Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в кормопроизводстве при приготовлении и хранении ферментируемых кормов из трав.
Для химического консервирования трав при приготовлении кормов используются многие препараты, но включение в состав муравьиной кислоты обеспечивало желательную направленность процессов брожения.
Известна консервирующая смесь на основе органических кислот [1], содержащая муравьиную и дегидрацетовую кислоты при следующем соотношении компонентов, мас. %: муравьиная кислота - 30-40; дегидрацетовая кислота - 70-60.
Недостатком данной консервирующей смеси является то, что дегидрацетовая кислота запрещена к использованию в странах ЕС, а ее нерастворимость в воде затрудняет ее использование в кормопроизводстве. В консервирующей смеси также отсутствуют антикоррозийные добавки.
Известен препарат для консервирования трав [2] на основе органических кислот, предназначенный для силосования слабопровяленных трав влажностью 60-70%. Препарат приготавливается на основе уксусной кислоты с примесью муравьиной кислоты с содержанием их по массе, мас. %: уксусная - 85; муравьиная - 15.
Недостатком данного препарата является то, что он предназначен для ограниченного количества кормов из слабопровяленных бобовых трав и бобово-злаковой травосмесей. В нем нет антикоррозийной добавки, а эффективность использования не подтверждена данными по сохранности сахара.
Известно средство для консервирования кормов [3], содержащее муравьиную, уксусную, пропионовую кислоты, аминосодержащие органическое соединение и воду. В качестве аминосодержащего органического соединения оно содержит аминобактерин при следующем соотношении компонентов, масс. %: муравьиная кислота - 20,4-68,0; уксусная кислота - 6,0-28,9; пропионовая кислота - 6,6-27,2; аминобактерин - 5,0-30,0; вода - остальное.
Недостатком данного средства для консервирования кормов являются колебания в широких пределах каждого ингредиента - для муравьиной кислоты в 3,3 раза, для уксусной и пропионовой кислот более 4 раз, аминобактерина в 6 раз. Это затрудняет производственное использование. Вывод об эффективности средства не подтвержден цифровыми данными.
Известен до недавнего времени широко используемый в РФ препарат AIV 3+производства компании Tamininco Finland (Финляндия) [4]. В нем содержится, мас. %: муравьиная кислота - 62; формиат аммония - 24; вода - 14.
Его недостатком является высокая стоимость и уход с рынка РФ из-за санкций, отсутствие в нем антикоррозийных добавок.
Цель изобретения - разработка химического препарата, обеспечивающего быстрое создание в консервируемой массе условий для желательного направления ферментации с максимальной сохранностью питательных свойств и качества исходного сырья, увеличение срока службы рабочих органов кормоуборочного комбайна при заготовке силосуемых кормов.
Поставленная цель достигается тем, что препарат для консервирования ферментируемых кормов содержит органические кислоты. В его состав входит муравьиная, уксусная, пропионовая кислоты и антикоррозийная добавка (пропиленгликоль Е-1520) с содержанием соответственно 60:19:20:1 мас. %. Препарат может быть применим в дозах, л: при заготовке кормоуборочными комбайнами силоса из несилосующихся трав - 5,0-6,0, трудносилосующихся - 4,0-4,5, легкосилосующихся - 3,0-3,5; силажа соответственно 4,5-5,0, 3,5-4,0, 2,5-3,0; сенажа - 4,0-4,5, 3,0-3,5, 2,0-2,5.
Сущность изобретения: принципиально важным является исходя из погодных условий, с учетом потребностей и возможностей конкретного хозяйства, выбрать ресурсосберегающую технологию с наибольшей сохранностью энергии и питательных веществ выращенного урожая кормовых трав. В первую очередь это относится к заготовке силосуемых кормов из трудно- и несилосующихся высокобелковых многолетних трав, отличающихся многоукосностью и высоким урожаем. Но химическое консервирование имеет значение и при заготовке силоса из легкосилосующейся листостебельной массы кукурузы с початками, так как позволяет снизить потери питательных веществ за счет быстрого подкисления массы и подавления нежелательной микрофлоры (псевдомонад, эшерихий, клостридий и др.), а также дрожжей. Также химическое консервирование способствует повышению сохранности легкогидролизуемых углеводов, дефицитных при кормлении высокопродуктивных коров. Одновременно бактериостатическое действие кислотных препаратов повышает аэробную стабильность силоса при вскрытии хранилищ и скармливании кормов скоту.
Предлагаемый препарат для консервирования силоса и сенажа вносится в скошенную траву (с исходной влажностью или провяленную до запланированной влажности) насосами - дозаторами, установленными на кормоуборочном комбайне.
Состав предлагаемой консервирующей смеси:
- муравьиная кислота (НСООН, метановая, хч, 85%) - 60 мас. %;
- уксусная кислота (СН3СООН, этановая, пищевая, 80%) - 19 мас. %;
- пропионовая кислота (пропановая, хч, концент.) - 20 мас. %;
- пропиленгликоль (С3Н8О2, пищевой 99,8%) - 1 мас. %.
Значение компонентов смеси: Муравьиная кислота - ГОСТ 5848-73, Е-236, сильный подкислитель, содействующий молочнокислому брожению и бактериостатический для нежелательной микрофлоры.
Уксусная кислота - ГОСТ Р 55982-2014, Е-260, подкислитель среды, делающий минимальной первую фазу смешенного брожения и повышающий сохранность легкогидролизуемых углеводов. Полностью усваивается жвачными животными, являясь высокоэнергетическим источником питания.
Пропионовая кислота - ГОСТ 32746-2014, Е-280, обладает фунгицидным действием, особо ценным при недостаточной трамбовке, неполной герметизации, медленной закладке и аэрации при выемке корма. Пропиленгликоль - Е-1520, обладает антикоррозийными свойствами, имеющими большое значение при внесении кислотной смеси в силосопровод комбайна, а также антифризными свойствами при хранении смеси [5]. Применяется в кормлении высокопродуктивных коров как энергетик, для профилактики кетоза в первый период после отела.
Возможен синергический эффект компонентов применяемой экспериментальной смеси. Все перечисленные кислоты, в организме жвачных являются продуктами естественного метаболизма, разрешены к использованию в пищевой промышленности, кормопроизводстве и кормлении животных.
Опыты проводили в лабораторных условиях, в сосудах, оборудованных устройствами для сбора образовавшихся при брожении газов согласно методическим рекомендациям [6]. Ферментируемые корма в контрольных группах готовили, как с добавкой соответствующих биологических и химических препаратов, так и без них. В качестве сырья использовали злаково-бобовую травосмесь, люцерну и листостебельную массу кукурузы с початками восковой спелости, которые закладывали для ферментации по разработанной схеме. Препараты вносили в дозах, рекомендованных фирмами-производителями.
После 2-х месячного хранения сосуды вскрыли, провели оценку кормов по органолептическим показателям: цвету, консистенции и запаху, а также отобрали средние образцы на биохимический анализ. Определяли: СВ, активную кислотность, содержание органических кислот, аммиака, сахара.
Полученные корма анализировали также на содержание основных питательных веществ.
Анализы проводили по общепринятым методикам: сухое вещество -высушиванием навесок в сушильном шкафу при температуре 105°С до постоянной массы; сахар - по методу Бертрана, аммиак - по Лонге, органические кислоты - методом капиллярного электрофореза на приборе «Капель-105М», активную кислотность (рН) замеряли на потенциометре «И-500».
В опытах, проведенных на злаково-бобовой травосмеси, люцерне и листостебельной массе кукурузы с початками, были испытаны различные дозы внесения препарата, от 2,0 л до 6,0 л на 1 тонну закладываемой травы и выявлены оптимальные (табл. 1).
Пример 1.
Консервирование злаково-бобовой смеси, в фазе колошения тимофеевки луговой и овсяницы луговой и начале бутонизации люцерны изменчивой. В таблицах 2, 3, 4 приведены данные по консервированию травосмеси различной степени провяливания сравниваемыми препаратами. Использовались биологический препарат Биотроф АС, химический импортный препарат АИВ 3+, ферментно-бактериальный зарубежный препарат Сил-Олл и экспериментальная кислотная смесь с оптимальными дозами внесения.
Экспериментальный препарат - химический консервант из смеси низкомолекулярных карбоновых кислот - обеспечивал получение доброкачественных кормов, отвечающих требованиям 1 класса ГОСТов Р 55986-2022 «Силос и силаж. Общие технические условия» и 55452-2021 «Сено и сенаж. Общие технические условия». Все консервированные им корма - силос обычный, силос из слабопровяленной травы и сенаж, положительно отличались от кормов без добавки препаратов.
Консервированные изученными биологическими и химическими препаратами корма уступали предложенному химическому консерванту высоким нежелательным образованием газов брожения (таблицы 2, 3, 4). Сахаросберегающий эффект повышался с увеличением степени провяливания трав. Готовый силосованный корм с добавкой экспериментального препарата отличался хорошей поедаемостью.
Пример 2.
Результаты консервирования люцерны изменчивой сорта Таисия в фазе бутонизации, относящейся к несилосующимся кормовым культурам приведены в таблице 5.
Анализ данных таблицы подтверждает эффективность использования предложенного препарата и при консервировании несилосующихся кормовых высокобелковых трав, как с исходной влажностью, так и после провяливания.
По активной кислотности, накоплению аммиака и сахаросберегающему эффекту, экспериментальный препарат практически не уступал дорогому импортному прототипу, а по такому важному для оценки качества кормов показателю, как накопление молочной кислоты, значительно превышал.
Пример 3.
Консервирование листостебельной массы кукурузы с початками в начале восковой спелости зерна.
В кукурузе содержится достаточное для силосования количество легкогидролизуемых углеводов. Но для получения из нее доброкачественного силоса, без перекисления и высокой сохранностью дефицитных в рационе скота сахаров, рекомендуется использовать консерванты при ее силосовании.
Силос с экспериментальным препаратом отличался высоким процентом молочной кислоты в сумме кислот (более 88%) и хорошей сохранностью сахара (более 25%), при этом получался менее кислый корм, с рН 3,9 и высокой переваримостью органического вещества - более 70%.
Консервирование высоковлажной массы при неустойчивой погоде биологическими консервантами не дает гарантии получения доброкачественного корма, а поступление консервантов линейки финских химических препаратов АИВ прекращено из-за санкций.
Производство предлагаемого отечественного экспериментального химического препарата, эффективность которого доказана в проведенных исследованиях, имеет промышленную перспективу. Ориентировочная цена АИВ 3+ 140-195 руб/кг, экспериментального препарата 85-120 руб/кг, при этом разница будет увеличиваться по мере возобновления производства муравьиной кислоты в России.
Используемый в составе препарата пропиленгликоль - Е-1520, обладающий антикоррозийными свойствами, способствует увеличению срока службы рабочих органов кормоуборочного комбайна.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. А.с. 1386154 SU, МКИ A23K 3/00. Консервирующая смесь на основе органических кислот/ М.Т. Таранов, Н.П. Комиссаров, Е.Ф. Саранчина, Н.А. Гаврикова, Г.Б. Звегинцева, Т.Г. Тархова, Л.А. Скрипко. - 4025511/30-15; заявлено 06.02.1986; опубл. 07.04.1988, Бюл. №13.
2. Патент 2332024 RU, МПК A23K 3/00, A23K 3/03. Препарат для консервирования трав / В.А. Бондарев, Г.Г. Нефёдов, В.П. Клименко, А.И. Мельченко. - 2007100853/13; заявлено 15.01.2007; опубл. 27.08.2008, Бюл. №24.
3. А.с. 1727778 SU, МКИ A23K 3/03. Средство для консервирования кормов / И.Д. Кушина, М.У. Федурца, Ю.А. Паздерский, М.Ф. Кулик, В.А. Бондарев, А.И. Овсиенко, И.Н. Величко, И.А. Олишинская, Т.И. Лущик. - 4745194/15; заявлено 03.07.1989; опубл. 23.04.1992, Бюл. №15.
4. Химический консервант для кормов AIV 3 ПЛЮС, Kemira OYJ, Finland, https://konservant.net/conserv/kemira.
5. Антикоррозийная добавка КПГ-ПК на основе пропиленгликоля. - ООО «Спектропласт», https://www/splast.ru.
6. Методические рекомендации по проведению опытов по консервированию и хранению объемистых кормов / В.А.Бондарев, В.М. Косолапов, Ю.А. Победнов и др. М.: ФГУ РЦСК, 2008. - 67 с.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ ПИРОЛИЗА ДРЕВЕСИНЫ | 2017 |
|
RU2671100C1 |
ПРЕПАРАТ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ТРАВ | 2007 |
|
RU2332024C1 |
Композиция для получения высококачественных кормов из козлятника восточного и бобово-злаковых травосмесей на его основе | 2018 |
|
RU2705002C2 |
"Биологический препарат "МикроЛайф" | 2023 |
|
RU2811698C1 |
Способ консервирования люцерны биологическим препаратом "МикроЛайф" | 2023 |
|
RU2810954C1 |
ПОЛИФЕРМЕНТНАЯ КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ МНОГОЛЕТНИХ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ ТРАВ | 2005 |
|
RU2277345C1 |
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ЗЕЛЕНОЙ МАССЫ | 2015 |
|
RU2614799C2 |
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ЗЕЛЕНОГО КОРМА | 2010 |
|
RU2442435C2 |
СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ЗЕЛЕНЫХ КОРМОВ | 1999 |
|
RU2168910C1 |
Композиция для получения высококачественных кормов из многолетних высокобелковых бобовых трав | 2018 |
|
RU2706068C2 |
Изобретение относится к сельскому хозяйству. Предложен препарат для консервирования ферментируемых кормов, который содержит муравьиную, уксусную, пропионовую кислоты, а также антикоррозийную добавку пропиленгликоль Е-1520. Изобретение позволяет улучшить питательность ферментируемых кормов для высокопродуктивного молочного и мясного скота, а также способствует увеличению срока службы рабочих органов кормоуборочного комбайна. 6 табл., 3 пр.
Препарат для консервирования ферментируемых кормов на основе органических кислот, отличающийся тем, что в его состав входят муравьиная, уксусная, пропионовая кислоты и антикоррозийная добавка пропиленгликоль Е-1520 с содержанием соответственно 60:19:20:1 мас.%, который применяют в дозах, л/т трав для легкосилосующихся - в силос 3,5, силаж 3,0, сенаж 2,5; для трудносилосующихся - в силос 4,5, силаж 4,0, сенаж 3,5; для несилосующихся - в силос 6,0, силаж 5,0, сенаж 4,5.
Средство для консервирования кормов | 1989 |
|
SU1727778A1 |
КОНСЕРВАНТ ДЛЯ ВОДЫ И КОРМА | 2010 |
|
RU2516279C2 |
ПРОТИВОМИКРОБНЫЙ СОСТАВ | 2011 |
|
RU2589228C2 |
GB 1440283 A, 23.06.1976 | |||
JP 62151146 A, 06.07.1987. |
Авторы
Даты
2024-07-12—Публикация
2023-08-21—Подача