Кормовая добавка для повышения эффективности выращивания рыбы Российский патент 2025 года по МПК A23K50/80 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к рыбоводству, и может быть использовано для кормления рыб.

Установлено, что использование ароматических веществ в кормлении сельскохозяйственных животных оказывает благоприятное воздействие на продуктивность (Fuentes C., Fuentes A., Barat J.M., Ruiz M.J. Relevant essential oil components: a minireview on increasing applications and potential toxicity. Toxicol Mech Methods. 2021;31(8):559-565. doi:10.1080/15376516.2021.1940408). Одним из перспективных является использование ванилина в качестве кормовой добавки.

Ванилин обладает антибактериальными свойствами и может использоваться в качестве альтернативы антибиотикам. Он является ингибитором кворум сенсинга, что позволяет снизить риск развития бактериальных инфекций и улучшить здоровье животных и рыб (Rossi B., Esteban M.A., García-Beltran J.M., et al. Antimicrobial Power of Organic Acids and Nature-Identical Compounds against Two Vibrio spp.: An In Vitro Study. Microorganisms. 2021;9(5):966. doi:10.3390/microorganisms9050966).

Известна композиция для повышения аппетита (WO 2009068622 A1, A23K 20/105, 2009 г.), включающая ароматические вещества: пропиленгликоль (70-90 %), ванилин (6-10 %), гамма-ноналактон (6-12 %), алкиловый эфир уксусной кислоты (0,5-1 %), эфирные масла апельсина (0,05-0,25 %), алкиловый эфир бензойной кислоты (0,05-0,25 %), алкиловый эфир коричной кислоты (0,05-0,25 %), бензилбутират (0,25-1 %) и в общей сложности одного или двух алкиловых эфиров масляной кислоты (0,2-2 %).

Недостатком композиция является его ограниченная область применения, так как используется только для подкормки поросят.

Известен корм (RU 2202899, A23K 1/16, 2009 г.), рацион которого дополнительно содержит, %: пшено 30,0, глютеновую муку 6,5, масло подсолнечное 2,2, сахар 1,0, мел 1,4, трикальцийфосфат 0,2, ванилин 0,0375, остальное - основной рацион.

Недостатком корма является его ограниченная область применения, так как используется только для молодняка птиц.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности являются:

- кормовая добавка (RU 2800836, A23K 10/00, A23K 10/30, A23K 20/111, A23K 20/126, 2023 г.), которая включает вещество ванилин в дозировке 0,5 мг/кг живой массы в сутки;

- кормовая добавка (RU 2804542, A23K 50/10, 2023 г.) состоящая из транс-коричного альдегида, ванилина, 7-гидроксикумарина, кверцетина дигидрата в концентрациях от 0,25 до 1,5×10^-8 моль/л;

- способ повышения продуктивности (RU 2807760, A23K 50/75, 2023 г.), согласно которому скармливают кормовую добавку, включающую композицию из соединений 7-гидроксикумарина (0,3 мг/кг живой массы) и ванилина (0,3 мг/кг живой массы).

Недостатком данных способов является их ограниченная область применения, так как используются только для цыплят-бройлеров и крупного рогатого скота.

Технический результат - повышение эффективности выращивания рыбы.

Поставленная задача решается путем скармливания корма, тонкий слой которого опрыскивают растворенным в дистиллированной воде ванилином («Sigma-Aldrich», Сент-Луис, США) в дозировке 250 мг/кг корма.

Для осуществления способа проведены экспериментальные исследования на базе кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Оренбургского государственного университета, в рамках которого было сформировано 2 группы годовиков карпа (n=25): контрольная группа получала основной рацион (ОР), а опытная группа - ОР + ванилин в дозировке 250 мг/кг корма.

В качестве ОР был использован комбикорм для карповых рыб КРК-110-1 (ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», г. Оренбург).

Экспериментальные исследования и обслуживание рыб выполнены в соответствии с инструкциями Russian Regulations, 1987 (Order No.755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Health) и «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.С. 1966)». При выполнении исследований были приняты усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества используемых образцов.

Суточная норма кормления определялась еженедельно с учетом массы рыбы, температуры воды и концентрации растворенного в воде кислорода (Пономарев С.В. Индустриальное рыбоводство: учебник / С. В. Пономарев, Ю. Н. Грозеску, А. А. Бахарева. - Санкт-Петербург: Лань, 2013. - 448 с.).

Статистический анализ был выполнен с помощью программного обеспечения «Statistica 10.0» («Stat Soft Inc.», США). Статистически значимым считалось значение с P≤0,05.

В результате экспериментальных исследований, установлено, что включение в основной рацион ванилина способствовало повышению рыбоводно-биологических показателей выращивания рыб (табл.1). В частности, показатели абсолютного, среднесуточного и относительного прироста опытной группы превышали контрольные значения. В конце эксперимента в опытной группе зафиксировано повышение массы рыбы на 7,3 % (Р≤0,05) по сравнению с контролем.

Таблица 1. Рыбоводно-биологические показатели выращивания рыб Наименование показателя Группа Опытная Контрольная Масса рыб в начале эксперимента, г 33,5 ± 1,1 33,3 ± 1,4 Масса рыб в конце эксперимента, г 107,1 ± 9,0* 99,8 ± 7,7 Абсолютный прирост, г 73,6 66,5 Среднесуточный прирост, г 1,31 1,19 Относительный прирост, % 219,7 199,7 Сохранность, % 100 100 Продолжительность эксперимента, сутки 56 56 Примечание: * Р≤0,05

Для оценки физиологического состояния проведены гематологические исследования рыб по стандартным методикам с использованием оборудования ЦКП БСТ РАН http://цкп-бст.рф. Анализ крови показал, что гематологические показатели рыб (табл.2) находились в пределах физиологической нормы, при этом стоит отметить, что использование ванилина повышало интенсивность белкового обмена, что показано увеличением содержания общего белка на 44 % (Р≤0,05) и альбумина на 63 % (Р≤0,05).

Таблица 2. Гематологические показатели рыб Группа Наименование показателя гемоглобин, г/л эритроциты, 10¹²/л лейкоциты, 10⁹/л общий белок,
г/л альбумин, г/л Опытная 134 ± 6,5 0,16 ± 0,034 88,2 ± 6,1 28,2 ± 2,02** 12,0 ± 1,0** Контрольная 137 ± 7,8 0,15 ± 0,022 85,7 ± 5,9 19,5 ± 1,5 7,33 ± 0,58 Примечание: ** Р≤0,01

В конце эксперимента был проведен отбор мышечной ткани рыб для анализа токсических элементов. Анализ проводился методами атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (Optima 2000 V, «Perkin Elmer», США) и масс-спектрометрии (Elan 9000, «Perkin Elmer», США) в лаборатории АНО «Центра биотической медицины», Москва.

Анализ токсических элементов в мышечной ткани рыб выявил определенные различия между контрольной и опытной группой. Введение в основной рацион ванилина способствовало меньшему накоплению в мышечной ткани алюминия на 64 % (Р≤0,001), свинца - на 56,8 % (Р≤0,001), олова - на 64,3 % (Р≤0,01), ртути - на 67 % (Р≤0,001) и бериллия на 44,4 % (Р≤0,05), относительно контрольных значений (табл. 3).

Таблица 3. Концентрация токсических элементов в мышечной ткани рыб, мкг/г Элемент Группа Опытная Контрольная Алюминий 1,5 ± 0,15*** 4,19 ± 0,42 Мышьяк 0,0072 ± 0,0007 0,0073 ± 0,0007 Бериллий 0,0005 ± 0,0001* 0,0009 ± 0,0001 Ртуть 0,024 ± 0,0024*** 0,074 ± 0,0073 Свинец 0,0041 ± 0,0004*** 0,0095 ± 0,001 Олово 0,002 ± 0,0002** 0,0056 ± 0,0006 Примечание: * - Р≤0,05; ** - Р≤0,01; *** - Р≤0,001

Анализируя полученные данные, можно сделать следующие выводы:

- использование ванилина (в количестве 250 мг/кг корма) в качестве кормовой добавки повышает эффективность выращивания рыбы, оказывая положительное влияние на продуктивность и развитие рыб, а также сопровождается снижением концентрации токсических элементов в мышечной ткани;

- заявленное изобретение соответствует условию «промышленная применимость».

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к рыбоводству, и может быть использовано для кормления рыб. Тонкий слой корма опрыскивают растворенным в дистиллированной воде ванилином в дозировке 250 мг/кг корма. Использование изобретения позволит обеспечить эффективность выращивания рыбы, оказывая положительное влияние на ее продуктивность и развитие, а также снизить концентрацию токсических элементов в мышечной ткани. 3 табл.

Способ повышения эффективности выращивания рыбы, характеризующийся тем, что в качестве кормовой добавки используют ванилин в дозировке 250 мг/кг корма, который предварительно растворяют в дистиллированной воде и затем опрыскивают тонкий слой корма.