Способ управления процессом сушки солода Советский патент 1984 года по МПК C12C1/67 

конденсат

(Л

L/t

о

vj

Воздух

Изобретение относится к пивоваренной промышленности, а именно к оптимальному управлению процессом сушки солода в солодосушилках периодического действия.

Известен способ автоматического управления процессом сушки солода, предусматривающий программное регулирование TeivmepaTypu сушильного агента и введение в эту программу крррекции в зависимости от разности одноимзнных параметров, например температу|)ы или относительной влажнорти , поступающего и выходящегоиз слоя Cll

:Наи(5оЛЬе близким к предлагаемому является способ автоматического управления процессом сушки солода, прдусматривающий измерение температуры сушильного агента на входе в сло солода и изменение расхода греющего пара с коррекцией по относительной влажности воздуха, выходящего из слоя солода 121.

Однако известные способы не позволяют осуществлять процесс сушки солода с минимальными энергетическими затратами при выполнении огранчений на качество получаемого солод

Цель изобретения - снижение энергетических затратi

Указанная цель достигается тем, что согласно способу управления процессом сушки солода, предусматривающему измерение температуры сушильного агента на входе в слой солода, влажности воздуха на выходе из слоя солода и изменение расхода греющего пара, измеряют.влажность солода, и

Скорость и осуществляют подачу воздуха в зависимости от измеренных параметров, а изменение расхода греющего пара осуществляют дополнительно с учетом влажности солода

и скорости воздуха.

На чертеже представлена схема осуществления предлагаемого способа. Схема содержит сушилку 1, вентилятор 2 для подачи воздуха, калорифер 3, микропроцессор 4, датчики 5-8 температуры, влажности солода, скорости воздуха и влажности воздуха, локальные регуляторы с исполнительными механизмами 9 и 10.

Схема работает следующим образом.

С помощью датчиков 5-8 режимных параметров информация о фактическом протекании процесса сушки передается в микропроцессор 4. Последний по заложенному алгоритму на основании математической модели процесса сушки и сформулированных ограничений на качественные показатели солода определяет значения управляющих воздействий, доставляющих экстремум оптимизируемому показателю, и выдает в реальном масштабе времени сигналы, пропорциональные управляющим воздейcTBifHM на локальные регуляторы с исполнительными механизмами 9 и 10.

Таким образом, процесс сушки осуществляется с минимальными энергетическими затратами при получении высушиваемого солода высокого качества.

Экономический эффект от внедрения предлагаемого способа составит 25-30 тыс.руб.

СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ СУШКИ СОЛОДА, предусматривающий измерение температуры сушильного агента на входе в слой солода, влажности воздуха на выходе из слоя солода и изменение расхода греющего пара, отличающийся тем, что, с целью снижения энергет.ических затрат , измеряют влажность солода и скорость воздуха и осуществляют подачу воздуха в зависимости от измеренных параметров, а изменение расхода греющего пара осуществляют дополнительно с учетом влажности солода и скорости воздуха.