочтительно находится на одном уровне с корпусом 20. Таким образом, коллектор 50 для шелухи вместе с корпусом 20 может образовывать геометрическую форму, которая, несмотря на возможный (герметичный) зазор между коллектором 50 и корпусом 20, непрерывно формируется от корпуса 20 до коллектора 50 для шелухи. Например, коллектор 50 для шелухи и корпус 20 вместе образуют по существу симметричную конфигурацию в закрытом положении, например, по существу цилиндрическую или (усеченную) коническую форму. Таким образом, коллектор 50 для шелухи предпочтительно соответственно объединен с корпусом 20, например, с круглой формой диаметром, который соответствует диаметру поперечного сечения корпуса 20, который содержит верхнюю часть 22. Коллектор 50 для шелухи может иметь по существу цилиндрическую форму.

Как показано в качестве примера на фиг. 5–8 и 13–16, в открытом положении коллектор 50 для шелухи не закрывает отверстие 12 камеры 10. Таким образом, камера 10 доступна (для руки человека) через отверстие 12 для удаления кофейных зерен из камеры 10 и предпочтительно также для подачи кофейных зерен в камеру 10. Следовательно, в открытом положении к камере 10 имеется доступ в вышеупомянутом направлении доступа, которое определяется отверстием 12. Таким образом, в открытом положении коллектор 50 для шелухи перемещается от стороны пользователя устройства 1, в частности к задней стороне устройства 1, которая противоположна стороне пользователя устройства 1. Сторона пользователя, как правило, представляет собой сторону устройства 1, которая содержит пользовательский интерфейс 30 и/или которая направлена к пользователю, который работает с устройством 1. Таким образом, коллектор 50 для шелухи находится в положении, в котором пользователь устройства 1 может легко иметь доступ и может сфокусироваться на камере 10, в которую поступают (обжаренные) кофейные зерна. В открытом положении также отсутствует риск получения ожога пользователем из-за нагретого коллектора 50 для шелухи. В открытом положении отверстие 12 предпочтительно полностью незакрыто. Таким образом, если смотреть на вид сверху в горизонтальной проекции устройства 1 (т.е. в вертикальном направлении или направлении доступа), отверстие 12 и коллектор 50 для шелухи предпочтительно не перекрываются.

В двух предпочтительных вариантах осуществления, показанных на фигурах, ось перемещения представляет собой ось вращательного движения. Таким образом, вращательное движение вокруг оси перемещения перемещает коллектор 50 для шелухи между закрытым и открытым положением. Коллектор 50 для шелухи может быть установлен на корпус 20 и/или дополнительную часть 40 корпуса с возможностью перемещения относительно оси перемещения. Ось перемещения может быть определена сочленением или шарниром 60. Например, сочленение 60 содержит первый соединительный элемент (например, со стороны коллектора 50 для шелухи) и второй сочленительный элемент (например, со стороны корпуса 20 или части 40 корпуса), которые соединены между собой таким образом, что сочленительные элементы относительно друг друга выполнены с возможностью перемещения относительно оси перемещения, чтобы таким образом обеспечить конкретную ось перемещения.

Однако изобретение не ограничивается осью вращательного движения как осью перемещения. Например, дополнительно или альтернативно, ось перемещения может представлять собой ось линейного перемещения, так что при линейном движении вдоль оси коллектор 50 для шелухи перемещается между закрытым и открытым положениями. Таким образом, сочленение 60 может обеспечивать скользящее перемещение, например, посредством соединения первого сочленительного элемента со вторым сочленительным элементом таким образом, что один из сочленительных элементов может скользить относительно или в соответствующем другом сочленительном элементе.

В двух предпочтительных вариантах осуществления, показанных на фигурах, коллектор 50 для шелухи выполнен с возможностью перемещения относительно только одной конкретной оси перемещения. Таким образом, сочленение 60 предпочтительно обеспечивает только одну степень свободы. Следовательно, коллектор 50 для шелухи может быть переведен в открытое положение или закрытое положение одним движением относительно оси перемещения, что, таким образом, в частности упрощает использование устройства 1. Однако изобретение не ограничивается наличием коллектора 50 для шелухи, выполненного с возможностью перемещения относительно только одной конкретной оси перемещения. Коллектор 50 для шелухи может быть также выполнен с возможностью перемещения относительно более одной конкретной оси перемещения, например, так что коллектор 50 для шелухи сначала перемещается относительно первой оси перемещения, а затем перемещается относительно второй оси перемещения для перемещения в открытое или закрытое положение. Эти оси перемещения могут определять одинаковый способ перемещения (например, вращательный или линейный) или могут определять различные способы перемещения (например, один для вращательного движения и один для линейного перемещения).

Устройство 1 может содержать блокирующий механизм 70, который выполнен с возможностью избирательного блокирования или разблокирования коллектора 50 для шелухи относительно камеры 10, предпочтительно относительно корпуса 20 и/или приемного отсека 14. Таким образом, когда коллектор 50 для шелухи заблокирован относительно камеры 10, коллектор 50 для шелухи не перемещается из закрытого положения в открытое положение. Для блокировки коллектора 50 для шелухи относительно камеры 10, блокирующий механизм 70 может быть выполнен с возможностью объединения с ручкой 16, как лучше всего показано на фиг. 9–16 для второго предпочтительного варианта осуществления. Например, блокирующий механизм 70 содержит фиксирующую часть 71, которая расположена на стороне коллектора 50 для шелухи или на нем, причем фиксирующая часть 71 выполнена с возможностью объединения с соответствующим образом выполненной частью ручки 16, например посредством зацепления друг с другом, чтобы быть или оставаться зафиксированной относительно камеры 10. В других примерах блокирующий механизм 70 также может быть выполнен с возможностью объединения с другими неподвижными частями устройства 1, например корпусом 20 и/или приемным отсеком 14, чтобы блокировать коллектор 50 для шелухи относительно камеры 10.

Блокирующий механизм 70 может содержать рабочий элемент 72 (например, кнопку или сенсорный элемент), который выполнен с возможностью разблокирования блокирующего механизма 70, т.е. для разблокирования коллектора 50 для шелухи относительно камеры 10. Рабочий элемент 72 может быть обеспечен на стороне коллектора 50 для шелухи (см., например, первый вариант осуществления) или на стороне камеры 10 (см., например, второй вариант осуществления). Как показано в качестве примера для второго предпочтительного варианта осуществления на фиг. 9–21, рабочий элемент 72 может быть расположен на ручке 16. В других примерах рабочий элемент 72 может быть расположен на приемном отсеке 14 или на корпусе 20.

Коллектор 50 для шелухи может быть выполнен с возможностью автоматического перемещения в промежуточное положение, когда блокирующий механизм 70 выполняет разблокирование коллектора 50 для шелухи относительно камеры 10. В промежуточном положении отверстие 12 меньше перекрывается коллектором 50 для шелухи, чем в закрытом положении. В промежуточном положении отверстие 12 предпочтительно больше перекрывается коллектором 50 для шелухи, чем в открытом положении. Таким образом, в промежуточном положении отверстие 12 и коллектор 50 для шелухи могут частично перекрываться. Предпочтительно в промежуточном положении коллектор 50 для шелухи, например боковой край коллектора 50 для шелухи и отверстие 12, например (круговой) боковой край отверстия 12, образуют зазор, например, зазор, только в несколько миллиметров. Таким образом, в промежуточном положении (горячий) воздух и/или газ или пар могут управляемым образом выходить из камеры 10 через отверстие 12. Таким образом, предотвращается внезапный выход (горячего) воздуха и/или газа/пара из камеры 10, как было бы в случае, когда коллектор 50 для шелухи перемещается в открытое положение сразу после обжаривания. Таким образом, (горячий) воздух и/или пар могут выходить из камеры 10 через зазор, образованный между коллектором 50 для шелухи и отверстием 12.

Для автоматического перемещения коллектора 50 для шелухи из закрытого положения в промежуточное положение устройство 1, например коллектор 50 для шелухи, корпус 20 и/или сочленение 60, могут содержать упругий элемент, такой как (слабая) пружина; т.е. коллектор 50 для шелухи может быть подпружиненным. Упругий элемент может быть выполнен таким образом, что в закрытом положении упругий элемент смещен для перемещения коллектора 50 для шелухи в промежуточное положение. Таким образом, посредством разблокирования блокирующего механизма 70, упругий элемент перемещает коллектор 50 для шелухи в промежуточное положение за счет упругого возвращающего усилия упругого элемента. Затем, после достижения промежуточного положения пользователь устройства 1 может, например, вручную перемещать коллектор 50 для шелухи в открытое положение.

Для фиксации коллектора 50 для шелухи относительно камеры 10 пользователь может просто вручную перемещать коллектор 50 для шелухи в закрытое положение. Когда коллектор 50 для шелухи переходит в закрытое положение, блокирующий механизм 70 затем автоматически блокирует коллектор 50 для шелухи относительно камеры 10, например посредством смещающего элемента (пружины и т.д.), который смещен для приведения блокирующего механизма 70 в положение фиксации, когда коллектор 50 для шелухи находится в закрытом положении.

В первом предпочтительном варианте осуществления, показанном на фиг. 1–8, ось перемещения проходит в вертикальном направлении, а отверстие 12 расположено таким образом, что доступ к камере 10 также возможен в данном вертикальном направлении. Таким образом, ось перемещения коллектора 50 для шелухи по существу параллельна направлению доступа к камере 10. Как видно из фиг. 1–8, коллектор 50 для шелухи может таким образом перемещаться в плоскости, которая по существу параллельна отверстию 12 (например, плоскость, в которой проходит отверстие 12) и/или поверхности, на которой расположено устройство 1, для перемещения коллектора 50 для шелухи между открытым и закрытым положением. Как видно при сравнении фиг. 1–4 с фиг. 5–8, устройство 1 в открытом положении и в закрытом положении имеет одинаковую высоту. Указанную высоту измеряют в вертикальном направлении, если устройство 1 выполнено с возможностью управления, т.е., в частности, для обжаривания кофейных зерен, например, когда отверстие 12 выполнено с возможностью доступа к камере 10 в вертикальном направлении. Таким образом, высоту можно измерить от поверхности, на которой расположено устройство 1.

Как видно на фиг. 8A, коллектор 50 для шелухи может содержать приемный элемент 52, выполненный с возможностью размещения коллектора 50 для шелухи, предпочтительно таким образом, при котором коллектор 50 для шелухи находится в определенном положении и/или ориентации относительно приемного элемента 52. Таким образом, коллектор 50 для шелухи может быть выполнен с возможностью отделения относительно приемного элемента 52. Например, приемный элемент 52 содержит секцию 53, которая выполнена с возможностью приема коллектора 50 для шелухи таким образом, что коллектор 50 для шелухи находится в определенном положении и/или ориентации. Секция 53 может быть соответственно или дополнительно объединена с секцией или частью коллектора 50 для шелухи, например, дополнительно объединена с ручкой коллектора 50 для шелухи. Секция 53 может быть выполнена в виде углубления в приемном элементе 52.

Приемный элемент 52 может быть выполнен с возможностью перемещения таким образом, что коллектор 50 для шелухи выполнен с возможностью перемещения относительно оси перемещения для перемещения между закрытым и открытым положением. Например, приемный элемент 52 содержит сочленение 60 или по меньшей мере часть сочленения 60, такую, как один из сочленительных элементов.

Как видно из фиг. 8A, корпус 20 может быть выполнен с возможностью приема приемного отсека 14 таким образом, что приемный отсек 14 находится в определенном положении и/или ориентации относительно корпуса 20. Например, корпус 20, в частности, его верхняя часть 22 содержит секцию 25, которая выполнена с возможностью размещения приемного отсека 14 таким образом, что приемный отсек 14 находится в определенном положении и/или ориентации. Секция 25 может быть соответственно или дополнительно объединена с секцией или частью приемного отсека 14 для шелухи, например, дополнительно объединена с ручкой 16 приемного отсека 14. Секция 25 может быть выполнена в виде углубления в корпусе 20.

Второй вариант осуществления, показанный на фиг. 9–21, отличается от первого варианта осуществления, в частности, тем, что ось перемещения проходит по-разному, а именно в горизонтальном направлении. Во втором варианте осуществления отверстие 12 предпочтительно также выполнено с возможностью доступа к камере 10 вдоль вертикального направления. Таким образом, ось перемещения может быть по существу перпендикулярна направлению доступа к камере 10. Как видно из фиг. 9–16, угол между коллектором 50 для шелухи и отверстием 12 (например, плоскостью, в которой проходит отверстие 12) и/или поверхностью, на которой расположено устройство, изменяется при перемещении коллектора 50 для шелухи между открытым и закрытым положением. В частности, указанный угол может быть по существу 0° в закрытом положении (см., например, фиг. 12), причем указанный угол по существу составляет 90°, когда коллектор 50 для шелухи находится в открытом положении (см., например, фиг. 16). Таким образом, устройство 1 может иметь в открытом положении более высокую высоту, чем в закрытом положении.

Как показано в качестве примера, в частности, на фиг. 13–18 приемный отсек 14 может быть выполнен таким образом, что посредством отсоединения приемного отсека 14 от устройства 1, например от корпуса 20, коллектор 50 для шелухи может перемещаться в открытое положение. Таким образом, пользователю не нужно непосредственно касаться коллектора 50 для шелухи для его перемещения коллектора 50 для шелухи в открытое положение. В частности, при перемещении приемного отсека 14 в вертикальном направлении, приемный отсек 14 входит в (механический) контакт с коллектором 50 для шелухи, таким образом перемещая коллектор 50 для шелухи в открытое положение. Например, фланец 15 и/или часть ручки 16, например часть, соединяющая ручку 16 с камерой 10 и/или фланцем 15, входит в контакт (механический) с (нижней стороной) коллектора 50 для шелухи, когда приемный отсек 14 перемещается из устройства 1, например из корпуса 20. Таким образом, при однократном (загрузка) перемещении приемного отсека 14, например вдоль вертикального направления, приемный отсек 14 отделяется от устройства 1, а коллектор 50 для шелухи перемещается в открытое положение. Таким образом, работа устройства значительно упрощается.

Дополнительно или альтернативно, коллектор 50 для шелухи можно перемещать в открытое и закрытое положение непосредственным воздействием на коллектор 50 для шелухи. Например, коллектор 50 для шелухи может содержать ручку для манипулирования коллектором 50 для шелухи для перемещения между закрытым и открытым положением. Эта ручка может, как и в случае с дополнительной ручкой 16, также быть выполненной из материала, который содержит материал с низкой теплопроводностью и/или материал с более низкой теплопроводностью, чем другие части коллектора 50 для шелухи. Например, материал может представлять собой или содержать пластик. Таким образом, отсутствует риск получения пользователем ожога руки при прикосновении к ручке (возможно нагретой) коллектора 50 для шелухи.

Специалисту в данной области должно быть понятно, что варианты осуществления, показанные на фигурах, являются лишь предпочтительными вариантами осуществления, однако можно использовать и другие конструкции устройства 1.

Изобретение относится к производству кофе. Описано устройство (1) для обжаривания кофейных зерен и сбора шелухи от обжаренных кофейных зерен, причем устройство (1) содержит камеру (10), в которой могут быть размещены кофейные зерна для обжаривания, которая содержит отверстие (12) для доступа к камере (10), чтобы, по меньшей мере, удалять кофейные зерна из камеры (10), и коллектор (50) для шелухи для сбора шелухи от кофейных зерен, которые обжаривают посредством камеры (10), причем коллектор (50) для шелухи выполнен с возможностью перемещения относительно конкретной оси для перемещения между закрытым положением, в котором коллектор (50) для шелухи закрывает отверстие (12) камеры (10) для обжаривания кофейных зерен, и открытым положением, в котором коллектор (50) для шелухи не закрывает отверстие (12) камеры (10), так что доступ к камере (10) возможен через отверстие (12) для удаления кофейных зерен из камеры (10), в котором ось перемещения проходит в вертикальном направлении, отверстие (12) расположено для доступа к камере (10) вдоль вертикального направления, причем ось перемещения представляет собой ось вращения, так что при вращательном движении вокруг оси коллектор (50) для шелухи перемещается между закрытым положением и открытым положением. Изобретение позволяет удобным образом вращать коллектор вокруг вертикальной оси для обеспечения доступа к отверстию, через которое заполняют или опорожняют камеру, при этом устройство становится более компактным. 11 з.п. ф-лы, 21 ил.

1. Устройство (1) для обжаривания кофейных зерен и сбора шелухи от обжаренных кофейных зерен, причем устройство (1) содержит:

камеру (10), в которой могут быть размещены кофейные зерна для обжаривания, причем камера (10) содержит отверстие (12) для доступа к камере (10), чтобы, по меньшей мере, удалять кофейные зерна из камеры (10), и

коллектор (50) для шелухи для сбора шелухи от кофейных зерен, которые обжаривают посредством камеры (10),

причем коллектор (50) для шелухи выполнен с возможностью перемещения относительно конкретной оси для перемещения между закрытым положением, в котором коллектор (50) для шелухи закрывает отверстие (12) камеры (10) для обжаривания кофейных зерен, и открытым положением, в котором коллектор (50) для шелухи не закрывает отверстие (12) камеры (10), так что доступ к камере (10) возможен через отверстие (12) для удаления кофейных зерен из камеры (10),

в котором ось перемещения проходит в вертикальном направлении, отверстие (12) расположено для доступа к камере (10) вдоль вертикального направления, причем ось перемещения представляет собой ось вращения, так что при вращательном движении вокруг оси коллектор (50) для шелухи перемещается между закрытым положением и открытым положением.

2. Устройство (1) по п. 1, в котором коллектор (50) для шелухи выполнен с возможностью перемещения относительно только одной конкретной оси перемещения.

3. Устройство (1) по п. 1 или 2, в котором устройство (1) дополнительно содержит приемный отсек (14), причем приемный отсек (14) содержит камеру (10).

4. Устройство (1) по п. 3, в котором приемный отсек (14) содержит ручку (16) для загрузки приемного отсека (14) вручную и, таким образом, предпочтительно отсоединения приемного отсека (14) от устройства (1), причем ручка (16) предпочтительно содержит материал с низкой теплопроводностью.

5. Устройство (1) по п. 3 или 4, в котором приемный отсек (14) расположен таким образом, что при отсоединении приемного отсека (14) от устройства (1) коллектор (50) для шелухи может перемещаться в открытое положение.

6. Устройство (1) по любому из предшествующих пунктов, в котором устройство (1) содержит блокирующий механизм (70), выполненный с возможностью избирательного блокирования или разблокирования коллектора (50) для шелухи относительно камеры (10) таким образом, что, когда коллектор (50) для шелухи заблокирован относительно камеры (10), предотвращается перемещение коллектора (50) для шелухи из закрытого положения в открытое положение.

7. Устройство (1) по п. 6, в котором коллектор (50) для шелухи выполнен с возможностью автоматического перемещения в промежуточное положение, когда блокирующий механизм (70) приводится в действие для разблокирования коллектора (50) для шелухи относительно камеры (10), причем в промежуточном положении отверстие (12) закрыто коллектором (50) для шелухи в меньшей степени, чем в закрытом положении.

8. Устройство (1) по любому из предшествующих пунктов, в котором устройство (1) содержит корпус (20) для размещения, по меньшей мере, камеры (10).

9. Устройство (1) по п. 8, в котором корпус (20) содержит основание (21) и верхнюю часть (22), причем камера (10) расположена таким образом, что отверстие (12) расположено в верхней части (22) корпуса (20).

10. Устройство (1) по любому из предшествующих пунктов, в котором коллектор (50) для шелухи расположен с возможностью отсоединения.

11. Устройство (1) по любому из предшествующих пунктов, дополнительно содержащее устройство для создания потока воздуха внутри камеры (10), например для обжаривания и/или охлаждения кофейных зерен, размещенных в камере (10), причем устройство предпочтительно выполнено таким образом, что поток воздуха перемещает шелуху от кофейных зерен по направлению к коллектору (50) для шелухи таким образом, что шелуха собирается в коллекторе (50) для шелухи.

12. Устройство (1) по любому из предшествующих пунктов, в котором устройство (1) является бытовым устройством.