Пеногасящая композиция Советский патент 1983 года по МПК C12P37/00 

|со

ПЕНОГАСЯи Я КОМПОЗИЦИЯ на ooioBe. попиметнлсилоксава о т л и ч а ю ш а я с я тем, что, с цепью ускорвввв разрушения пены, она допоянвтеаьно содержит лнпиды - отходы |провзво|ПС1ва11Всушсва, н-бут.аноп, в качестве ооовметвпсилоксана - кремнийорганическую поишмегелсилоксановую жидкость вра следующем соотношении ингредиентов, мас.%; Кремннйсфганическая полнметилсилоксановая жидкостьЗО-35 Лнпвд 55-6О , . н-БутанолОстальное

О: Р

сл 1

00

ё Изобретение относится к области синтетических химических пеногасителей, ис пользуемых для гашения пены в производ стве антибиотика линкомицина. Известна пенргасяшая композиция на основе кашалотового жира, йолучаемого из зубчатых яитов: кашалота, бутылконоса и касатки 1X Известна также пеногасящая композиция на основе полиметилсилоксана и мелкодисперсной двуокиси кремния 12 J, Однако известные композиции не обес печивают быстрого разрушения пены. Целью изобретения является ускорение разрушения пены. Цель достигается тем, что пеногасящая композиция на основе полиметилсилокеана содержит липиды - отходы производства инсулина, н-бутанол, в качестве полиметилсилоксана - кремнийорганическую поп и метил сил окса новую жидкость при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: Креммийорганическая полиметилсилоксаповая жидкость30-35 Липиды55-60 н-БутанолОстальное Пеногасяшая композиция может быть использована как непосредственно без разведения, так и после смешения ее с растительными или животными жирами, в этом случае облегчается приготовление стерилизация ч Дозировка пеногасящей смеси в ферментер. Этот вариант подачи пеногасяшей композиции в аппарат считает наиболее перспективным и позволяет сократить расход пищевых жиров на пеногашение на 40-50% Пример 1. 7О6 г эмульсии, со держащей, %; липидов 55, попиметилсйлоксановой жидкости ПМС-10ООА 30 и н-бутанола 15, смешивают в инокуляторе С питательной средой (1000 л) и стерилизуют. К полученному раствору добавляют посевной материал из малого инокулятора. Затем при температуре и непрерывной аэрации воздухом происходит выращивание посевного материала в большом инокуляторе. Вспенивания, угнетения биосинтеза и выбросов реакционной массы не происходит. Активность антибиотика линкомицина в пределах допустимого. Пример 2. 6 кг эмульсии, содержащей, %: липидов 57, жидкости ПМС10ООА 33 и н-бутанопа-10, смешивают с 100 кг рыбьего жира и стерилизуют глухим паром в течение 3 ч в маслобаке. Полученный масляный раствор пено- гасящей эмульсии дозированно добавляют к 1ОООО л нативного раствора в ходе процесса ферментации линкомицина по мере образования пены. Процесс ферментации идет в течение 7 сут, на гашение пены расходуется ЮО кг рыбьего жира и 6 кг пеногасящей эмульсии. Активность культуральной жидкости в пределах нормы (расход рыбьего жира без добавки пеногасящей эмульсии составляет 180 кг). Пр.имер 3. 6 кг эмульсии, содержащей: %: липидов 60, жидкости ПМС1000А 35 и н-бутанопа 5, смешивают с 100 кг .рыбьего жира и стерилизуют глухим паром в течение 3 ч в маслобаке. Далее аналогично примеру 2. Предлагаемая пеногасящая композиция на основе полиметилсилоксанЬв и липидов имеет порог токсичности 0,5% и время гашения стандартного слоя пены 14-20 с (для кашалотового жира эти показатели составляют соответстбенно 0,2% и 546550 с, а для известной композиции 2-3% и 9О-1ОО с). Использование для пеногашения лин комицина преял;агаемой композиции позволяет сократить расход природных я пищевых жиров на 40-50%.