Механизм для образования заготовок пирожков с начинкой в пирожковых автоматах Советский патент 1957 года по МПК A21C9/06 

Предметом изобретения является механизм для образования заготовок пирожков начинкой в пирожковых автоматах, выполненный в виде поворотного барабана с диаметрально расположенным цилиндром, в котором установлен свободно плавающий поршень и к которому п.отно примыкает камера для )агнетаемого в нее теста.

Предлагаемый механизм для образования заготовок пирожков дает возможность принудительного ввода начинки внутрь порции теста, набираемой цилиндром при проходе через камеру с нагнетаемым тестом.

Особенность этого механизма зак.лючается в том, что к барабану после камеры для теста примыкает возврати о-поступате.льно движущийся трубчатый шприц, движения которого синхронизированы с вращением барабана.

Трубчатый шприц в хвостовой части выполнен в виде золотникового дозатора начинки, а на выходном для начинки конце снабжен обратны.м щаровым клапаном.

На чертеже изображен продольный разрез механизма.

В сегментах / периодически вращается барабан 2 с диаметра.пьно распс/юженным цилиндром 3, в котором установлен свободно плавающий порщень 4.

К барабану / плотно примыкает камера 5 для нагнетаемого в нее теста, набираемого цилиндром 3 при проходе через камеру 5.

Выще камеры 5 к сегменту / барабаня 2 прикреп.юп трубчатый шприц 6 Д.1Я принудительного ввода начинки внутрь порции теста. Трубчатый шприц совершает возвратно-поступательные движения, синхронизированные с вращением барабана 2.

На выходном для начинки конце шприц 6 имеет обратный шариковый клапан 7, а в хвостовой части выполнен в виде золотникового дозатора 8 начинки и снабжен штуцером 9 для нагнетания начинки.

При вращении барабана 2 из камеры 5 в цилиндр 3 нагнетается тесто, которое своим давлением приподнимает порщень 4. Когда цилиндр , с тестом находится в створе со шприцем (), барабан 2 останав.гивается н в ци-чиндр 3 входит шприц (), нагнетающий начинку в порцию теста через дозатор 8.

Новая порция начинки поступает в дозатор 8 через штуцер 9 при возвратном движении трубчатого шприца.

При дальнейшем движении барабана порция теста из камеры 5 поступает в фотивоположную часть ци.тиндра 3. При этом нриподнимается вверх норшепь 4 и выдавливает из ци.тиндра заготовку пирожка с начинкой на .тенточный транспортер (па чертеже не показан).

11 :i е д .м е т и з о б р е т е н и я

Механизм д.чя образования заготовок пирожков с начинкой в пирожковых автоматах, выполненный

в виде поворотного оараоана с диаметра.тьно расположенным цилиндром, в котором установлен свободно плаваюш,ий :оршепь и к которому плотно примыкает камера д.тя нагнетаемого в нее теста, отличаю ui и и с я тем, что, с целью принудительного ввода начинки внутрь порции теста, набираемой ци.тиндром ири проходе через камеру с нагнетаемым тестом, к барабану за камерой для теста примыкает возвратно-поступательно движуш.ийся трубчатый шприц, движения которого синхронизированы с вращением барабана.

2. Форма выполнения механизма по п. 1, о т .т и ч а ю щ а я е я тем, что трубчатый нтриц в .хвостовой части выполнен в виде золотникового дозатора начинки, а на выходном д.тя начинки конце снабжен обратным шаровым к.тапаном.