Способ автоматического управления процессом сушки солода Советский патент 1983 года по МПК C12C1/67 

Солод

(Л

С

Ol ел

c: to

ВаАп

Изобретение относится к автоматизации технологических процессов и используется при автоматизации процесса сушки солода.

Известен способ автоматического управления процессом сушки солода, предусматривающий программное регулирование температуры сушильного агента и введение в эту программу коррекции в зависимости от разности значений одноименных параметров, нап ример температуры, относительной влажности воздуха, поступающего и выходящего из слоя солода Г1.

Однако этот способ не обеспечивае требуемого качества солода.

Наиболее близким к изобретению по техническому решению является способ автоматического управления процессом сушки солода, включакидий программное регулирование температуры сушильного агента на входе в слой солода путем воздействия на расход греющего агента с коррекцией этой программы 2 3.

Однако известный состав не позвои1яет достигнуть требуемого качества 1солода в процессе сушки, так как ОН сложен в реализации и не обеспечивает точного регулирования в связи с погрешностями, возникаквдими при измерении относительной влажности воздуха (в том числе вследствие подсосов в ВС13ДУШНОМ тракте установки .

Цель изобретения - повышение качества солода,

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу автоматического управления процессом сушки солода, предусматривающему программное регулирование температуры сушильного агента на входе в слой солода

путем воздействия на расход греющего

агента с коррекцией этой программы, коррекцию осуществляют в зависимости от веса солода и статического давления воздуха на входе и выходе его и 3 слоя солода.

На чертеже представлена схема устройства, реализующего предлагаемый способ.

Одноярусная сушилка 1 снабжена калорифером 2, вентиляторами 3 и 4, датчиками 5-7 давления, датчиком 8 температуры, программным блоком 9, регулятором 10 и исполнительными механизмами 11 и 12.

Способ осуществляется следующим образом.

Датчики 5-7 измеряют соответственно давление солода на горизонтальную решетку, т.е. давление от веса солода, и статическое давление воздуха на входе и выходе из слоя солода. Сигнал, пропорциональный этим величинам, поступает на вход программного блока 9, который, таким образом, получает достоверную информацию о влажности солода в течение всего процесса сушки и по стандартной программе управляет температурой воздуха посреством регулятора 10 с датчиком 8, воздействующего на исполнительный механизм 12, регулирующий подачу пар в калорифер 2, а также скоростью воздуха путем воздействия на исполнительный механизм 11, регулирующий расход воздуха.

Изобретение исключает возможность перегреву влажного солода, что приводит к повыгиению качества последнего, поскольку перегрев влажного солода приводит к образованию стекловидных зерен и снижает экстрактйвность солода по опытным данным на 1-3%.

СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ СУШКИ СОЛОДА, преду сма триб анмций программное регулироьание температуры сушильного агента на входе в слой солода путем воздействия на расход греющего агента с коррекцией этой программы, о т л ичающийся тем, что, с целью повышения.качества солода, коррекцию осуществляют в зависимости от массы солода и статического давления воздуха на входе и выходе его из слоя солода.