Устройство для поштучного разделения рыбы Советский патент 1983 года по МПК A22C25/08 

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть исполь зовано в рыбообрабатывающей технике Известно устройство для поштучно го разделения рыбы, состоящее из накопителя с подпружиненными отсека телями, диска с иглами для поштучного захвата рыбы и ограждения l . Наиболее близким к изобретению п технической сущности и достигаемому результату является устройртво для поштучного разделения рыбы, состоя,щее из накопителя, приводимого во в.ращение барабана с иглами, ограждения и съемника 2j . Недостатком известных устройств является то, что они имеют жесткое ограждение, а вследствие этого при обработке рыбы размером 160-180 мм и более, имеющей большой разброс по толщине, наблюдается сход рыбы с игл барабана, что, в свою очередь, приводит к ее травмированию и нарушению равномерности работы последую щей рыбообрабатывающей техники, сос тыкованной с устройством поштучного разделения рыбы. Цель изобретения - снижение трав мирования рыбы путем исключения схода рыбы разной толщины. Поставленная цель достигается те что в устройстве для поиггучного раз деления рыбы, включающем накопитель приводимый во вращение барабан с иглами, ограждение и съемник, ограж дение барабана, содержит пластину из эластичного материала, жестко закрепленную концами, и стойки, при этом пластина снабжена планками с отверстиями и пружиной, последовательно пропущенной через стойки и отверстия планок с возможностью ее ойевого перемещения. На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1. Устройство состоит из накопителя 1, барабана 2 с иглами, смонтированного на раме 3, и ограждения барабана, содержащего пластину 4, выполненную из эластичного материала, например резины, жестко закрепленную на раме 3 с помощью приспособлений 5 и б, и стоек 7. К пластине 4 прикреплены планки 8 с отверстиями, через стойки 7 и отверстия планок 8 последовательно пропущена пружина 9. Вследствие того, что пружина 9 проходит через отверстия планок 8 свободно, а на стойки 7 только опирается, она имеет возможность осевого перемещения. На выходе рыбы из механизма установлен съемник 10. Для более четкой работы всего устройства накопитель 1 выполнен желобчатой конструкции и на выходе оборудован гибкой шторкой 11, для прохождения игл барабана 2 накопитель имеет прорези. Устройство работает следующим образом. С транспортирующего устройства (не изображено) рыба, ориентированная головой вперед, поступает в накопитель 1, где размещается стопкой, упираясь рылом в шторку 11 и наклонную стенку накопителя. При вращении барабана 2 очередной ряд игл накалывает нижний ряд рыб, находящихся в накопителе, и протягивает через шторку 11 и далее под пластиной 4 до съемника 10. Пластина 4 имеет зазор над иглами, достаточный для исключения ее повреждения, постоянно прижимает наколотую рыбу к поверхности барабана, сопровождая ее до съемника 10. При изменении толщины рыбы пластина отжимается в наружную сторону, не повреждая ее кожного покрова. Применение предлагаемого устройства в промышленности позволяет снизить брак, имеющийся при жестком ограждении и составляющий 5,5 5,8% при допустимом 4% (до л 3,4%), и, соответственно, увеличить производительность, например, в машинах укладки рыбы на носители сушильных установок и коптильных печей с 371,5 до 528 кг/ч, уменьшив при этом численность обслуживаиадего персонала с б до 4 человек.

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОШТУЧНОГО РАЗДЕЛЕНИЯ РЫБЫ, включающее накопитель, приводимый во вращение барабан с иглами, ограждение и съемник, отличающееся тем, что, с целью снижения травмирования рыбы путем исключения схода рыбы разной толишны с игл барабана, ограждение барабана содержит пластину из эластичного материала, жестко закрепленную концами, и стойки, при этом пластина снабжена планками с отверстиями и пружиной, последовательно пропущенной через стойки и отверстия планок с возможностью ее осевого перемещения. (/) С о ел to ю р 00