Известно, что брикетирование сухих фруктов и овошей в небольших хозяйствах может быть осушествлеио на обычных эксцентриковых прессах с матрицами со съемным дном. Однако существующие матрицы такого назначения не позволяют выдерживать в них продукт в сжатом состоянии, что ограничивает применение эксцентриковых прессов для указанных целей.
Конструкция описываемой матрицы устраняет указанные недостатки известных матриц. Эта матрица позволяет осуществлять малую механизацию процесса брикетирования и улучшать хранение и транспортирование сухих фруктов и овощей.
Описываемая матрица отличается от известных тем, что она выполнена многогнездной, в боковых стенках каж.дого гнезда монтированы подпружиненные защелки, служащие замками для крыщек гнезд при последовательном воздействии на ник пуансона пресса. Закрепление же общего для всех гнезд матрицы съемного дна осуществляется посредством монтированного на одной ИЗ продольных стенок матрицы поворотного с помощью рукоятки валика.
снабйсенного взaи юдeйcтвyющим с -ранью дна продольным зубом.
На фиг. 1 изображен общий- вид : ксцентрикового пресса с матрицей; на фиг. 2 - общий вид одного из гнезд матрицы; на фиг. 3 - схема крепления съемного дна матрицы.
Матрица 1 состоит из нескольких гнезд 2, разделенных между собой поперечными перегородками 3. На боковых стенках каждого гнезда .матрицы монтированы подпружиненные защелки 4 для крыщек 5 гнезд. Съемное дно 6 матрицы является общим для всех гнезд. Закрепляется дно на матрице посредством продольного зуба 7 валика 8 при повороте валика по часовой стрелке рукояткой 9, удерживаемой в рабочем положении откидной планкой 10.
Работа по брикетированию сухих фруктов и овощей протекает на прессе следующим образом.
Прежде всего на всех имеющихся в обращении матрицах закрепляется дно и подготавливаются крыщки для гнезд. Затем сухие фрукты или овощи засыпаются в гнезда матргтц с таким расчетом, чтобы крышки могли несколько войти в гнезда. Заполнение гнезд матриц лучше вести предварительно взвешенным нродзктом. весом, например, по 500 г или без предварительного его взвешивания, если возмол нсгудовлетвориться приб лизительным весом, вытекающим из объема гнезда матрицы. В каждое гнездо заполненной матрицы устанавливают крышку. Подготовленные таким образом матрицы подают на стол П пресса и пресс пускают в работу. При подаче матриц под воздействие пуансона J2 пресса, крышки гнезд последовательно сжимают продукт до уровня заш;елок и остаются в матрице, которая в таком виде выдерживается 10-15 минзт, необходимых для склеивания спрессованного продукта.
Выемку брикетов из 1матриц начинают со снятия ее дна. Для этого рукоятку 9 валика 8 подают несколько на себя. Затем придают планке 1G вертикальное положение и врашают рукоятку, а следовательно, и валик 8 против часовой стрелки, освобождая дно 6 от воздействия на него зуба 7 и валика 8.
В случае прилипания дна к брикету рукоятку 9 вращают далее в том же направлении с тем. чтобы при повороте валика 8 на 360° зуб 7 воздействовал на кромку дна 6 сверху и освободил его от брикетов. После этой операции брикеты и крышки гнезд выталкивают из матриц ручным пуансоном или с помошью того же пресса.
Предмет изобретения
1.Матрица со съемным дном к эксцентриковому прессу для брикетирования сухих фруктов и овощей, отличающаяся тем, что, с целью улучшения качества брикетов выдержкой фруктов и овопдей в сжатом состоянии в матрице, она выполнена мнсгогнездной с крышками для каждого гнезда и с подпружиненными, монтированными на бокоiibix стенках каждого гнезда защелками для удержания крышек в гнездах матрицы после воздействия на них пуапсона пресса.
2.Форма выполнения матрицы по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью закрепления съемного дна, общего для всех гнезд матрицы, на одной из ее продольных стенок монткрован поворотный с помошью рукоятки валик с продольным , взаимодействующим с гранью съемного дна.
Фиг. 2
