2. Устройство для пропаривания под давлением грубоизмельченных масличных семян, о т л й ч а е ес я тем, что оно содержит цилиндрический автоклав 1 и концентрично расположенный в нем ротор 2, состоящий из изогнутых лопаток, укрепленных на валу 9, причем устройство снабжено шлюзoвы Iи затворами 3, 6 для ввода и вывода масличных семян и форсунками 4 для подачи пара, соединенными напорным трубопроводом 8 с внутренней полостью напорного резервуара через регулируемый вентиль 7 и подогреватель струи пара 5
3. Устройство по п. 2, отличающееся тем, что шлюзовый затвор 3 отстоит от шлюзового затвора 6 по окружности стенки по направлению движения масличных семян приблизительно на 330°С.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРОПАРИВАНИЯ МАСЛИЧНЫХ СЕМЯН | 1991 |
|
RU2034013C1 |
| СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ СОЕВЫХ СЕМЯН С ПОЛУЧЕНИЕМ МАСЛА И ЖМЫХА ИЛИ ШРОТА | 1994 |
|
RU2044034C1 |
| Устройство для тепловой обработки масличных семян | 1982 |
|
SU1051112A1 |
| Способ получения масла из семян сои | 1980 |
|
SU926000A1 |
| СПОСОБ КОМБИНИРОВАННОГО РАЗРУШЕНИЯ КЛЕТОК И ЭКСТРАКЦИИ МАСЛОСОДЕРЖАЩИХ СЕМЯН | 2016 |
|
RU2729822C2 |
| Способ подготовки обезэфиренных семян кориандра к прямой экстракции | 1989 |
|
SU1742306A1 |
| СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ВЫСОКОМАСЛИЧНОГО МАТЕРИАЛА | 2018 |
|
RU2685396C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ РАФИНИРОВАННЫХ МАСЕЛ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛИЧНОГО МАТЕРИАЛА | 1992 |
|
RU2034014C1 |
| СПОСОБ ОБРАБОТКИ СЕМЯН ЛЬНА | 2010 |
|
RU2443766C1 |
| Устройство для влаготепловой обработки маслосодержащего сырья | 1986 |
|
SU1490147A1 |
1. Способ пропаривания под давлением грубоизмельченных асличНых семян, заключающийся в гидротермической подготовке масличных семян для проведения экстракции масла без предварительного прессования, отличающийся тем, что, масличные семена непрерывно перемешивают при передвижении их от входного к выходному отверстию, обрабат аают паром переменного давления 1--4 кгс/см, увлажняют на 2-6% при избыточном давлении более ОДкгс/см.
Изобретение относится к способам и усаройствам для пропаривания масличных семян под давлением, предназначенным для гидротермической подготовки масличных семян к экстрации без предварительного прессования.
Известны два принципиальных способа подготовки масличных семян с болыиим содержанием масла экстракции последнего без предварительного прессования семян.
Известны способы DE-OS 2544863 и 2453911), согласно которым семена подвергаются мелкому дроблению и последугощей агломерации для обеспе чения перколяции растворителя.
Недостатком данных способов является большой расход -энергии, необходимый для мелкого дробления и агломерации.
По второму варианту (патент США № 2639722) масличные семена подвергаются интенсивной термической обработке, причем семена обжариваются непосредственно паром при 190-215®С
Однако при этом происходит сильная денатурация протеинов и значительное ухудшение .масла под влиянием высоких, темперггтур при наличии высокой влажности.
Кроме того, известен обжарочный аппарат периодического действия для затора хлопкового масла (Pickard, Ocl иЗоар 1938/10, 261-263 , работающий под давлением, в котором нагрев осуществляется косвенно до 132°С. В результате испарения воды в аппарате создается избыточное давление Недостатком этого аппарата, наряду с периодическим режимом работы, явдяется повреждение продукта из-за слишком высокой температуры и продолжительного нахождения в аппарате. Кроме того, находящийся в аппарате смеситель может привести при обработке семян с дольшим содер.жанием масла к выходу масла и к образованию масличной каши в аппарате. Цель изобретения - снижение технических и экономических затрат, свя5 занных с экстракцией масла без предварительного прессования семян, и получение масла и шрота высокого качества.
Исхрдя из цели изобретения зада Q-ча заключается в разработке способа и устройства для гидротермической .подготовки, обеспечивающей перевод масличных семян в максимально удобное для переработки состояние так.
что затем возможна экстракция масла без предварительного прессования семян с помощью растворителей, при этом исключается их интенсивное дробление. Поставленная цель достигается тем, что непрерывно перемешивающиеся от загрузочного до разгрузочного отверстия масличные семена обрабатывают подающимся через форсунки паром с
периодическим изменением давления
в пределах 1-4 кгс/см и одновременно увлажняются на 2-6%, причем пар поступает через днище сосуда высокого давления и с помощью паррструйного нагревателя и при непрерывной циркуляции нагревается до100 с при избыточном давлении более 0,1 кгс/см.
Устройство для реализации спосо- . ба содержит цилиндрический автоклав, в котором в центре находится состоящий из. специально изогнутых лопаток ротор с вертикальным валом, причем для загрузки и разгрузки масличных семян имеются шлюзовые затв.оры, а также для подачи пара в днище автоклава находятся впускные форсунки, которые через напорную линию с управляемым по программе клапаном и с пароструйныгл нагревателем, в циркуляционной системе соединены с внутренней частью автоклава.
