Предметом изобретения является аппарат для выпаривания экстракта, например дубильного, состоящий из испарительной колонки, сепарат(;ра, трубопровода для подачи жидкого экстракта, камер для отвода экстракта и воздуховодов.
Выпаривание этого экстракта, в звестном аналогичном аппарате производится под давлением, что понижает качество готового продукта.
.-.Пред,-1агаемый аппарат позволяет устранить этот недостаток путем выпаривания экстракта под разреукением, а не под давлением. Д.тя этой це.ш внутри иснарительной колонки установлена перегородка, разде.тяющая ко.тонку па две не сообщающиеся между собою полости, а сепаратор соединен с вакуум-лин)ен для нолучения разрежения з сепараторе и в испарительной ко..
Камеры для отвода экстракта также соединены с вакуум-линией длЕ предупреждения задержки экстракта в конусе сепаратора.
На фпг. 1 изображена с.хема аппарата; па фиг. 2-схема сепаратора.
Испарительная колонка / аппарата, связанная щтуцером 2 с сенарато юм 3, разделена вертикальной перегородкой 4 на две не сообщаюпи1еся между собой полости; через одну полость про.ходят три трубопровода 5. а через другую-один трубопровод 6. В первой по.юсти применяют пар с дав.теннем около 2 атм, а в другой-не выше 1,5 «глг.
Патрубки 7 и 8 с.тужат д.чя ввода греющего пара, патрубки 9 и 10 д.1я отвода конденсата и патрубки // п 12 д,тя отвода неконденснруюн. инертных газов.
Для предунреждеппя конденсации пара в сепараторе 3 последний заключеп в паровую рубашку 13, патрубок М которой с.тужит д.тя впуска греющего пара, а патрубок 15 для отвода конденсата. Паровая рубащка позволяет поддерживать температуру стенок сенаратора на 3-5° выше температуры вторичного пара, что устраняет конденсаиию li увлажнение сухого экстракта в сепараторе.
Разрежение в aiiiia|)aTe еоздается при помощи вакуум-линии J6 и 17. которые для предупреждения возврата конденсата в еепаратор подключены к ловушке /6, еоединенной е сепаратором 3 и сборником J9 конденсата.
В нижней части сепаратора 3 расположены камеры 20 д.чя отвода экстракта, имеющие боковые патрубкн, оканчивающиеся щтуцерами 2J, к которым подключена вакуум.тиния 22.
Отводное колено 23 па крыи1ке сепаратора предназначено д.чя отвода вторичного л ара в ;к)вушку J8.
Внутри сепаратора 3 монтирована Г-образная спиральная трубка 24, которая направляет экстракт в еенаратора; отделившийся от экстракта пар устрем.:)яется в верхнее разреженное прострапство сепаратора.
Смотровые окна 25 и 26 предназначены для наблюдения за движением экстракта.
Лчидкий экстракт подводится но трубонроводу 27 к первому ходу испарительной колонки /. Открытием вентилей на вакуум-линиях /6 и /7 еоздают разрежение в анпарате.
Пройдя последовательно все четыре хода испарительной колонки жидкий экстракт, содержащий до 13% влаги, совместно с вторичным паром поступает в сепаратор 3 через штуцер 2.
Отделившись от пара, экстракт опускается в конце сепаратора 3 и через камеры 20 отводится в приемные коробки шнеков 28.
При задержке густой массы в конусе сепаратора включают в работу вакуум-линию 22, в результате
чего создается более сильное разрежение и экстракт нроходит через конус сепаратора.
Для направления экстракта в тот или другой шнек имеются шарнирные подвешенные шиберы 29. Их рукоятки управлепия выведены наружу.
Отделившийся от экстракта кислый вторичный пар проходит через наклонные щели 30 сепараторов в ловушку.
Густая масса выпаренного экстракта шнеками 28 на11рав.1яется в деревянные формы и нос.те 4-б час. выдержки (до полного оетывания экстракта) поступает на помо.т.
П р е д мет изобретения
. .Лииарат д.:|я выиариваН11я экстракта, например дуби.чьного, состоящий из иснарите.1ьной колонки, сепаратора, трубопровода для подачи жидкого экстракта, камер для отвода экстракта и воздуховодов, отличающийся тем, что, с целью выпаривання экстракта под. разрежением для улучшения его качества, внутри испарительной ко.тонки установлена перегородка, разделяющая колонку на две не сообщающиеся между собою полости, а сепаратор соединен с вакуум-линией для получения разрежения в сепараторе и в испарительной ко.топке.
2. Форма выполнения аппарата по и. 1, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с це.тью предупреждения задержки экстракта в конусе сепаратора, камеры для отвода экстракта соединены с вак ум--тинией.
g a
r-f p- --; ---
Л
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Выпарной аппарат | 1977 |
|
SU695669A1 |
МНОГОКОРПУСНАЯ ВЫПАРНАЯ УСТАНОВКА | 1997 |
|
RU2115737C1 |
Способ выпаривания водных растворов мочевины и выпарной аппарат для его осуществления | 1987 |
|
SU1490111A1 |
МНОГОСТУПЕНЧАТАЯ УСТАНОВКА ВЫПАРИВАНИЯ | 2007 |
|
RU2337742C1 |
Секционный вакуум-аппарат непрерывного действия | 1957 |
|
SU113298A1 |
ВАКУУМ-ВЫПАРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ МОЛОКА | 1991 |
|
RU2040903C1 |
МНОГОКОРПУСНАЯ ВЫПАРНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ВЫПАРНОЙ АППАРАТ | 1992 |
|
RU2039438C1 |
ВЫПАРНОЙ АППАРАТ | 1969 |
|
SU254473A1 |
Выпарной аппарат с принудительной циркуляцией | 1987 |
|
SU1494908A1 |
Колонный выпарной аппарат-кристаллизатор | 1974 |
|
SU613764A1 |
-l/l
i9
Авторы
Даты
1957-01-01—Публикация
1956-01-23—Подача